නිදන්ගත අග්න්‍යාශය බොහෝ අයට බලපායි. මෙම රෝගයට ප්රධාන ප්රතිකාරය ආහාර වේ. ආහාර සීමිත විය යුතුය, බොහෝ ආහාරවල උග්රවීම් නොමැති වුවද, වැළකී සිටිය යුතුය. නමුත් නිර්දේශිත ආහාර සෑම විටම නිවැරදි උපදෙස් ලබා නොදේ. විශේෂයෙන් බොහෝ විට, රෝගීන්ට ප්‍රශ්නයක් තිබේ, අග්න්‍යාශය සමඟ තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කළ හැකිද නැද්ද යන්න. මෙම එළවළු භාවිතයේ යම් යම් සූක්ෂ්මතා ඇති බැවින් මේ පිළිබඳව ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය. අග්න්‍යාශය සමඟ තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කිරීම අවසර ඇත, නමුත් සෑම විටම හා කිසිදු ආකාරයකින් නොවේ.
පිපි umbers ් umbers ා වල වාසි හා හානි
අග්න්‍යාශය සමඟ පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කළ හැකිද යන්න බොහෝ විට රෝගීන් සැක කරයි. නමුත් මෙම එළවළු භාවිතය දැඩි තහනමක් පවතින්නේ රෝගය උග්‍රවීමත් සමඟ පමණි.
සමනය කිරීමේදී, පිපි umbers ් umbers ා වලට බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති බැවින් ඒවා කළ හැකිය:
- මෙම එළවළු 90% ජලය;
- ඒවායින් අයඩින් සහ ක්ෂාරීය ලවණ අඩංගු වන අතර එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර ලෙස බලපායි.
- ඔවුන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි;
- බඩවැල් මගින් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අවශෝෂණය වේගවත් කිරීම;
- ශරීරයෙන් විෂ හා හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරන්න;
- ආමාශයික යුෂ වල ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම;
- ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති;
- වේදනාව සහ දැවිල්ල සමනය කිරීමට හැකියාව;
- පිපි umber ් umber ා යුෂ මගින් පිත්තාශයේ ඇති ගල් විනාශ කළ හැකිය.
නමුත් අග්න්‍යාශය සඳහා සෑම විටම පිපි umbers ් umbers ා නොමැත. රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයෙන්, තන්තු විශාල ප්රමාණයක් නිසා ඒවා ප්රතිවිරෝධී වේ. ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ බීජ මගින් බඩවැල්වල වායුව අවුලුවන අතර එය රෝගියාගේ යහපැවැත්ම නරක අතට හැරෙනු ඇත. එමනිසා, ඔබට පිපි umbers ් umbers ා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැක්කේ උග්‍රවීම අඩු වී මාස කිහිපයකට පසුවය. ඊට අමතරව, සියලු එළවළු පරිභෝජනයට අවසර නැත. හරිතාගාර තුළ වගා කරන ලද පිපි umbers ් umbers ා වල දැවෙන අග්න්‍යාශයට හානි කළ හැකි රසායනික ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
අග්න්‍යාශය සමඟ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
අග්න්‍යාශයේ ඕනෑම ව්යාධි විද්යාවක් සඳහා පිපි umbers ් umbers ා ඇත ගිම්හානයේදී පමණක් නිර්දේශ කරනු ලබන අතර විවෘත භූමියේ වගා කරන ලද ඒවා මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. ඔවුන් සතුව නයිට්රේට් හා පළිබෝධනාශක අඩු බව විශ්වාස කෙරේ. නරක් වූ ස්ථාන නොමැතිව සුමට, කුඩා පිපි umbers ් umbers ා මිලදී ගැනීමට ඔබට අවශ්යය. සාමාන්‍ය බිළින්දාගෙන් අඩක් සමඟ ඔබ ඒවා ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. එවැනි ආහාර කිසිදු අපහසුතාවයක් ඇති නොකරන්නේ නම්, ඔබට ක්රමයෙන් ඒවායේ සංඛ්‍යාව වැඩි කළ හැකිය.
