මම කුඩා කල සිටම වොෆ්ල් වලට කැමතියි. ප්‍රීතිය වූයේ මා කාබෝහයිඩ්රේට් පිළිස්සීම හෝ කරදර කිරීම ගැන කරදර විය යුතු නැති වීමයි. අම්මා සහ ආච්චි මා වෙනුවෙන් ඒවා පිසුවා.
නිතිපතා ඉරිදා දිනවල අපි විප්ඩ් ක්රීම් සහ චෙරි සමඟ මෙම අපූරු කෑම කෑවෙමු. මම සුවඳට කැමතියි, අද මටත් ළමා කාලයේ දී මෙන් වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීමට අවශ්‍යයි.
දැන් මට ඒවා තනිවම පිළිස්සීමට සිදුවේ, එය එතරම් නරක නැත. මෙම අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සම්භාව්ය එක පරිපූර්ණ ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත.
පහසුව සඳහා, අපි ඔබ වෙනුවෙන් වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සාදා ඇත.
අමුද්රව්ය
- බටර් ග්රෑම් 80;
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක් 40%;
- ආමන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 50;
- සයිලියම් ලෙල්ල තේ හැන්දක;
- රසකාරක ග්රෑම් 30;
- කිරි මිලි ලීටර් 50 ක් (3.5%);
- බිත්තර 4 යි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු;
- වැනිලා පොඩ්.
වට්ටෝරු අමුද්රව්ය වොෆ්ල් 4 ක් සඳහා වේ. එය සකස් කිරීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වේ. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 20-25 ක් වනු ඇත.
6 වන ස්ථානයේ පිළිස්සීමේ වේලාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
බලශක්ති වටිනාකම
නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.
| Kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 274 | 1146 | 2.1 ග්රෑම් | 23.7 ග්රෑම් | 9.9 ග්රෑම් |
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම්
1.
ඔබට මික්සර් සහ මධ්යම භාජනයක් අවශ්ය වනු ඇත.
2.
තෙල් කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.
3.
බඳුනකට බිත්තර කඩා බටර්, ගෘහ චීස්, වැනිලා බෝංචි සහ කිරි එකතු කරන්න. දැන් ඔබට සැහැල්ලු ක්රීම් තත්වයට අත් මික්සර් සමඟ මිනිත්තු දෙක තුනක් ස්කන්ධය මිශ්ර කළ යුතුය.
4.
ස්කන්ධය පසෙකට දමා තවත් භාජනයක් ගන්න. එහි දී, රසකාරක, ආමන්ඩ් පිටි, සයිලියම් ලෙල්ල සහ කුරුඳු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
5.
ඉන්පසු සෙමෙන් වියළි හා තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඔබට ඒකාකාර පිටි ගුලියක් තිබිය යුතුය.
6.
නිවැරදි පිටි ගුලිය වොෆ්ල් යකඩයක දමා වොෆ්ල්ස් පිළිස්සීම.
අඩු කැලරි වේෆර් සාමාන්‍ය වේෆර් වලට වඩා වැඩි කාලයක් පිළිස්සිය යුතුය.
ඇනූ හොඳින් වොෆ්ල් යකඩයකින් පුළුස්සා ඇති බවට වග බලා ගන්න. එය මතුපිටට අනුගත නොවිය යුතුය.
වොෆ්ල් යකඩ ආවරණය තරමක් ඔසවා දාර ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කරන්න. වොෆ්ල්ස් හොඳින් දුඹුරු විය යුතුය.
අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං කාලය වැඩි කරන්න.
7.
ඔබට වොෆ්ල් වලට යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ පළතුරු එකතු කළ හැකිය. ඔබට ඒවා බෙරි වලින් සරසා ගත හැකිය.
8.
බොන් රුචිය!
