කුළුබඩු හා කුළුබඩුවක් ඕනෑම ආහාරයක රසය හා සුවඳ අලංකාර කරයි.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබීම, සමහර අවස්ථාවල සෞඛ්ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින්ගේ තත්වය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
නිවර්තන සම්භවයක් ඇති සුප්රසිද්ධ කුළුබඩු අන්තරාසර්ග ව්යාධි සඳහා උපකාරී වේ.
ලිපියෙන් දියවැඩියා රෝගයේ කුරුඳු ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට දැනගත හැකිය.
දියවැඩියා කාර්යක්ෂමතාව
කුරුඳු ගස යනු ලෝරල් පවුලේ සදාහරිත ශාකයකි. උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත අක්ෂාංශ වල “වාසය කරයි”. එහි පොත්ත කුළුබඩු වර්ගයක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති අතර එය බේකරි, රසකැවිලි සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී සුවඳවත් කුළුබඩු භාවිතය ගැන අද අපි කතා කරමු.
නිවර්තන කුළුබඩු සංකීර්ණ චිකිත්සාවේ කොටසක් ලෙස ආහාරයට සම්බන්ධ වේ. එය පිඟන් සහ බීම වලට එකතු වේ. කුරුඳු ඔවුන්ට අසාමාන්ය සුවඳක් සහ සුව ගුණයක් ලබා දෙයි:
- එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රති-හිස්ටමින් බලපෑමක් ඇති කරයි;
- ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ශාකයට අහිතකර;
- රුධිරයේ ඇති අනවශ්ය කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කරයි;
- ශරීරයේ ඉන්සියුලින් වලට සංවේදීතාව වැඩි කරන අතර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා මෙය වැදගත් වේ;
- බොහෝ අය අධික බරින් යුක්ත බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට අතිශයින්ම වැදගත් වන මේද පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි.
කුරුඳු වල effectiveness ලදායීතාවය මෙයින් පැහැදිලි වන්නේ:
- පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි;
- හෘදයේ හා රුධිර නාලවල වැඩ සාමාන්යකරණය කර ඇති අතර එය රුධිර සංසරණ ක්රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කුරුඳු වල සංයුතිය තුළ කූමරින් අඩංගු වන අතර එය රුධිරය තුනී කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාවේදී, රුධිරය දුස්ස්රාවී බැවින් මෙය අවශ්ය වේ;
- රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කරයි;
- හිමොග්ලොබින් මට්ටම සාමාන්ය මට්ටමට ඉහළ යයි;
- ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි වේ.
කරල් හා කුඩු වල කුරුඳු
විකිණීමේදී ඔබට කුරුඳු වර්ග දෙකක් සොයාගත හැකිය:
- ඇත්ත, ශ්රී ලංකා දූපතේ වැඩෙන ලංකාව කුරුඳු ගසෙන්. එය අත්යවශ්ය තෙල් වලින් අතිශයින් පොහොසත් වීම මගින් කැපී පෙනේ.
- ව්යාජ (කැෂියා), එය චීන ගසක පොත්තෙන් ලබා ගනී. එය ශක්තිමත් ව්යුහයක් ඇත. එහි ගුණාංග අනුව, කැෂියා ලංකාවේ "සාපේක්ෂ" ට වඩා පහත් ය. එසේ වුවද, එය ආහාර පිසීමේදී සාර්ථකව භාවිතා කරන අතර දියවැඩියාවේ ප්රකාශයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට භාවිතා කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා කුරුඳු ගන්නේ කෙසේද?
ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇරෝමැටික කුළුබඩු ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ සෞඛ්ය අන්තරාසර්ග විද්යා ologist යාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
වෛද්යවරයා සෞඛ්ය තත්වය තක්සේරු කිරීම හා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති බව තහවුරු කිරීම වැදගත්ය.
අවාසනාවකට මෙන්, එහි පුදුමාකාර ගුණාංග තිබියදීත්, සෑම කෙනෙකුටම එයට ඉඩ නොදේ.
මේ අතර, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිවර්තන කුළුබඩු පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන:
- එහි මුළු දෛනික ප්රමාණය ග්රෑම් 1 නොඉක්මවිය යුතුය, මෙය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
- ඔබේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම වැදගත් ය. ග්ලූකෝස් සාමාන්ය සීමාවන් තුළ පවත්වා ගත හැකි විට, දෛනික කුළුබඩු ප්රමාණය ක්රමයෙන් වැඩි කළ හැකිය - පළමුව ග්රෑම් 2 දක්වා, පසුව ග්රෑම් 3 දක්වා.
