අන්තරාසර්ග ව්‍යාධි ඇති රෝගීන් හතු සහ දියවැඩියාව ගැන නැවත නැවතත් සිතන්නට ඇත. සොබාදහමේ මෙම “ප්‍රාතිහාර්යයේ” බලපෑම මිනිස් සිරුරට ඇති බලපෑම කුමක්ද? නමුත් දියවැඩියා රෝගයේ 1 සහ 2 වර්ගවල හතු ආහාරයට ගත හැකිද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, බිම්මල් අද්විතීය නිර්මාණයකි. විද්‍යා ists යින් සිතන්නේ මෙය ශාකයක් නොව සතෙකු නොව ඒ අතර ඇති දෙයක් බවයි. ඒවායේ පෝෂණ ගුණ ද අද්විතීය ය.
ඔබ සංයුතිය අධ්‍යයනය කරන්නේ නම්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල අවම අන්තර්ගතය මෙන්ම තන්තු, විටමින් සහ හෝඩුවාවක් අඩංගු බව ඔබට දැකගත හැකිය. ඉතින්, ඔවුන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශිෂ්ටයි.
හතු සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව විශේෂයෙන් අනුකූල වේ, මන්ද ඒවා ඉතා වටිනා එක් අංගයක් වන ලෙසිතින් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යය රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් රැස් වීමට ඉඩ නොදේ.
ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
මෙම ශාක නිෂ්පාදනයට වාසි රාශියක් ඇත: එය නිදන්ගත තෙහෙට්ටුවට එරෙහිව සටන් කරන අතර දුර්වල වූ ශරීරයකට රෝගයට ඔරොත්තු දීමට උපකාරී වේ.
හතු වල ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය විශාල ප්ලස් වේ, මන්ද දියවැඩියාව පරිවෘත්තීය උල්ලං lates නය කරයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස මිනිස් සිරුරේ හෝඩුවාවක් දක්නට ලැබේ. නමුත් මෙම ශාකය තුළ කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක් ඇත.
උදාහරණයක් ලෙස, නැවුම් අච්චාරු දමන ලද පෝර්සිනි හතු 100 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3 ක් පමණ අඩංගු වේ. නිගමනය පහත පරිදි ගෙන යා හැකිය: ආහාර විශේෂයෙන් අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් නොවන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය දියවැඩියා ආරක්ෂිත බවයි.
නමුත් නිෂ්පාදිතය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැත. හතු විශේෂ රසායනික සැකැස්මක් අඩංගු වේ - චිටින්, එය ශරීරයෙන් දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වේ. එක් අතකින්, මෙය හොඳ නැත, මන්ද යත් අතිරික්ත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කොතැනකවත් අතුරුදහන් නොවන බැවිනි. අනෙක් අතට, ආමාශය පිරී ඇති අතර එයින් අදහස් වන්නේ පුද්ගලයෙකුට පූර්ණ බවක් දැනෙන බවයි.
චැම්පිග්නොන්ස්
ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව ඇති බොහෝ දෙනා තරබාරු අය වෙති. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති චැම්පිග්නොන්ස් රෝගීන්ට අධික කෑමෙන් වැළකී සිටීමට උපකාරී වේ. චිටින් විසින් කොලෙස්ටරෝල් සහ අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය බන්ධනය කර ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ඇත, මෙම දුෂ්කර කාර්යයට ශාක තන්තු වලට වඩා නරක නොවන අතර ඊට අමතරව බඩවැල් මගින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා පෝෂ්‍යදායී ද්රව්ය නොමැතිව තෘප්තිමත් වීම ඉතා භයානක ය. පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් සාදන ලද ග්ලූකෝස් මගින් ඉන්සියුලින් එන්නත් ලබා දිය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, ඉතා භයානක වන හයිපොග්ලිසිමියා රෝගය වළක්වා ගත නොහැක. හතු මගින් යකඩ .නතාවයෙන් පුද්ගලයෙකු බේරා ගත හැකිය.ඔබ සතියකට හතු ග්රෑම් 100 ක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ ශරීරයට කිසිදු හානියක් නොකරනු ඇත.
ඒවා අමු ලෙස අනුභව කිරීම ඇත්තෙන්ම පුදුම සහගතය, එවිට ඔවුන් සීනි රෝගයකට අවශ්‍ය සියලු වාසිදායක ගුණාංග රඳවා ගනු ඇත. වියලන ලද නිෂ්පාදනයක් ද පෙන්වා ඇත.
