දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය යනු රෝගීන්ට නිරන්තරයෙන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර නිරන්තරයෙන් යම් දෙයකට සීමා විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර වලින් ඇතැම් නිෂ්පාදන බැහැර කිරීමෙන් පමණක් රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ රඳවා තබා ගැනීම සහ හයිපර්ග්ලයිසමික් අර්බුදය වැළැක්වීම සහතික කරයි. නමුත් සෑම දෙයක්ම චොකලට්, බැදපු සහ දුම් ආහාර වලින් පැහැදිලි නම් අර්තාපල් සමඟ කුමක් කළ යුතුද? ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකිද නැද්ද යන්න පිළිබඳව තවමත් විවාදයක් පවතී. කෙසේ වෙතත්, විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව කියා සිටින්නේ මෙම මූල භෝග වල නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ නම් T2DM ප්‍රතිකාරයට උපකාරී වන අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය රාශියක් ඇති බවයි. එය එසේ වුවත් නැතත්, දැන් ඔබ සොයා ගනු ඇත.
එය කළ හැකිද නැද්ද?
අර්තාපල් වල පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, සමහර මූලාශ්‍රයන්ට අනුව, කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමක් ඇති කරන අතර රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමක් ඇති කරයි. බොහෝ ආහාර ලෝලීන් මෙම නිෂ්පාදනය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්නේ එබැවිනි.
නමුත් මෙම ප්රවේශය වෛද්යවරුන් විසින් වැරදි ලෙස වටහා ගනු ලැබේ. කාරණය නම්, සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට ශරීරයට අවශ්‍ය වන ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍යවල අර්තාපල් සැබවින්ම අඩංගු වීමයි. එමනිසා, එය ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම වටින්නේ නැත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත, නමුත් ස්වාභාවිකවම, සීමිත ප්‍රමාණවලින් පමණක් පිෂ් ch ය තිබීම රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, බැදපු අර්තාපල් හෝ ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් භාවිතය ප්‍රශ්නයක් නොවන්නේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීමට සහ යාත්රා වල කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක ඇති කිරීමට හේතු විය හැකි මේද විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවිනි.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
අර්තාපල් ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, මන්ද එහි විශාල විවිධ ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඒවා අතර:
- යකඩ
- පොටෑසියම්
- පොස්පරස්;
- ඇමයිනෝ අම්ල;
- පොලිසැකරයිඩ;
- කැකෝඇමයින්;
- බී, ඊ, ඩී, සී, පීපී කාණ්ඩයේ විටමින්.
අර්තාපල් සංයුතිය
මෙම මූල බෝගයේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය අඩු නමුත් එහි අවශෝෂණය අනෙකුත් එළවළු හා පලතුරු වලට වඩා හොඳය. නමුත් එහි පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. එපමණක්ද නොව, අර්තාපල් එහි සමුච්චය වීම ඉදෙන විට සිදු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, තරුණ අර්තාපල් වල එය ප්‍රමාණවත් නොවේ (7% ක් පමණ), සහ ඉදීමේ කාලය වන විට, එනම්, වැටීමෙන් එය වැඩි වේ (16% -22%). එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ තරුණ අර්තාපල් බව විශ්වාස කෙරේ.
භාවිතයේ මූලධර්ම
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් මෙය නිවැරදිව කළ යුතුය. සෑම දියවැඩියා රෝගියෙක්ම පිළිපැදිය යුතු නීති කිහිපයක් තිබේ:
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බත් අනුභව කළ හැකිද?- දිවා කාලයේදී අර්තාපල් ග්රෑම් 250 ට නොඅඩු ආහාරයට ගන්න. මෙම එළවළු තරමක් ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (90% දක්වා) ඇත, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ඔබ මෙම රීතිය නොසලකා හැරියහොත්, එක් එක් ආහාර වේලෙන් පසු පිළිවෙලින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යනු ඇත, රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරෙනු ඇති අතර ඔහුට ation ෂධ ලබා ගත යුතුය.
- අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැක්කේ තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් ආකාරයෙන් පමණි. කිසිම අවස්ථාවක ඔබ බැදපු අර්තාපල් අනුභව නොකළ යුතුයි. එහි මේද විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය රෝගයේ ගමන් මගට අහිතකර ලෙස බලපායි. එළවළු තම්බා ගැනීමට, මස් රහිත කිරි එකතු කිරීම සහ බටර් නොමැතිව පොඩි කිරීම හෝ සුප් වලට එකතු කිරීම සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. බේක් කළ අර්තාපල් අනුභව කිරීමට ද හැකිය.
සමහර ප්‍රභවයන් පවසන්නේ දියවැඩියාව ඇති අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇත්තේ පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව පමණක් බවයි. මූල බෝගය රාත්‍රියේදී සීතල වතුරේ පවතින්නේ නම්, සියලු පිෂ් ch ය එයින් පිටතට පැමිණ එහි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වනු ඇතැයි කියනු ලැබේ. එය ඇත්තෙන්ම ය. පොඟවන විට අතිරික්ත පිෂ් ch ය අර්තාපල් වලින් පිටතට පැමිණේ, නමුත් ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය ද ඒ සමඟ එළියට එයි, එබැවින් එහි භාවිතය නියත වශයෙන්ම නිෂ් .ල වනු ඇත.
පිසීමේ ක්‍රම සඳහා අවසර දී ඇත
පිෂ් arch ය පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි පොලිසැකරයිඩයක් වන අතර එම නිසා රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීමට දායක වේ. එහි අර්තාපල් එතරම් සුළු නොවේ. එමනිසා, මෙම එළවළු සැකසීමේදී, හැකි තාක් දුරට පිෂ් ch ය එහි ඉතිරි වන පරිදි එවැනි තාක්ෂණයක් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
අර්තාපල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බොහෝ විට බැදපු අර්තාපල් සහ චිප්ස් වල දක්නට ලැබේ. කුඩාම ප්‍රමාණය තම්බා හා බේක් කළ එළවළුවල සටහන් වේ. දියවැඩියාව සඳහා සත්ව මේද භාවිතය සමඟ එය පිළියෙල කිරීම සාමාන්‍යයෙන් තහනම්ය, මන්ද මේද වලට අමතරව එවැනි කෑම වර්ග ඉතා ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති අතර එය ඒකක 110 ක් දක්වා ළඟා විය හැකිය!
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, තම්බා හෝ බේක් කළ අර්තාපල් මෙන්ම පොඩි කළ අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. පොඩි කළ අර්තාපල් බටර් සහ මේද කිරි භාවිතයෙන් තොරව සකස් කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත් එය ආහාරයක් නොව සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාරයක් වන අතර එය රුධිරයේ සීනි පමණක් නොව කොලෙස්ටරෝල්ද වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
හීන කිරි භාවිතයෙන් ඉස්ම පිසීම වඩාත් සුදුසුය. ඒ සමගම, එය වරකට ග්රෑම් 100 කට වඩා වැය නොවේ. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සහ පිෂ් ch ය ශරීරයට අහිතකර ලෙස වළක්වා ගැනීම සඳහා, එළවළු සලාද සමඟ ඒකාබද්ධව පොඩි කළ අර්තාපල් භාවිතා කිරීම වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බේක් කළ අර්තාපල් ඊට පටහැනිව, හැකි සෑම විටම ආහාරයට ගත යුතුය. කාරණය නම්, මෙම එළවළු හෘද වාහිනී පද්ධතියේ කාර්යයට හිතකර ලෙස බලපාන අතර, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන අතර සනාල තානය වැඩි කරයි. ෙබ්කිං සඳහා, තරුණ අල භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවායේ අඩු පිෂ් ch ය සහ වැඩි ජෛව ෆ්ලෝවොනොයිඩ්, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන්ට සෑම දිනකම අසීමිත ප්‍රමාණවලින් බේක් කළ අර්තාපල් පරිභෝජනය කළ හැකි බව මින් අදහස් නොවේ. දිනකට ඔබට අර්තාපල් ග්රෑම් 250 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. මෙම අගය උපරිමයි! එක් එක් පුද්ගලයාගේ ශරීරයට තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇති බැවින්, දිනකට අවසර දී ඇති අර්තාපල් ප්‍රමාණය නිශ්චිතවම තීරණය කළ හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුට පමණි. පෝෂණය පිළිබඳ ඔහුගේ නිර්දේශ ඔබ නොසලකා හැරියහොත්, ඔබේ සෞඛ්‍යයට විශාල හානියක් කළ හැකිය.