- පිරිසිදු කුරුඳු වලට අවසර නැත. එය පිඟන් සහ බීම වලට එකතු කළ යුතුය.
- නොඉවසීමේ සලකුණු තිබේ නම්, වෛද්යවරයෙකු හමුවීම අවශ්ය වේ.
දියවැඩියාව සඳහා ජනප්රිය වට්ටෝරුවක් වන්නේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා කුරුඳු සමග කෙෆීර් ය. මෙම මෙවලමෙහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සලකා බලන්න.
ඔබට මෙම පිටුවෙන් බර්ඩොක් මත පදනම් වූ දියවැඩියා වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය.
සබැඳිය ක්ලික් කිරීමෙන් දියවැඩියාව සඳහා වටුවන් බිත්තරවල ඇති ප්රයෝජන ගැන ඔබට කියවිය හැකිය.
කුරුඳු දියවැඩියා වට්ටෝරු
කුරුඳු ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ මෙනුව සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට මෙය විශේෂ වැදගත්කමක් උසුලන්නේ ඔබ පෝෂණ නීති රීති පිළිපැදිය යුතු බැවිනි.
ඉතින්, සමහර ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වට්ටෝරු:
- කුරුඳු එකතු කිරීමත් සමඟ කෙෆීර්. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 200-250 සඳහා කුළුබඩු කුඩා හැන්දක් අඩක් අවශ්ය වේ. බීට් කර අවම වශයෙන් පැය භාගයක්වත් අවධාරනය කරන්න. දිනකට 2 වතාවක් බොන්න - මුලින්ම උදේ, හිස් බඩක් මත, පසුව සවස් වරුවේ නින්දට යාමට පෙර.
- කුරුඳු තේ උතුරන වතුරෙන් ඇතුළත තම්බා ඇති තේ පෝච්චියක, ඔබේ ප්රියතම තේවල සුපුරුදු කොටස වත් කර ඇරෝමැටික කුළුබඩු කූරු 2-3 ක් එක් කරන්න. වතුරට වත් කරන්න, යන්තම් නභිගත කරන්න. සංතෘප්ත වර්ණය තෙක් අවධාරනය කරන්න. සාමාන්ය තේ මෙන් බොන්න.
- එකම, නමුත් මෙක්සිකානු භාෂාවෙන්. කෝප්ප 4 ක් සඳහා ඔබට කුරුඳු කැබලි 3 ක් අවශ්ය වේ (හෝ කුඩා හැඳි එකහමාරක්, එය බිම නම්). වතුරට වත් කරන්න, උනු වීමට කුඩා ගින්නක් දමන්න. පැය හතරෙන් එකක් වෙන් කරන්න. කෝප්ප වලට වත් කර ස්වාභාවික ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න (වඩාත් සුදුසු දෙහි, එය අඩු ආම්ලික වේ).
ඒ හා සමානව, ඔබට ලෙමන් යුෂ වෙනුවට තැඹිලි ගෙඩියක් සාදාගත හැකිය, තැඹිලි ගෙඩි පෙත්තක් කෝප්පයකට දමන්න. රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පරිපූර්ණ පිපාසය සංසිඳුවයි.
කුරුඳු හා ලෙමන් සමඟ තේ වලදී ඔබට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය (ජලය මිලි ලීටර් 250 කට 1 තේ හැන්දකට වඩා වැඩි නොවේ).
දියවැඩියාව සෑම විටම මී පැණි පරිභෝජනයට නිරපේක්ෂ contraindication නොවන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. මෙයට හේතුව එහි ස්වාභාවික ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වීමයි. මී පැණි දියවැඩියා රෝගීන්ට අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ ග්ලයිකොජෙමොග්ලොබින් ප්රමාණය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
කුරුඳු තේ
එහෙත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය සෑම කෙනෙකුටම සහ ඕනෑම ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර දී ඇති බවයි. එවැනි මාතෘකාවක් ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වඩා හොඳය, ඔහු සෞඛ්ය තත්වය සහ අනුකූල ව්යාධිජනක තත්වයන් සැලකිල්ලට ගෙන තත්වය පැහැදිලි කරනු ඇත.
කුරුඳු මාතෘකාව වෙත ආපසු යාම, එය එකතු කළ හැකි යැයි පැවසීම වටී:
- අඩු කැලරි සහිත පේස්ට්රි වල;
- පළතුරු දීසිවල;
- මස් වලට.