හතු නිසා ඇති විය හැකි හානිය සම්බන්ධයෙන්, එය නිසි ලෙස පිසීමේ කාරණයකි.
නිදසුනක් වශයෙන්, අච්චාරු දමන ලද ස්වරූපයෙන් ඔවුන් සීනි අඩංගු ආහාරයක් බැවින් ඒවා අනුභව නොකිරීමට වඩා හොඳය. බැදපු හෝ ලුණු දැමූ ද ඉවත දැමිය යුතුය. මෙය ජීර්ණය කළ නොහැකි නිෂ්පාදනයක් බැවින් රෝගී අක්මාවක් ඇති අය ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හතු: එය කළ හැකිද නැද්ද?
විවිධාකාරයේ "සීනි අසනීප" සමඟ, ඔබට හතු වර්ග තුනක් සහ ඒවායින් සාදන ලද එකම වර්ගයේ කෑම වර්ග අනුභව කළ හැකිය. ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයේ අවයව ශක්තිමත් කරන සහ ප්‍රතිශක්තියට ධනාත්මක ලෙස බලපාන චැම්පිග්නොන්ස් පළමු වර්ගය ලෙස සැලකේ. ප්රතිකාර ක්රියාවලියේදී ඔවුන් විශාල සහායකයින් වේ.
ඉඟුරු
අනෙක් විශේෂ දෙක වන්නේ කුංකුම හතු සහ මී පැණි හතු වන අතර ඒවා ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනයට බාධා කරන විශේෂ ද්රව්ය ඇත. ඒ අතරම, රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී චාගා වඩාත් is ලදායී වේ.
සමහර වෛද්‍යවරු දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් අතිරේකයක් ලෙස හතු නිර්දේශ කරති. ඒවා අනුභව කිරීමෙන් ඔබට ක්ෂීරපායී ග්‍රන්ථි වල ඔන්කොලොජි වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකි අතර පිරිමින්ට විභවතාව වැඩි වේ.
ඔබට කුමක් කන්න පුළුවන්ද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හතු ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම විශේෂයෙන් අවශ්‍ය වේ. ඔබට කන්න පුළුවන් දේ:
- මී පැණි හතු (ප්‍රතිබැක්ටීරීය);
- ශූරයන් (හොඳ ප්‍රතිශක්තිය);
- shiitake (ග්ලූකෝස් අඩු කරන්න);
- චාගා (සීනි අඩු කරයි);
- කුංකුම කිරි තොප්පිය (ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනයට ප්‍රතිරෝධය).
තේ සහ කිරි හතු රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමේදී බහුලව භාවිතා වේ.
මේ දෙකම ඇත්ත වශයෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සංකීර්ණයක් වන අතර ඒවා විශේෂ ආකාරයකින් සකස් කර ඇත. චැන්ටරෙල් වලින් සුව කළ හැකි බඳුනක් සෑදීම ප්‍රයෝජනවත් වන අතර, එය සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර අග්න්‍යාශය ක්‍රියා කරයි.
ඉවුම් පිහුම්
සමහර වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ හතු නැවුම්ව ආහාරයට ගැනීමයි. ඔවුන්ගේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගත හැකි ආකාරය මෙයයි. සතියකට ග්රෑම් 100 ක් පරිභෝජනය කිරීමේ සම්මතයයි.
විෂ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවන්න. මෙන්න ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරු කිහිපයක්.
චාගා
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා චාගා බිම්මල් බහුලව භාවිතා වේ. එය අවධාරනය කළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ තලා දැමූ කොටස සහ ජලය කොටස් පහක් ගනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර අංශක 50 දක්වා රත් කරනු ලැබේ. දින 2 ක් පුරවා, පෙරීම. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා චාගා මසකට දිනකට තුන් වරක් වීදුරු 1 කින් ගනු ලැබේ.
චැන්ටරල්ස් යනු දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී තරමක් පොදු නිෂ්පාදනයක්. Chanterelles වලින් make ෂධයක් සෑදීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 200 ක් සහ වොඩ්කා මිලි ලීටර් 500 ක් ගන්න. අපි චැන්ටරල් සෝදා, කපා ලීටර් 2 ක ධාරිතාවයකින් යුත් භාජනයක් තුළට දමමු. ඉන්පසු මත්පැන් වත් කර සිසිල් කාමරයක පිරිසිදු කරන්න.
