මත්පැන් ශරීරයට ඉතා අහිතකර ලෙස බලපායි. එතිල් ඇල්කොහොල් අක්මාව මගින් ග්ලූකෝස් නිපදවීම අවහිර කරන අතර එහි ප්රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය අඩු වේ. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස කුසගින්න, දුර්වලතාවය සහ සමහර විට අත් පා වෙව්ලීම වැනි හැඟීමක් ඇති වේ. රෝගියා කාලයාගේ ඇවෑමෙන් හයිපොග්ලිසිමියා රෝග ලක්ෂණ නොදක්වන්නේ නම්, මෙය ඔහුට කෝමා හෝ මරණයෙන් අවසන් විය හැකිය. සංවේදනයන්ට කීකරු වෙමින් පුද්ගලයෙකු කුසගින්න පාලනය කරගත නොහැකි ලෙස පාලනය කිරීමට පටන් ගන්නේ නම්, ඊට පටහැනිව, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇති විය හැකි අතර එය අතිශයින්ම හානිකර වේ.
නමුත් මත්පැන් අඩංගු බීම වෙනස් ය. උදාහරණයක් ලෙස අඩු කැලරි සහිත බියර් ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස පහත වැටීමට හේතු නොවේ. තවද එහි සමහර සංරචක ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. දියවැඩියාව තුළ බියර් පානය කිරීමට අවසර තිබේද යන්න සහ එවැනි රෝගයක සෞඛ්යයට එය බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපි තවදුරටත් විමසා බලමු.
නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය හා පෝෂණ අගය
මෙම පානයෙහි වටිනා ද්රව්ය රාශියක් අඩංගු වේ, එනම්:
- විටමින් A, D, K, B1, B2, B6, C;
- ටොකෝෆෙරෝල්;
- නියාසින්;
- පැන්ටොතනික් අම්ලය;
- පොටෑසියම්
- මැග්නීසියම්
- ක්ලෝරීන්;
- කැල්සියම්
- සල්ෆර්;
- පොස්පරස්;
- තඹ
- යකඩ
- සිලිකන්.
සාම්ප්රදායික ස්වාභාවික බියර් මෝල්ට්, යීස්ට්, හොප්ස් සහ ජලය මත පදනම් වේ. මෙම අමුද්රව්යවල සංයුතිය කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වේ. හොප්ස් වල එස්ටජන් අඩංගු වේ. මේවා කාන්තා හෝමෝන වන අතර, නිතිපතා ශරීරගත වන විට පිරිමින්ගේ ඉණෙහි සහ පපුවේ ශරීර මේදය සමුච්චය වීමට දායක වේ. කුඩා මාත්රාවලින් මෙම පානය ආමාශයික බිත්ති ආමාශ ආශ්රිත හා වණ සමඟ යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, එහි සං components ටක මගින් වේදනාව සමනය කිරීමට, විෂබීජ නාශක සහ සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි. රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන “ප්රයෝජනවත්” කොලෙස්ටරෝල් ද එහි අඩංගු වේ.
පෝෂණ අගය
විවිධත්වය | ප්රෝටීන් / උ | මේද / උ | කාබෝහයිඩ්රේට් / ග්රෑම් | kcal | XE | ජී.අයි |
ආලෝකය | 0,5 | 0 | 4,2 | 44 | 0,4 | 80 |
අඳුරු | 0,4 | 0 | 5,6 | 51,5 | 0,5 | 110 |
වගුවෙන් දැකිය හැකි පරිදි, නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය තරමක් ඉහළයි - 80 සහ 110 යි. එනම්, මෙම මධ්යසාරයෙන් සැලකිය යුතු කොටසක් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය. නමුත් සුළු මුදලක්, බොහෝ දුරට, හානියක් නොවනු ඇත. නමුත් මෙය සපයනු ලබන්නේ හානිකර සායම් හා කෘතිම කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය නොමැතිව බියර් ස්වභාවික, පිරිසිදු ය.
අවසර හෝ නැත
මත්පැන්, විශේෂයෙන් ශක්තිමත්, ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි අතර හයිපොග්ලිසිමියා ඇති කරයි. හෘදයාංගම රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟ ඇල්කොහොල් සංයෝජනය වී ඇත්නම්, සීනි වලට ඊට පටහැනිව පැනිය හැකිය. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ බීමත්ව හා ආහාරයට ගත් ප්රමාණය මතය. විශේෂයෙන් එකම අවස්ථාවේ භාවිතා කරන කාබෝහයිඩ්රේට් වලින්.
