පරිවෘත්තීය යනු කුමක්ද?

සෑම දිනකම සෑම පුද්ගලයෙකුම බොහෝ ක්රියාවන් සිදු කරයි. ඔහු සිතන හා කථා කරන, චලනය වන සහ කැටි කරයි. මේවා කැමැත්තෙන් ක්‍රියා කිරීමකි. ඒ අතරම, එක් එක් පුද්ගලයා තුළ බොහෝ ක්රියාවලීන් සිදු වේ. ඒවා නියාමනය කරනු ලබන්නේ මොළය, ස්නායු පද්ධතිය, හෝමෝන මගිනි.
ඒ අතර පරිවෘත්තීය (පරිවෘත්තීය).

පරිවෘත්තීය යනු කුමක්ද?

ඔබ හුස්මක් ගත්තොත් වාතය පෙණහලුවලට ඇතුල් වේ. එය වැදගත් අංගයක් අඩංගු වේ - ඔක්සිජන්. එය උකහා ගනු ඇත, එනම් එය අපගේ රුධිරයට ඇතුල් වේ. ඊට පස්සෙ අපි හුස්ම ගන්නවා. එවිට පෙණහලුවලින් වාතය පිටවන නමුත් දැනටමත් නිෂ් less ල, වෙහෙසට පත්ව ඇත.

වාතයේ ඔක්සිජන් අඩු නම්, අපගේ යහපැවැත්ම ඉක්මනින් නරක අතට හැරේ. ගොඩක් නම් - පුද්ගලයෙකු බේබද්දෙකු මෙන් වනු ඇත. හුස්ම ගැනීමේ හැකියාවක් නොමැතිව, අපෙන් කිසිවෙකු ජීවත් වනු ඇත, සමහර විට විනාඩියකටත් වඩා අඩුය.

ආහාර වලට කුමක් සිදුවේද?

පුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය සියල්ල ලැබේ: පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ශක්තිය, ශක්තිය, ජීවත්වීමේ හැකියාව. සමහර පරිවෘත්තීය අවධීන් ඊට වෙනස්ව ශක්තිය ලබා ගනී.

නිදසුනක් වශයෙන්, බහුල හා හෘදයාංගම ආහාර වේලකින් පසු, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් තේරුම් ගන්නේ යමක් ගැන සිතීම දුෂ්කර වන බවයි. හේතුව සරලයි: ශරීරයේ සියලුම බලවේග ආහාර ජීර්ණය කිරීමට "ගියේය". එය ගොඩක් තිබේ නම්, එවිට විශාල ශක්තියක් අවශ්ය වේ. පෝෂණවේදීන් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අධෛර්යමත් කරන්නේ මේ නිසා ය. නිසි හා නිසි පෝෂණයෙන්, පරිවෘත්තීය සඳහා වැය කරන ශක්තිය ඉක්මනින් වන්දි ලබා දෙන්නේ ආහාරවල ප්‍රයෝජනවත් සංරචක අවශෝෂණය කර ගැනීමෙනි.

පරිවෘත්තීය අගය

නමුත් මිනිස් සිරුර සමහර විට දෝෂ සමඟ ක්‍රියා කරයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, යමෙකුට කිරි පානය කළ නොහැක. ඇයි? කිරි ප්‍රෝටීන බිඳ දැමිය යුතු එන්සයිමයක් නිපදවන්නේ නැති නිසා. මෙය ළදරුවන්ට විශේෂයෙන් අපහසු වේ. වෙනත් අහිතකර අවස්ථාවන්හිදී, මේද හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය ශරීරයේ වැරදි ලෙස ක්රියා කරයි.

පරිවෘත්තීය වර්ග

අපේ ආහාරවල රසායනික සංයෝග ගොඩක් තියෙනවා. මේවා කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද හා ප්‍රෝටීන ප්ලස් අම්ල, විටමින් සහ තවත් බොහෝ දේ ය. විවිධ නිෂ්පාදනවල රසායනික සංයුතිය වෙනස් හා අසමාන වේ.

ප්‍රෝටීන් හුවමාරුව

ප්‍රෝටීන වල ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. මෙය ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය අපගේ ශරීරයේ ශක්ති ප්‍රභවයකි. ශරීරයේ ආහාර වලින් ලැබෙන ඇමයිනෝ අම්ල අපගේම ප්‍රෝටීන බවට පරිවර්තනය වේ. ඒවා කොටසකි:

• ලේ
• හෝමෝන;
• එන්සයිම;
• ප්‍රතිශක්තිකරණ සෛල.

විවිධ වර්ගයේ ආහාරවල ඇති ඇමයිනෝ අම්ල කට්ටලය වෙනස් වේ. පෝෂණවේදීන් ශාක, කිරි හෝ සතුන්ගේ ප්‍රෝටීන් ගැන කතා කරන්නේ එබැවිනි. වඩාත්ම සම්පූර්ණ වන්නේ මස්, මාළු, බිත්තර සහ කිරි වල ප්‍රෝටීන ය. අසම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල ඉරිඟු සහ අනෙකුත් ධාන්ය වල ප්රෝටීන වලට වෙනස් වේ. පුද්ගලයෙකු එළවළු සහ සත්ව ආහාර අනුභව කරන විට මිශ්‍ර ආහාර වඩාත් සාර්ථක ආහාර විකල්පය ලෙස පිළිගැනෙන්නේ එබැවිනි.

