එළවළු ගොඩක් සහිත චිකන් පියයුරු ඉතා රසවත් හා ඉක්මන් අඩු කාබ් වට්ටෝරුව සඳහා කදිම පදනමකි. ඔබ චීස් ගොඩක් එකතු කළහොත් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත!
පාරිතෝෂිකය: සුපුරුදු ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් වලට අමතරව, අපි වීඩියෝ වට්ටෝරුවකට වෙඩි තැබුවෙමු. ලස්සන දර්ශනයක්!
අමුද්රව්ය
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස්;
- 1 zucchini;
- 1 ළූණු;
- 1 කුකුළු මස් පියයුරු;
- මොසරෙල්ලා බෝල 1;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
- ගාන ලද එමන්ටලර් චීස් ග්රෑම් 100;
- පාර්ස්නිප් ග්රෑම් 250;
- රතු පෙස්ටෝ 1 tablespoon;
- කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් ටිකක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි (විකල්ප);
- 1 ලූනු-බටුන් (විකල්පය);
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
අමුද්රව්ය 1-2 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
බලශක්ති වටිනාකම
නිමි පිඟානේ ග්රෑම් 100 කට ශක්ති අගය ගණනය කෙරේ.
Kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
102 | 426 | 5.0 ග්රෑම් | 5.0 ග්රෑම් | 8.9 ග්රෑම් |
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම්
1.
ළූනු පීල් කර අර්ධ වළලු කපා. සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. ගම්මිරිස් සෝදා තීරු කපා. Zucchini සෝදන්න සහ මුදු කපා.
කුකුළු මස් පියයුරු සීතල වතුර යටින් සෝදන්න සහ මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් පිස දමන්න. ඉන්පසු මස් තීරු කපා.
2.
පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර ළූණු සහ කුකුල් මස් සාදන්න. ඉන්පසු සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ zucchini තීරු එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සියලු අමුද්රව්ය සාස්පාන් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිඟාන කන්න, ඉන්පසු රතු පෙස්ටෝ මේස හැන්දක් එකතු කර පසෙකින් තබන්න.
3.
Parsnips පීල් කර මූලයට දැලක තබන්න; මෙය කිරීමට පහසුම ක්රමය ආහාර සකසනයකි. මොසැරැල්ලා ඉවතට ගෙන චීස් කුඩා කැබලිවලට හෝ තීරු වලට කපන්න. එම්මන්ට්ලර් අතුල්ලන්න.
4.
පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් රත් කර parsnips සාදන්න. ඉන්පසු එය පෑන් මත ඒකාකාරව පැතිරී කුඩා කැබලිවලට කපා මොසැරැල්ලා එක් කරන්න. ඉන්පසු ගාන ලද Emmentaler සමග ඉසිය හා චීස් දියවන තෙක් අඩු තාප මත ෆ්රයි.
5.
අන්තිම අදියරේදී, කුකුළු මස් සමග එළවළු නැවත parsnip සහ චීස් පෑන්කේක් මත පෑන් වෙත ආපසු එවන්න. ප්රවේශමෙන් පිඟාන එළියට ගෙන පිඟානක් මත තබන්න.
6.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ කොළ ලූනු සමඟ පිඟාන සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!