ප්රතිවිරෝධතා
කුරුඳු, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, එහි සියලු ප්රයෝජනය සඳහා, contraindications ලැයිස්තුවක් ඇත, එය එහි ගුණාංග නිසා ද වේ:
- කූමරින් වල අන්තර්ගතය අනුව, කුරුඳු රසකැවිලි රුධිර වහනය වීමේ අවදානමක් ඇති සහ රුධිර කැටි ගැසීමේ ගැටළු ඇති අයට භාවිතා කළ නොහැක;
- හයිපොටොනික් ද එයට සම්බන්ධ වීමට නුසුදුසු ය;
- මල බද්ධයෙන් හෝ පාචනයෙන් පෙළෙන, බඩවැල්වල මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් ඇති පුද්ගලයින් කුරුඳු වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
- ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය සඳහා දුර්ගන්ධ කෑම භාවිතය අතහැර දැමීමට කාන්තාවන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
සමාලෝචන
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් කුරුඳු කෑම වලට ප්රිය කළ අතර ඇරෝමැටික කුළුබඩු වල effectiveness ලදායීතාවය අගය කළහ. මෙන්න ඔවුන්ගේ ප්රතිපෝෂණය.
ටැටියානා, වයස අවුරුදු 46 යි.මම අවුරුදු 2 ක් තිස්සේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙනවා. නිරන්තරයෙන් බෙහෙත් මත. ශරීරයේ සීනි විශාල ප්රමාණයක් මා වැඩිපුර බරක් ලබා ගැනීමට හේතු විය. ප්රාතිහාර්ය කුළුබඩුවක් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන බව මම මෑතකදී මිතුරෙකුගෙන් දැන ගතිමි. ඔහුගේ වෛද්යවරයා සමඟ පරීක්ෂා කළ ඔහු මෙය සත්ය බව තහවුරු කළේය. මම උදේ සහ සවස මෙම කුළුබඩු සමඟ කෙෆීර් පානය කිරීමට පටන් ගත්තා, එය විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කරන්න. අසාමාන්ය, නමුත් රසවත්. අපයෝජනය කළ නොහැකි බව මම දනිමි, අවසර ලත් මුදල මම නිරීක්ෂණය කරමි. මම වරින් වර සීනි පාලනය කරන අතර බලපෑමක් ඇති බව මට පැවසිය හැකිය.
39 හැවිරිදි ස්ටැනිස්ලාව්.මගේ පියා දියවැඩියාවෙන් පෙළුණා. මට මේ ගැටලුව උරුම විය. මම මීටරය සමඟ සම්බන්ධ නොවෙමි, එය නිරන්තරයෙන් මා සමඟ වේ. මම වෛද්යවරයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරමි - මම drugs ෂධ ගෙන රුධිරයේ සීනි පාලනය කරමි. මාස හයකට පෙර, මම වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් පරිදි සැහැල්ලු ශාරීරික අධ්යාපනය හා කුරුඳු මත “නැඹුරු” වීමට පටන් ගතිමි. මම මේ කුළුබඩු ගැන කෙසේ හෝ උනන්දු නොවෙමි. දැන් මට කියන්න පුළුවන් මම නැතිව තේ බොන්නේ කලාතුරකින් කියලා. ග්ලූකෝමීටරය සාක්ෂි වලින් මා සතුටු කරන අතර, එය දැනීම වඩා හොඳ වී ඇත. සමහර විට එය කුරුඳු ද?
ලැරීසා, වයස අවුරුදු 60 යි.මම දියවැඩියාවෙන් පීඩා වින්දා. අතිරික්ත බර ඉවත්ව යාමට අවශ්ය නොවීය. මම නිතිපතා බෙහෙත් ගන්නවා, මෑතකදී මම කුරුඳු එකතු කළා. මම එය විවිධ ආහාර වල ඉසිය යුතු නමුත් මම මිනුම නිරීක්ෂණය කරමි. ඇය සෙමින් බර අඩු කර ගැනීමට පටන් ගත්තාය, නමුත් නිසැකවම. සීනි පහත වැටී ඇත. ජීවත්වීමේ ශක්තිය හා ආශාව පෙනෙන්නට තිබුණි. මට හැමදාම ශක්තියේ වැඩිවීමක් දැනෙනවා. තත්වය කැපී පෙනෙන ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත.
කහ ආසියානු ආහාර වල බහුලව භාවිතා වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ කහ, සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
හණ ඇට සියල්ලටම හොඳයි. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ මෙම ත්රෙඩ් එකේ සාකච්ඡා කෙරේ.
සෞඛ්යය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සියලු ක්රම සහ ක්රම භාවිතා වේ. කුරුඳු, එහි වාසිදායක ගුණාංග ඇති බැවින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස සමනය කළ හැකිය. වැදගත් වන්නේ මෙය නිවැරදිව ළඟා කර ගැනීම සහ එය බැරෑරුම් ලෙස ගැනීම පමණි.