වැදගත්! රුධිරයේ සීනි වලට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැති ආරක්ෂිත මාත්රාවක් වන්නේ මත්පැන් මිලි ලීටර් 20 කට සමාන පානයකි.
පළමු වර්ගයේ රෝග සඳහා මත්පැන් අඩංගු බීම වලට සම්බන්ධ වීම ඉතා භයානක ය. ඇල්කොහොල් සමඟ එක්ව ඉන්සියුලින් පිළිගත් මාත්රාව ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස පහත වැටීමට හේතු වේ. මෙය හයිපොග්ලයිසමික් කෝමා හා මරණයෙන් පවා පිරී ඇත.
අස්ථායී ග්ලූකෝස් අගයන් සහ සීනි අඩු කරන .ෂධ භාවිතය සමඟ දෙවන වර්ගයේ රෝග සඳහා මත්පැන් සමාන බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
බියර් අංශක කිහිපයක් ඇති අතර එය විවිධ දිශාවන්හි රුධිර පරාමිතීන්හි තියුණු උච්චාවචනයන් ඇති නොකරයි. නමුත් එය පිළිගත හැකි ප්රමාණයන්හි භාවිතා වන කොන්දේසිය මත පමණි.
වැදගත්! “සීනි රෝග” සමඟ දිනකට හොප් බීම මිලි ලීටර් 300 කට වඩා නොගත යුතුය.
Neg ණාත්මක බලපෑම
ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතයේ සුළු ප්රතිශතයක් තිබියදීත්, අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ අක්රියතාවන් සමඟ බියර් සමඟ සම්බන්ධ වීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙන්නේ නැත, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෝගයේ සංකූලතා සහ අප්රසන්න ප්රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක,
- කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමක්;
- නිරන්තර පිපාසය;
- නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව;
- මුත්රා වැඩි කිරීම;
- දෘශ්යාබාධිතභාවය;
- සමේ වියළි බව සහ කැසීම;
- විභවතාවයේ ගැටළු.
ඕනෑම මත්පැන් වල ඇති ද්රෝහීකම නම් අතුරු ආබාධවල රෝග ලක්ෂණ ක්ෂණිකව නොපෙනීමයි. කාලය නැති වී යන අතර, එහි ප්රති result ලයක් ලෙස ශරීරයේ ආපසු හැරවිය නොහැකි ක්රියාවලීන් ආරම්භ වේ. එමනිසා, ඉහත කොන්දේසි වලින් එකක් ඇති වූ විට, මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය.
ගර්භණී දියවැඩියාව, අග්න්යාශය, ස්නායු රෝග සහ අධික බර ඇති අය සඳහා අඩු කාබ් ආහාර සමඟ බියර් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය. බීරගේ යීස්ට් වල රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමේ ගුණාංගයක් තිබුණද. ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වලතා ඇති පුද්ගලයින්ට මත්පැන් වල හානිය හා අවදානම් තවමත් ප්රතිලාභ ඉක්මවා යයි.
බ rew වර්ගේ යීස්ට්
ඒවා රුධිර ප්රවාහයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. බ rew වර්ගේ යීස්ට් අඩකින් සමන්විත වන්නේ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන් මෙන්ම වටිනා මේද අම්ල, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්යයන්ගෙනි. ඔවුන්ගේ භාවිතය වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා සහ දියවැඩියා රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. යීස්ට් ඉතා වටිනා වන්නේ එය ඉහළ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීමට, ඉන්සියුලින් වලට සෛලවල සංවේදීතාව වැඩි කිරීමට, අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සමතුලිත කිරීමට හැකි බැවිනි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් කුඩා ප්රමාණවලින් භාවිතා කිරීම නීතියක් ලෙස දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ සෞඛ්ය සහ යහපැවැත්ම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් රෝගියාට මෙම මත්පැන් පානය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, ඔහු එය භාවිතා කිරීම සඳහා වන නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදිය යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ කොපමණ ප්රමාණයක් කළ හැකිද?
