සූඩ්ල්ස් - බොලොග්නිස් සෝස් සමඟ zucchini ස්පැගටි සහ එළවළු ස්පැගටි

සම්භාව්‍ය බොලොග්නිස් සෝස් වලට අකමැති කවුද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්පැගටි සමඟ හොඳම. නමුත් සාමාන්‍ය පැස්ටා අඩු කාබ් ආහාරයකට නොගැලපේ.

එහෙත්, වාසනාවකට මෙන්, සුපුරුදු දුරුම් තිරිඟු පැස්ටා සඳහා ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් තිබේ. Zucchini හෝ zucchini හෝ වම්බටු හෝ කැරට් වැනි වෙනත් එළවළු සමග ස්පැගටි සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම පේස්ට් ඉතා රසවත් වන අතර විශිෂ්ට පෙනුමක් ඇත. Zoodles (Z යනු එළවළු ස්පැගටි ලෙසද හඳුන්වන Zucchini "zucchini" + නූඩ්ල්ස් "නූඩ්ල්ස්") අඩු කාබ් ආහාර වේලක රසිකයන් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර සංතෘප්ත කිරීමට ඉතා හොඳය.

Zucchini සහ එළවළු වල කැලරි ඉතා අඩු බැවින්, පරිභෝජනය කරන ශක්තිය අඩකින් අඩුවනු ඇත, එබැවින් ඔබ දැන් කොටස් අඩු කරන්නේ නම් Zoodles පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් වනු ඇත. ඔබගේ ආහාර පිසීමේදී ඔබට හොඳ රුචියක් සහ වාසනාවක් ලැබේවායි අපි ප්‍රාර්ථනා කරමු. ඔබගේ පහසුව සඳහා අපි වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු.

අමුද්රව්ය

• 2 zucchini;
• 1 වම්බටු;
• කැරට් 2;
• 1 කුඩා කැරට්;
• 400 ග්රෑම් බිම් හරක් මස්;
• 1 ළූණු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• හරක් මස් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 250;
• මධ්‍යසාර නොවන රතු වයින් මිලි ලීටර් 150;
• නැවුම් හෝ වියලන ලද මාජෝරාම් 1 tablespoon;
• නැවුම් හෝ වියලූ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 1 tablespoon;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• 400 ග්රෑම් නිෂ්ක්‍රීය තක්කාලි;
• තක්කාලි පේස්ට් 1 tablespoon;
• රස කිරීමට පර්මේසන්;
• සැරසිලි සඳහා නැවුම් බැසිල් කොළ.

වට්ටෝරුවේ අමුද්රව්ය 3-4 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සකස් කිරීම සහ පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ.

බලශක්ති වටිනාකම

කැලරි අන්තර්ගතය ගණනය කරනු ලබන්නේ නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට ය.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම්

1.

විශේෂ මෙවලමක් භාවිතා කරමින්, zugchini, වම්බටු සහ අර්තාපල් 2 ස්පැගටි හැඩයෙන් තැකීමක් කරන්න. අපි භාවිතා කළේ Lurch 10301 Super-Spiralschneider.

විශේෂ උපකරණයකින් zucchini කපන්න

2.

ටෙන්ඩර් තෙක් තරමක් ලුණු සහිත ජලයේ කැරට් වලින් ස්පැගටි තම්බා, ජලය ඉවතට ගෙන වික්රියා.

කැරට් ස්පැගටි උනු

Zucchini සහ වම්බටු ස්පැගටි තම්බා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. විශාල භාජනයකට ඒවා සහ වතුර ස්වල්පයක් එක් කර එළවළු ටිකක් වාෂ්ප කරන්න.

එළවළු ස්පැගටි තැම්බීම

3.

පිසූ තෙක් බිත්තර සාස්පාන් හෝ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න.

බොලොග්නිස් සඳහා අමුද්රව්ය

ළූනු සහ සුදුළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා රන්වන් දුඹුරු තෙක් පෑන් එකක ෆ්රයි.

අඹරන ලද මස්, ළූණු සහ සුදුළූණු බැදගන්න

4.

මස් සුප් හොද්ද සහ මධ්‍යසාර නොවන රතු වයින් සමග සියල්ල වත් කරන්න. කුඩා කැරට් පීල් කර තුනී පෙති කපා. කැරට්, මාජෝරාම්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ලුණු හා ගම්මිරිස් පෙති එකතු කර විනාඩි 20 ක් සැහැල්ලුවෙන් තෙම්පරාදු කරගන්න.

තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් වත් ගින්න නිවා දමන්න.

සෝස් මැකී යාමට ඉඩ දෙන්න

5.

කැරට් සහ අනෙකුත් එළවළු ස්පැගටි පිඟානක් මත තබන්න. තාපයෙන් සෝස් ඉවත් කර එළවළු මත වත් කරන්න.

අවශ්‍ය නම්, ගාන ලද පර්මේසන් සමග සූඩ්ල්ස් ඉසිය යුතු අතර නැවුම් බැසිල් කොළ කිහිපයක් සමග රස කර අලංකාර කරන්න.

ගාන ලද පර්මේසන් සමග ඉසිය යුතු ය

අපි ඔබට සුභ පතනවා.