මට දියවැඩියාව සඳහා බටර් භාවිතා කළ හැකිද?
ඔලිව් තෙල් ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ අවශෝෂණය වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එහි ඇති වාසිදායක හෝඩුවාවන් මූලද්‍රව්‍ය හැකි තරම් කාර්යක්ෂමව ක්‍රියා කරනු ඇති බවයි.
තෙල් එහි සංයුතියේ අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වන අතර, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමටත්, ශරීරයට වඩා හොඳ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාවයක් ඇති කිරීමටත්, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එය එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉතා මැනවින්, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකු ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම එළවළු තෙල් මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ නම්.
- කොලීන් (විටමින් බී 4);
- විටමින් ඒ
- ෆිලෝක්වීනෝන් (විටමින් කේ);
- විටමින් ඊ.
විටමින් වලට අමතරව, මේද අම්ල මෙන්ම හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය සමූහයක් ද අඩංගු වේ: සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්. සෑම විටමින් වර්ගයක්ම ශරීරයේ සිදුවන ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි තමන්ගේම බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියාව ඇති අයට එය අවශ්‍ය වේ.
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා විටමින් බී 4 මගින් ශරීරයේ ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් එය අතිරික්ත ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු කරයි;
- විටමින් A, සමහර වාර්තාවලට අනුව, ශරීරයේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම යම් මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, එහි ප්‍රති ins ලයක් ලෙස ඉන්සියුලින් වඩාත් කාර්යක්ෂමව වියදම් කිරීමට පටන් ගනී;
- සීනි මට්ටම effective ලදායී ලෙස නියාමනය කිරීම සඳහා විටමින් K ද වැදගත් ය;
- විටමින් ඊ යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි, විශ්වීය විටමින්, එය මේද ඔක්සිකරණය මන්දගාමී කරයි, රුධිරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, සංකූලතා වල බරපතලකම සහ ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය අඩු කරයි.
ඔලිව් තෙල් සූරියකාන්ත තෙල්වලට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද?
ඔලිව් තෙල් සූරියකාන්ත තෙල්වලට වඩා ආකාර කිහිපයකින් වෙනස් වේ:
- එය වඩා හොඳින් අත්පත් කර ගනු ලැබේ;
- ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, එහි අඩු හානිකර ද්‍රව්‍ය සෑදී ඇත;
- මිනිස් සිරුර සඳහා ඔමේගා 3 සහ ඔමේගා 6 මේදවල ප්‍රශස්ත සංයෝජනය තෙල් අඩංගු වේ;
- ඔලිව් තෙල් රූපලාවණ්‍ය හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වඩාත් ක්‍රියාකාරී ලෙස භාවිතා කරයි.
ග්ලයිසමික් තෙල් දර්ශකය සහ පාන් ඒකක
ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු ඇතැම් ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය ඉහළ ගොස් ඇති බව පෙන්නුම් කරන දර්ශකයකි. අඩු ජීඅයි ආහාර පමණක් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම වැදගත් ය; ඔලිව් තෙල් ඉතා මැනවින් මෙම අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ එහි දර්ශකය ශුන්‍ය බැවින් ය.
පාන් ආහාරවල පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය මනින ඒකක ලෙස හැඳින්වේ. දියවැඩියා රෝගීන් ප්‍රශස්ත රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම සහ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා ශරීරයට ඇතුළු වන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය සීමා කළ යුතුය. 1 පාන් ඒකකය = 12 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්. ඔලිව් තෙල්වල කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැත, එබැවින් එය දියවැඩියා රෝගීන්ට විශිෂ්ටයි.