පුද්ගලයෙකුට ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ආකාරයේ රෝගයක් තිබේ නම් සහ ඒ සමඟම ඔහුට කැමතිම පානය ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි නම්, අවම වශයෙන් එය මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය
- බීම පරිමාව ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 20 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය (බියර් සම්බන්ධයෙන් - මෙය මිලි ලීටර් 300 ට වඩා වැඩි නොවේ);
- සතියකට භාවිතා කිරීමේ වාර ගණන 2 ගුණයක් නොඉක්මවිය යුතුය;
- රෝගය දිරාපත් වීමේ අවධියේදී, සීනි මට්ටම අස්ථායී වන විට හෝ රෝගය හේතුවෙන් බරපතල සංකූලතා ඇති විට එය පානය කිරීමට කිසිසේත්ම අවසර නැත;
- ශාරීරික වෙහෙසට පසු, සෝනාහි සිටීම, මත්පැන් වල බලපෑම වැඩි කරයි;
- සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ දිවා ආහාරය ගැනීමට පෙර හිස් බඩක් මත බියර් පානය කිරීම තහනම් ය;
- හෝමෝනය කෙටි කාලීනව එන්නත් කිරීම අඩු කළ යුතුය;
- පානය කරන දිනයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් ය;
- හදිසි ප්රතිකාර ගැන කල්තියා බලා ගැනීම සහ අතුරු ආබාධ ඇති විට කුමක් කළ යුතු දැයි ආදරණීයයන්ට උපදෙස් දෙන්න.
එවැනි රෝගයක් ඇති ශරීරය මත ඕනෑම ඇල්කොහොල් ක්රියා කිරීම ඉතා අනපේක්ෂිත ය, එබැවින් ඔබ එය ඉතා පරිස්සමින් පානය කළ යුතු අතර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
II වර්ගයේ "සීනි රෝග" වල විශේෂාංග
ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ආකාරයේ රෝගයක් සමඟ, බියර් සහ අනෙකුත් මත්පැන් පානය කිරීමේ ආකල්පය අඩු හානිකර වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත නොවේ. මත්පැන් පානය කිරීමට පෙර, පහත සඳහන් නීති රීති පිළිබඳව හුරුපුරුදු වීම වැදගත් වන අතර ඒවා මතක තබා ගන්න:
- රෝගියාගේ ස්ථාවර තත්වයකදී සහ සීනි දර්ශකවල වැඩි වීමක් නොමැති අවස්ථාවකදී පමණක් බියර් කුඩා ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත;
- ඔබට සතියකට දෙවරකට වඩා පානය කළ නොහැක, මිලි ලීටර් 300 නොඉක්මවිය යුතුය;
- ඔබ වීදුරුවක් අල්ලා ගැනීමට පෙර, මෙම දිනයේ කාබෝහයිඩ්රේට් මුළු ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේල සකස් කරන්න;
- මෙය ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත පානයකි. ඔබ මෙය මතකයේ තබා ගත යුතු අතර ඔබ බියර් පානය කරන විට දිනකට කැලරි ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය;
- ඔබ පෙර දින වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර දවස පුරා ඔබේ යහපැවැත්ම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරගත කරන විට කිසිදු සංකූලතා සහ අතුරු ආබාධ නොමැති වුවද, කිසිදු හානියක් සිදු නොවන බවට ඔබ විශ්වාසය නොතැබිය යුතුය.
මධ්යසාර නොවන විකල්පය
අන්තරාසර්ග ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මධ්යසාර නොවන බියර් වඩාත් සුදුසුය. එය අංශක සමඟ එහි ප්රතිවිරුද්ධ පාර්ශවයට සමාන රසයක් ඇති අතර ඒ සමඟම මෙම පානයෙහි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රඳවා ගනී. එහෙත්, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එය සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන හෝ ශරීරයේ සීනි සාන්ද්රණයට බලපාන ඇල්කොහොල් අඩංගු නොවේ.
මද්යසාර නොවන විකල්පය ඕනෑම වේලාවක අවශ්ය නම් දියවැඩියා රෝගියෙකු විය හැකිය. සැලකිල්ලට ගත යුතු එකම දෙය වන්නේ එහි සංයුතිය හා කැලරි ප්රමාණයයි. මෙම තොරතුරු වලට අනුකූලව ඔබේ ආහාර වේල සකස් කරගන්න.
පරිවෘත්තීය ආබාධ, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය අඩුවීම සහ දියවැඩියාව වැනි සෞඛ්ය ගැටලු සඳහා බියර් වෙනත් මත්පැන් අඩංගු බීම මෙන් නිර්දේශ නොකරයි. නමුත් ස්ථාවර සෞඛ්ය තත්වයක් සහිතව, ඔබට ඉඳහිට ආප්ප පානයක් පානය කළ හැකිය.