වෙනත් බෙරි සහ නැවුම් පලතුරු වලට වඩා කරන්ට් ඇතුළු ගොවීන්ගේ වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
ඇඹුල් කුඩා රතු බෙරි අතුරින් ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ජෙලි ලෙස සකස් කර ඇත. මට හොඳට මතකයි මගේ ආච්චි ශීත J තුව සඳහා රෙඩ්කුරන්ට් ජෑම් ටින් සෑදූ ආකාරය
නමුත් එය සමඟ ඔබට ජෙලි සහ ජෑම් වලට වඩා රසවත් වට්ටෝරු සෑදිය හැකිය, ඒවා සාමාන්යයෙන් පාන් මත පැතිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.
මෙම බෙරී වලින් අපගේ කුඩා පයි උත්සාහ කරන්න - උඳුනෙන් පමණක්, අඩු කැලරි සහිත, සුදු සීනි නොමැතිව හා පුදුම හිතෙන රසවත්.
රසයේ සැහැල්ලු ආම්ලිකතාවය සහිත කරන්ට් ඇතුළු මෙම කේක් විශේෂ ඉස්මතු කරයි.
මෙම වට්ටෝරුව දැඩි අඩු කාබ් ආහාරයට (LCHQ) සුදුසු නොවේ!
ඔබේ තිත්තට සුබ පැතුම්!
උපාංග සහ විශේෂ අමුද්රව්ය
- අගුල සහිත බෙදීම් අච්චුව cm18 සෙ.මී.
- erythritis
- අත් බ්ලෙන්ඩරය
අමුද්රව්ය
- රතු කරන්ට් ඇතුළු ග්රෑම් 250;
- ගෘහ චීස් 250 ග්රෑම් 40% මේදය;
- ආමන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 150 ක්;
- එරිත්රිටෝල් 120 ග්රෑම්;
- බටර් 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර 1 යි
- සීතල වතුර (15 ග්රෑම්) විසුරුවා හැරීම සඳහා ජෙලටින් පැකට් 1 ක්.
අමුද්රව්ය කේක් කෑලි 8 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සකස් කිරීම විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වේ. පිසීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 20 ක්, ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 25 කි.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම්
අමුද්රව්ය
කේක් පිසීම
1.
සංවහන මාදිලියේ උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න. ඔබේ උදුනට මෙම මාදිලිය නොමැති නම්, ඉහළ සහ පහළ තාපන මාදිලිය සක්‍රිය කර උෂ්ණත්වය අංශක 200 දක්වා සකසන්න.
2.
භ්‍රමණය වන භාජනයකට බිත්තරය බිඳ දමා එරිත්රිටෝල් සහ තෙල් ග්රෑම් 50 ක් එක් කරන්න.
බිත්තර, තෙල් සහ එරිත්රිටෝල්
3.
අත් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුමට වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ආමන්ඩ් පිටි එකතු කර ඇනූ ඇනූ.
ආමන්ඩ් පිටි එකතු කර මිශ්ර කරන්න
4.
සෙන්ටිමීටර 18 ක විෂ්කම්භයක් සහිත කුඩා, වෙන් කළ හැකි කේක් ටින් එකක් ගෙන එය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න.
ඔබට අච්චුවට තෙල් දැමිය හැකි අතර කඩදාසි භාවිතා නොකරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතා කිරීම වඩාත් ප්‍රායෝගික බව අපට පෙනේ: මේ ආකාරයෙන් පෝරමය පිරිසිදුව පවතිනු ඇත.
ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතා කරන්න
5.
පෝරමය පිටි ගුලියෙන් පුරවා පෝරමයේ පතුලේ ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. හැන්දෙහි පිටුපසින් මෙය කළ හැකිය.
ටාට් කේක්
6.
කේක් විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල තබන්න. එය අධික ලෙස බදින ලද බවට වග බලා ගෙන උෂ්ණත්වය සකස් කරන්න. ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
ටොපිංස් පිසීම
1.
සාමාන්යයෙන්, රතු වියළි මිදි යොදයි ඇඹුල් වන අතර බොහෝ මිනිසුන්ට පවා ඕනෑවට වඩා. නමුත් ඇසිපිය හෙළන විට අපි මේ කුඩා රතු බෙරි රසවත් මිහිරි ජේ බවට පත් කරමු
2.
වියළි මිදි යොදයි සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න. අතු වලින් බෙරි ඉරා දමන්න. කුඩා සාස්පාන් තුළ එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 50 ක් සමග කරන්ට් ඇතුළු ග්රෑම් 200 ක් තබන්න. රතු කරන්ට් ඇතුළු ඉතිරි ග්රෑම් 50 වෙන් කරන්න.
මෙයට පිළියමක්, අතු ඉවත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න
3.
දියර මූස් පවතින තුරු අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර සාස්පාන් තුළ ඉස්ම රතු කරන්ට් ඇතුළු. රතු වියළි මිදි යොදයි මිනිත්තු කිහිපයක් (උපරිම මිනිත්තු 20) උනු, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, තරමක් .ණීවන තෙක්.
ඉස්ම සහ රතු වියළි මිදි යොදයි
4.
මිහිරි බව සඳහා මූස් උත්සාහ කිරීමට අමතක නොකරන්න. අවශ්ය නම්, ඇඹුල් සහ මිහිරි රසය අතර ප්රසන්න සමබරතාවයක් සොයා ගන්නා තෙක් කරන්ට් ඇතුළු තවත් එරිත්රිටෝල් එකතු කරන්න.
5.
රතු කරන්ට් ඇතුළු හොඳින් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ශීතකරණය තුළ සෝස් සිසිල් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
6.
ගෘහ චීස් ඉක්මනින් බීට් කරන්න. සුදුළුනු සමග, ක්රීම් වයනය තෙක් ඉතිරි එරිත්රිටෝල් සමඟ මිශ්ර කර ජෙලටින් වත් කරන්න. ඔබට ප්රමාණවත් රසකැවිලි නොමැති නම්, ඔබට තවත් එරිත්රිටෝල් එකතු කළ හැකිය.
සුදුළුනු සමග සුදුළුනු
තිත්ත එකලස් කිරීම
1.
සියලුම සංරචක ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වූ විට, ඔබට පිඟාන එකතු කර ගත හැකිය.
2.
වියළි මිදි යොදයි කේක් එක මත තබන්න, සැරසිලි සඳහා ටිකක් තබන්න. ඉන්පසු ඒකාකාරව ගෘහ චීස් පැතිරී බෙරී පුරා පැතිරෙන්න.
දෙපැත්තෙන් කිසිවක් වැටෙන්නේ නැති බවට ඔබට සහතික වීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සියලු අමුද්රව්ය දැමීමෙන් පසු පෝරමය අතහැර එය පසුව ඉවත් කළ හැකිය.
සියලුම අමුද්රව්ය කේක් මත තැබීම
3.
ඉතිරි වියළි මිදි යොදයි කිරි තට්ටුවේ මැදට දමන්න. බොන් රුචිය.
ඉතිරි බෙරි සමඟ කේක් අතුල්ලන්න
ශීතකරණය තුළ සේවය කිරීමට පෙර පයි තබන්න. ටාට් සිසිල් වන තරමට ඉහළට ග්‍රහණය වේ.