Tincture 1 ෆොස්ෆේට් ගත යුතුය. කෑමට පෙර (තවත් නැත). මෙම ක්රමය සමඟ ප්රතිකාරයේ සම්පූර්ණ පා course මාලාව අවම වශයෙන් මාස 2 ක් වනු ඇත.
චැන්ටරල්ස් සමඟ ඔබට රසවත් කෑම වර්ග රාශියක් පිසීමට හැකිය: සුප්, සලාද සහ විවිධ කැස්ඩරෝල්. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති එවැනි හතු එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ සුව ගුණ පවත්වා ගැනීම සඳහා, පැය 1 ක් සඳහා ඒවාට කිරි වත් කරන්න.
හතු රසවත් සුප් එකක් සාදනු ඇත. පළමුව, ෂැම්පිග්නොන් විනාඩි 30 ක් උයන්න, ඉන්පසු එළවළු තෙල් ෆ්රයි. පෑන් වතුරෙන් පුරවා කැඩුණු අර්තාපල් එක් කරන්න. වතුර නභිගත කර කිරි වත් කරන්න. නැවත තාපාංකයක් බලා සිටීමෙන් පසු, ළූණු සමග හතු එකතු කර පිසින තෙක් ගින්නෙන් තබා ගන්න.
ආසියානු රටවල ආදරණීයයෙකුගෙන්, ෂයිටේක් විසින් දියවැඩියා drugs ෂධ නිපදවන අතර එය රෝගියාගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ලබා ගැනීම තරමක් අපහසු බැවින් ඒ ගැන කතා කිරීම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ. නිශ්චිත දෙය නම් පෙරදිග ඔවුන් එය අමු ලෙස භාවිතා කිරීමයි.
ෂිටාකේ
විශේෂ "කෙෆීර්" දිලීරයකින් කිරි පැසවීම මගින් සකස් කරන ලද දියර දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමකි. ෆාමසිය තුළ ඔබට සූදානම් කළ ඇඹුල් රසයක් මිලදී ගත හැකි අතර නිවසේදී ඔබේම කිරි භාවිතා කරන්න.
එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් medicine ෂධය කොටස් 7 කට බෙදා ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම 2/3 කෝප්පයට වඩා තරමක් වැඩි ය. කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති විට, පළමුවෙන්ම, කෑමට පැය භාගයකට පෙර, ඔබ කෙෆීර් පානය කළ යුතුය. එය ආහාර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට දායක වේ.
බිම්මල් ග්ලයිසමික් දර්ශකය
මෙය අපගේ ආහාරයේ පෝෂණ ගුණය පිළිබඳ දර්ශකයක් වන අතර එමඟින් රෝගයේ ප්‍රශස්ත ප්රතිකාර සඳහා හැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් වීමට එය අපට ඉඩ සලසයි.ග්ලයිසමික් දර්ශකය නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේදී සීනි මට්ටම කොපමණ ඉහළ යනවාද යන්න තීරණය කරයි. අඩු අනුපාතයකින් යුත් ආහාර සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය.
හතු වල අඩු ජීඅයි එකක් ඇති අතර එය දියවැඩියාව සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
ඒවා අපේ පෘථිවියේ වර්ධනය වී ඇති මේද, විවිධ විටමින්, ප්‍රෝටීන සහ විවිධ ලවණ වල අද්විතීය අන්තර්ගතයක් ඇති පළමු ජීවීන්ගෙන් එකකි. හතු වල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය කුඩා වන අතර එමඟින් මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ලෙස ශ්‍රේණිගත කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි, එය අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයකින් සංලක්ෂිත වේ - 10.
දර්ශකයේ මෙම අගය සීනි රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමේදී ඒවා භාවිතා කිරීමේ අයිතිය ලබා දෙයි. උදාහරණයක් ලෙස, ෂැම්පිග්නොන් ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 15 කට සමාන වේ. ඔවුන්ට කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීමට හැකිය.
අදාළ වීඩියෝ
වීඩියෝවේ දියවැඩියාව සඳහා දිලීර භාවිතා කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර:
ඉහත සියල්ලෙන් බැලූ විට, හතු භාවිතය සීනි රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමේ හා සමස්තයක් ලෙස මිනිස් සිරුර ශක්තිමත් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී ධනාත්මක ගතිකත්වයක් ගෙන එන බව සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලිය. නමුත් දියවැඩියාව සඳහා මෙම නිෂ්පාදනයේ විශාල විශේෂ විවිධත්වයෙන් ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ මී පැණි හතු, ෂැම්පිග්නොන් සහ හතු පමණි.
