අපි හරිත හා කහ පැහැයෙන් ලස්සන විශාල zucchini දෙකක් මිලදී ගත්තා. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපට වහාම අසාමාන්ය දෙයක් පිසීමට අවශ්ය විය.
කුඩා පීසා සකස් කිරීම ඉතා පහසු නොවේ. ඔබේ පරිකල්පනය සඳහා ඔබට සීමාවන් නොමැත, ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් කරන්න.
අමුද්රව්ය
මූලික කරුණු සඳහා
- 1 විශාල zucchini;
- තක්කාලි ග්රෑම් 400 (1 කෑන්);
- දළ වශයෙන්. ගාන ලද එමන්ටේලර් ග්රෑම් 150 ක් (හෝ ඒ හා සමාන චීස්).
පිරවීම සඳහා
ඔබේ රසයට අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- චෙරි වැනි කුඩා තක්කාලි;
- බෙල් පෙපර්;
- සලාමි;
- තුර්කිය පෙති;
- ශූරයන්;
- මොසරෙල්ලා
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ;
- බැසිල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- ආදිය.
අමුද්රව්ය ගණනය කරනු ලබන්නේ, zucchini ප්‍රමාණය මත පදනම්ව, සම්පූර්ණ ෙබ්කිං පත්රයක් මත ය.
සකස් කිරීමට මිනිත්තු 20 ක් ගතවේ. ෙබ්කිං කාලය තවත් විනාඩි 20 කි.
බලශක්ති වටිනාකම
නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.
| Kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 77 | 322 | 2.9 ග්රෑම් | 4.3 ග්රෑම් | 6.7 ග්රෑම් |
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉවුම් පිහුම්
මිනි පීසා සඳහා අමුද්රව්ය
1.
ඉහළ / පහළ උනුසුම් මාදිලියේ උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.
2.
Zucchini හොඳින් සීතල වතුර යට සෝදන්න සහ කඳ ඉවත් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ thick නකමකින් යුත් zucchini පෙති වලට කපන්න.ඔබේ zucchini විශාල වන තරමට ඔබට ලැබෙන කුඩා පීසා වැඩි වේ.
එළවළු කපන්න
අපගේ zucchini ගොවියාගෙන් නැවුම් වූ අතර වීඩියෝවෙන් සහ ඡායාරූප වලින් ඔබට පෙනෙන පරිදි තරමක් විශාලය. මෙම ප්‍රමාණය සමඟ, ඇත්ත වශයෙන්ම, zucchini ගොඩක් ඇති අතර ඔබට තවත් පීසා පෑන් සෑදිය හැකිය.
3.
ඊළඟ පියවරේදී, පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. එළවළු සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඔබ මොසරෙල්ලා තෝරාගෙන ඇත්නම් එය පෙති හෝ කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කරන්න.
ඉහළට යාම සඳහා අමුද්රව්ය
4.
ඉඟිය. තක්කාලි ඕනෑවට වඩා දියර ලබා නොදෙන ලෙස සිහින් පෙරනයක් හරහා ඒවා යවන්න. වෙළඳ නාමය මත පදනම්ව, තක්කාලි ඉතා වෙනස් විය හැකිය: සමහරුන්ට අති ක්ෂාර විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර අනෙක් ඒවාට වඩා ප්‍රසන්න අනුකූලතාවක් ඇත.
5.
ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෑන් ආවරණය කර zucchini පැතිරෙන්න. Zucchini පෙත්තක් මත, තක්කාලි 1-2 හැදි පමණ දමන්න, පාදමේ ප්‍රමාණය අනුව.
ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න
පීසා සඳහා පදනම මෙය වන අතර, එමඟින් ඔබේ අභිමතය පරිදි පිරවීම එකතු කළ හැකිය. ඔබ තෝරා ගන්නා අමුද්රව්ය වැඩි වන තරමට ඔබට කුඩා පීසා සෑදිය හැකිය. ඔබට අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ ඔබ කැමති bs ෂධ පැළෑටි සමඟ සෑම දෙයක්ම කන්න.
ඉන්පසු ගාන ලද එමන්ටේලර් හෝ වෙනත් චීස් සමග ඉසිය යුතු අතර එළවළු උඳුනට යවන්න.
පීසා උඳුන තුල තැබීමට පෙර
6.
මිනි පීසා දළ වශයෙන් පිළිස්සීම. චීස් දියවන තෙක් මිනිත්තු 20 ක්.
කළා!