අර්තාපල් යුෂ පරිභෝජනය
විකල්ප medicine ෂධ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අර්තාපල් යුෂ භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. එහි සංයුතිය තුළ සපයන ද්‍රව්‍ය ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ:
- ශරීරයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට සහනයක්;
- තුවාල හා වණ සුව කිරීම වේගවත් කිරීම;
- සුදුමැලි ඉවත් කිරීම;
- ගැන්ග්‍රීන් වැළැක්වීම;
- ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම;
- අග්න්‍යාශයික පැසවීම වැඩි කිරීම;
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන්න.
අර්තාපල් යුෂ පිළියෙල කළ වහාම පානය කළ යුතුය
චිකිත්සක චිකිත්සාව ලෙස, නැවුම් මිරිකා අර්තාපල් යුෂ පමණක් භාවිතා කරයි. කෑම වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 2 වතාවක් කෝප්පයක් ගන්න. යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට යුෂර් භාවිතා කළ හැකිය. එය එහි නොමැති නම්, යුෂ පහත පරිදි ලබා ගත හැකිය: අර්තාපල් භාවිතෙය්දී, සෝදා, අඹරන ලද හෝ ගාන ලද, ඉන්පසු චීස්ක්ලෝත් හරහා ලැබෙන ස්කන්ධයෙන් යුෂ මිරිකා ගත යුතුය.
අමු අර්තාපල් යෙදුම
දියවැඩියා රෝගය යනු පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වන රෝගයකි. මෙහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, ශරීරයේ ඇති වන ඕනෑම තුවාලයක් හා කැපුමක් ඉතා දිගු කාලයක් සුව වන අතර, බොහෝ විට ඒවා උරා බොයි. සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, විකල්ප medicine ෂධය අමු අර්තාපල් බාහිරව සම්පීඩනය ලෙස භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි.
මේ සඳහා අල ගෙන, පීල් කර, ගලා යන ජලය යට සෝදා ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය චීස්ක්ලෝත් මත පැතිරී ස්ථර කිහිපයකින් නැවී හානියට පත් ප්‍රදේශයට යොදනු ලැබේ. සම්පීඩනය තබා ගැනීම සඳහා, ඉහළින් වෙළුම් පටියක් යොදන්න. මිනිත්තු 20 ක් පමණ නිර්දේශ කර තබන්න. අවම වශයෙන් සම්පීඩන 2 ක් දිනකට කළ යුතුය.
ඉහත සියල්ල සාරාංශගත කරමින්, අර්තාපල් යනු බාහිර හා අභ්‍යන්තර වශයෙන් දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකි ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එය අනුභව කළ හැකි නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකින් පමණක් වෛද්‍ය සම්පීඩන එයින් සකස් කළ හැකි අතර එය රෝගයේ බාහිර ප්‍රකාශයන්ට එරෙහි සටනට උපකාරී වේ. එහෙත්! ඔබ අර්තාපල් යුෂ ගන්නවා නම්, ඔබට මෙම එළවළු බේක් කළ, තම්බා හෝ කැඩුණු ආකාරයකින් අනුභව කළ නොහැක, අවසානයේදී ඔබට ශරීරයේ පිෂ් of ය අතිරික්තයක් ලැබෙනු ඇත, රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම සහ රෝගයේ ප්‍රගතිය.