ලිපිඩ (මේද) පරිවෘත්තීය

ශරීරයට මේදය අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි? අපගේ සමට යටින් ඇති එක කැටි කිරීමට ඉඩ නොදේ. චර්මාභ්යන්තර මේදය තුනී ස්ථරයක් ඇති බොහෝ සිහින් මිනිසුන්ට විශේෂයෙන් සීතල සමයේදී උණුසුම් ලෙස ඇඳුම් ඇඳීමට බල කෙරෙයි. එක් එක් වකුගඩුව වටා ඇති මේද තට්ටුව මෙම අවයව තැලීම් වලින් ආරක්ෂා කරයි.

පුද්ගලයෙකු දීර් time කාලයක් තිස්සේ ආහාරයට ගෙන නොමැති නම්, ශරීරය මේද සංචිත භාවිතා කරයි. ඉන්පසු ඔහු ඒවා නැවත පිරවීමට උත්සාහ කරයි. උදේ ආහාරය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම නිර්දේශ නොකරන්නේ එබැවිනි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ශරීරය මුලින්ම මේද සංචිත භාවිතා කරයි, පසුව දවසේ ඉතිරි කාලය අවශ්‍ය වන අතර ආහාර අවශ්‍ය වේ. මෙය සැමවිටම සිදුවුවහොත්, පුද්ගලයෙකු අනිවාර්යයෙන්ම ශක්තිමත් වනු ඇත - “බියට පත්” ශරීරයක් අධික මේදය රැස් කරයි. ඒ අතරම, මේද ආහාර වලින් වැළකී සිටීම උපකාරී නොවේ. බොහෝ මේද අපගේ ශරීරය විසින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සංස්ලේෂණය කරනු ලැබේ. මේදය පමණක් නොව බනිස් ද බොහෝ විට මේදය ලබා ගන්නේ ඒ නිසාය.

කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය

මෙම ද්‍රව්‍ය මස් වල ස්වල්පයක් වන නමුත් ඒවා එළවළු සහ පලතුරු, පාන් සහ ධාන්ය වර්ග වල ප්රමාණවත්ය. එය කාබෝහයිඩ්රේට් ගැන ය. මිනිස් ශක්තියේ ප්‍රධාන ප්‍රභවය මෙයයි. නව සෛල සෑදීමට කාබෝහයිඩ්රේට් ද සම්බන්ධ වේ. පිරිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට උදාහරණයක් වන්නේ සීනි ය. මාංශ පේශි තෙහෙට්ටුව ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට මෙම නිෂ්පාදනයේ හැන්දක් හෝ පෙත්තක් නිර්දේශ කිරීම අහම්බයක් නොවේ.

ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳවැටීමේදී ග්ලූකෝස් මුදා හරිනු ලැබේ. රුධිරය හරහා එය ශරීරයේ සෛල මගින් අවශෝෂණය වේ. රුධිරයේ සීනි සාපේක්ෂව නියතව පැවතීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. එහි මට්ටම 3.3 (හිස් බඩක් මත) සිට 7.8 දක්වා (ආහාර ගැනීමෙන් පසු) mmol / l (මෙම අද්භූත මිනුම් ඒකකය ලීටරයකට මිලිමෝල් ලෙස කියවනු ලැබේ).

දියවැඩියා පරිවෘත්තීය

මෙම රෝගය වසර 3.5 දහසකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ දන්නා අතර එය පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් විසින් විස්තර කර ඇත. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ එහි සං signs ා පමණක් දැන සිටියේය - මෙය මිහිරි රස මුත්රා විශාල ප්රමාණයක් මුදා හැරීමයි. මාර්ගය වන විට: පුරාණ වෛද්‍යවරුන්ට විද්‍යාගාර නොතිබූ අතර ඔවුන්ගේම සංවේදීතාවන්ගේ දත්ත මගින් මෙහෙයවනු ලැබීය. දියවැඩියාව ඇතිවීමට හේතුව, ශරීරයේ සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්න අභිරහසක්ව පැවතුනි. මේ හේතුව නිසා ප්‍රතිකාර අකාර්යක්ෂම වූ බැවින් දියවැඩියා රෝගය මාරාන්තික ලෙස සැලකේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව රුධිරයේ ඉන්සියුලින් හිඟයක් ඇති බව හඳුනාගෙන ඇත. රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වැදගත් කොටස් දෙකක් තිබේ: මේවා ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම (ඔවුන් මීට වසර සියයකට පමණ පෙර එය ලබා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත්හ) සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර ප්‍රමාණය සීමා කිරීම.
ඔබ ප්‍රතිකාර ආරම්භ නොකළහොත් කුමක් සිදුවේද? බොහෝ ක්රියාවලීන් ශරීරය තුළ දියත් වන අතර සමහර ඒවා භයානක ය. නිදසුනක් වශයෙන්, අක්මාව තුළ ඊනියා කීටෝන් සිරුරු සෑදී ඇත. නිරෝගී පුද්ගලයින් ද ඒවා ඇත, නමුත් සුළු ප්රමාණවලින්. කීටෝන් සිරුරු සාමාන්‍යයෙන් රුධිරයට ග්ලූකෝස් ගලා ඒමට බාධා කරයි. එවිට රෝගියා කෝමා තත්වයට පත්විය හැකිය.

එය සිදු වේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව. එවිට රෝගියාගේ ඉන්සියුලින් නිපදවනු ලැබේ (සමහර විට අතිරික්තයෙන් පවා), නමුත් "ක්‍රියා නොකරයි." රෝගයේ මෘදු ස්වරූපයක් සහිතව, විශේෂ ආහාර වේලක් සමහර විට ප්රමාණවත්ය. කෙසේ වෙතත්, සංකීර්ණ වර්ග 2 දියවැඩියාව පද්ධති සහ / හෝ තනි අභ්‍යන්තර අවයව ගණනාවක ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කළ හැකිය.