අග්න්‍යාශය සමඟ පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කළ හැක්කේ භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු විට පමණි
අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කිරීමට පෙර පිපි umbers ් umbers ා භාවිතෙය්දී, ද al ු යට කපා ගත යුතුය. රසායනික ද්රව්ය වැඩිපුරම රැස් වන ස්ථාන මේවාය. ඊට අමතරව, සමේ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් එය අග්න්‍යාශය සඳහා විශාල බරක් නිර්මාණය කරයි. එමනිසා, පිපි umbers ් umbers ා මුලින්ම පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයකට ඇඹරීම වඩා හොඳය. නොකඩවා සමනය කිරීම සහ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ නොමැති වීම, ඔලිව් තෙල් සමඟ සිහින් ව කැඩුණු පිපි umbers ් umbers ා වලින් ඔබට කුඩා ප්රමාණයේ සලාද ආහාරයට ගත හැකිය.
අග්න්‍යාශයේ ඕනෑම ව්යාධි සමඟ, ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා contraindicated. මෙම තහනම පැහැදිලි කරනුයේ ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර පෝෂක කිහිපයක් අඩංගු වන නමුත් ඒවා පිළියෙල කිරීමේදී තහනම් ද්රව්ය භාවිතා කරනු ලැබේ: විනාකිරි, සුදුළූණු, කුළුබඩුවක්, ලුණු සහ වෙනත් කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය. විශාල හෝ කටුක, ඉදුණු පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි.
තක්කාලි හොඳ කුමක්ද?
මෙම එළවළු සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව රසවත් ද වන බැවින් බොහෝ දෙනා එයට ප්‍රිය කරති. නමුත් අග්න්‍යාශයික අග්න්‍යාශය සමඟ බොහෝ වෛද්‍යවරු තක්කාලි තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කරති. මෙය වැදගත් කරුණක් වුවද. සියල්ලට පසු, මෙම එළවළු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාද?- විටමින්, ඛනිජ, සීනි සහ ආහාරමය තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ;
- ජීර්ණය වේගවත් කරයි;
- ආහාර රුචිය වැඩි කරයි;
- ඉක්මනින් උකහා ගන්නා;
- බඩවැල්වල හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කරයි;
- කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි;
- කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇත;
- පටක පුනර්ජනන ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි;
- ඉදිමීම සමනය කරයි;
- නඟා සිටුවීම.
අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග සමඟ බොහෝ විට සම්බන්ධ වන කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සඳහා තක්කාලි විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම එළවළු නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම ගල් සෑදීම වළක්වයි, පිටත පිටතට ගලායාම වැඩි දියුණු කරයි, සහ ශරීරයේ ලුණු පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
අග්න්‍යාශය සමඟ, ඔබ ඉදුණු, රතු තක්කාලි තෝරා ගත යුතුය
තක්කාලි කන්නේ කෙසේද?
බොහෝ විට තක්කාලි භාවිතය තහනම් කිරීම උග්‍රවන කාලයට අදාළ වේ. මෙම අවස්ථාවේදී සහ වේදනාව පහව ගිය පසු මාස කිහිපයක් දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සුදුසුය. නමුත් නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා තක්කාලි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. පළමුව ඒවා තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව භාවිතා වේ. තක්කාලි පීල් කරන්න, පෙඩිකලය අසල ඇති ස්ථානය සහ සුදු පැහැති සියලුම ප්‍රදේශ කපා දමන්න. ඉන්පසු ඒවා උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. ඔබට පලතුරු කපා තම්බා ගත හැකිය. මෙම ඉස්ම වලින් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ තක්කාලි භාවිතා කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය.
තක්කාලි අසහනය ඇති නොකරන්නේ නම්, ඔබට ක්රමයෙන් ආහාර වේලෙහි ඒවායේ සංඛ්‍යාව වැඩි කළ හැකිය. නමුත් හොඳ සෞඛ්ය තත්වයකින් වුවද මධ්‍යම ප්රමාණයේ පලතුරු 2-3 කට වඩා ආහාරයට නොගත යුතුය. ස්ථායී සමනය කිරීමක් සමඟ, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි වලින් සලාද භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු නොමැතිව ගෙදර හැදූ තක්කාලි යුෂ ද ප්රයෝජනවත් වන අතර එය නභිගත කළ යුතුය. නැවුම්ව මිරිකා ගත් යුෂ අග්න්‍යාශයේ වැඩි වීමක් හෝ රෝගයක් උග්ර කරයි. කැරට් හෝ වට්ටක්කා සමඟ මිශ්ර කළහොත් සෞඛ්ය සම්පන්න පානයක් හැරෙනු ඇත.
අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති තක්කාලි පරිභෝජනය කරන්නේ ඉදුණු, විවෘත භූමියක මිස හරිතාගාරයක නොවේ. කොළ හෝ ඉදුණු hard න පලතුරු අනුභව නොකරන්න. අග්න්‍යාශය කුපිත කරන බොහෝ අම්ල ඒවායේ අඩංගු වේ. නීති විරෝධී ආහාර අතර තක්කාලි පේස්ට්, කෙචප්, සාප්පු තක්කාලි යුෂ සහ ටින් කළ තක්කාලි ද ඇතුළත් ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේදී, ලුණු විශාල ප්රමාණයක් මෙන්ම කුළුබඩුවක්ද භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා අසනීප අග්න්‍යාශයක් ඇති පුද්ගලයින්ට පිළිගත නොහැකිය.
අග්න්‍යාශයේ තක්කාලි තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු වඩාත් හොඳින් පරිභෝජනය කරයි.
භාවිත නියමයන්
අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි ආහාරයට ගත හැක්කේ රෝගය අඛණ්ඩව ඉවත් කිරීමෙන් පමණි. එපමණක් නොව, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු ඒවා ක්රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතුය. මෙම එළවළු භාවිතය සම්පූර්ණයෙන් තහනම් කිරීම මෙන්ම තවත් බොහෝ අය දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වූ විට රෝගයේ උග්ර අවධියට පමණක් අදාළ වේ. නමුත් එක් එක් පුද්ගලයාගේ විවිධ නිෂ්පාදන කෙරෙහි දක්වන ප්‍රතික්‍රියාව තනි පුද්ගලයෙකි, එබැවින් වේදනාව හෝ අසහනය ඇති වූ විට මෙම එළවළු ආහාරයට නොගැනීම හොඳය. ඒවා හොඳින් ඉවසා සිටියත්, ඒවා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය.
තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු අග්න්‍යාශය සමග තක්කාලි භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, සහ පිපි umbers ් umbers ා - භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු. අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ.
- පීල් කර තක්කාලි සහ පිපි umbers ් umbers ා සිහින් ව තැකීමක්. ඩිල්, parsley, ටිකක් ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්‍ය කුඩා සලාදයක් ඇත.
- තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ පෙර රත් කළ පෑන් එකක ළූණු ටිකක් හා කැඩුණු තක්කාලි දමන්න. ඉන්පසු පහර දුන් බිත්තරය එහි වත් කරන්න. අඩු තාපයක් මත පියන යට ඔම්ලට් ෆ්රයි.
- තක්කාලි වලින් ඔබට රසවත් කෑමක් පිසීමට හැකිය. ගාන ලද කැරට් හා සිහින් ව කැඩුණු ළූණු තෙල් ස්වල්පයක් මෘදු වන තෙක් නිවා දැමිය යුතුයි. ඉන්පසු සම නොමැතිව තක්කාලි එකතු කර තව ටිකක් එළියට දමන්න. ඊට පසු, ලුණු, සුදුළූණු හෝ කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් ගිල්වන්න. සුප් හෝ ප්රධාන කෑම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
අග්න්‍යාශය සඳහා පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි පරිස්සමින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. රෝගය සමනය කර නිසි ලෙස සකස් කිරීමෙන් පමණි. නමුත් සෑම කෙනෙකුටම ඒවා අනුභව කළ නොහැක, එබැවින් පළමුව වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.
