දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම විශේෂ ists යින් සම්බන්ධ වන සංකීර්ණ ක්‍රියාවලියකි. ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති ඉන්සියුලින් අඩංගු නිෂ්පාදන මොනවාද, කුමන ආකාරයේ පලතුරු සහ එළවළු වල ජීඅයි තිබේද යන්න ඔබ දැනගත යුතුය. තවද මෙනුවේ ඇති සෑම අයිතමයක්ම වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය.
නමුත් ආහාර වේලක් සමඟ සෑම දෙයක්ම එතරම් සරලද? දියවැඩියා සංකූලතා වළක්වා ගත හැකි ආහාර තෝරා ගැනීම සඳහා විශ්වීය උපදෙස් තිබේද?
ආහාර වල ඉන්සියුලින් සොයාගත හැකිද?
ඉන්සියුලින් හෝමෝනය කිසිම දෙයක අඩංගු නොවන නමුත් ශරීරයේ එහි මට්ටම අඩු කිරීමට හෝ වැඩි කිරීමට හැකි නිෂ්පාදන තිබේ. අග්න්‍යාශය මගින් ඉන්සියුලින් නිපදවන අතර ආහාර මෙම ක්‍රියාවලියට ධනාත්මකව හා සෘණාත්මකව බලපායි.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය මඟින් රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය වැඩි වන බව පෙන්නුම් කරයි. ඉන්සියුලින් දර්ශකය මඟින් ශරීරයට හෝමෝන නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට නිෂ්පාදනයට හැකි ප්‍රමාණය පෙන්වයි. AI ග්ලූකෝස් වලට බලපාන්නේ නැත.
ඉන්සියුලින් ආහාර වැඩි කරයි
සැලකිය යුතු ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය ඇතැම් කාණ්ඩවල නිෂ්පාදන මගින් උත්තේජනය කළ හැකි අතරම තෙල් එකතු කිරීම (කබලෙන් ලිපට, ඉස්ටුවක්) සමඟ සැකසෙනු ඇත.
ආහාරවල පිරිපහදු කළ සීනි හෝ පිටි ඉහළ අනුපාතයක් ඉන්සියුලින් ශක්තිමත් නිෂ්පාදනයට දායක වේ:
- චොකලට් බාර් සහ පේස්ට්‍රි, අයිස්ක්‍රීම් සහ ආකලන සහිත යෝගට් ඇතුළු රසකැවිලි;
- මේද අන්තර්ගතයෙන් වැඩි ප්‍රතිශතයක් සහිත මස් නිෂ්පාදන (හරක් මස් සහ තෙල් සහිත මාළු);
- බෝංචි ඉස්ටුවක්, ඕනෑම ආකාරයක අර්තාපල් (විශේෂයෙන් බදින ලද);
- පැස්ටා සහ ඉරිඟු පිටි;
- සහල්, ඕට් මස්, ගෙදර හැදූ ග්‍රැනෝලා;
- චීස් සහ සම්පූර්ණ කිරි;
- කළු ඇතුළු පිරිපහදු කළ පිටි පාන්;
- පලතුරු, ඇපල් හා කෙසෙල් මෙන්ම මිදි සහ දොඩම් වලින් වැඩිපුරම ඉන්සියුලින් වැඩි කරයි;
- මුහුදු ආහාර හෝමෝනය නිපදවීමට ද දායක වේ.
සමහර අවස්ථාවල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිතිපතා භාවිතා කිරීම අග්න්‍යාශයේ වැඩි දියුණු වීමට හේතු වේ. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වඩා හොඳය. නිරෝගී ආහාර වේලක රාමුව තුළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ද ප්රයෝජනවත් වේ: එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර පීඩනය අඩු කරයි, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ, අස්ථි සහ ඇස් පෙනීම ශක්තිමත් කරයි.
කිරි සහ ඉන්සියුලින් දර්ශකය
කිරි නිෂ්පාදන ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන අතර ඉහළ ඉන්සියුලින් දර්ශකයක් ඇත (අඩු මේද ගෘහ චීස් වල 120 දක්වා). එකම AI සමඟ අර්තාපල් සහ කිරි ප්‍රෝටීන් අග්න්‍යාශයට වෙනස් ලෙස බලපාන්නේ මන්දැයි නොදනී. නමුත් ආහාරයේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කිරි නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නොවිය යුතු බව හරියටම අනාවරණය විය. ඔබ ආහාරයෙන් හීන කළ කිරි පවා ඉවත් කළහොත් බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් වේ.
අඩු මේද ගෘහ චීස් එකතු කිරීම සමඟ අත්හදා බැලීමක් සහ මෙනුවෙන් පිඟන් ඉවත් කිරීම ප්‍රමාණවත් ය: බර අඩු කර ගැනීමේ effectiveness ලදායීතාවය කැපී පෙනෙන ලෙස වැඩි වේ. සියල්ලට පසු, ස්ථාවර බරක් පවත්වා ගැනීම වැදගත්ය, විවේචනාත්මක වැඩිවීමකින් එය අඩු කරන්න.
ඒ සමගම, කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ නොහැකිය, නමුත් එය ප්රයෝජනවත් වන අතර මේදය සමූහයක් ඇති නොකරනු ඇතැයි යන සිතිවිල්ලෙන් ඔබ ඒවා මත නැඹුරු නොවිය යුතුය.
ඉන්සියුලින් බිංදු ආහාර
ආහාරයෙන් ඉන්සියුලින් අනුපාතය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ එය වැඩි කරන ආහාර ඉවත් කළ යුතුය.
එහි සාමාන්‍යකරණයට දායක වන දේ එකතු කරන්න:
- චිකන් පියයුරු සහ අළු මස් මෙන්ම තුර්කිය;
- කුඩා ප්‍රමාණයේ ආකලන නොමැතිව අඩු මේද ගෘහ චීස් හා යෝගට්;
- ඇට වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග;
- ටැංජරීන් හැරුණු විට පැඟිරි පලතුරු, දෙළුම් හා පෙයාර්ස්;
- හරිත එළවළු, සලාද කොළ සහ සියලු වර්ගවල ගෝවා;
- රතු සහ තැඹිලි එළවළු, විශේෂයෙන් zucchini, වට්ටක්කා, පිපි umbers ් umbers ා;
- වට්ටක්කා සහ හණ බීජ ඉන්සියුලින් අඩු කරයි.
විශේෂ එන්සයිම අඩංගු අම්ල බෙරි, විශේෂයෙන් බ්ලූබෙරීස් ද ඉන්සියුලින් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම සඳහා හොඳම නිෂ්පාදන 5
ඉහළ ඉන්සියුලින් මට්ටමට එරෙහිව සටන් කරන නිෂ්පාදන කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන් නිතිපතා ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම අඛණ්ඩ පදනමක් මත හෝමෝනය සමතුලිත කිරීමට හේතු වේ:
- මුහුදු ආහාර සහ අඩු මේද මාළු. මෙම සංයුතියට ප්‍රෝටීන් සහ ප්රයෝජනවත් ඔමේගා -3 අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය මේද ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. මාළු තෙල් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඉන්සියුලින් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යකරණය වන අතර එහි පැනීම වළක්වයි. මේදය විශේෂයෙන් වැදගත් වන කාන්තාවන් සඳහා මුහුදු ආහාර සහ මාළු ආහාරයට ගැනීම වැදගත්ය. වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් මාළු වන්නේ සැමන්, හුරුල්ලන් සහ සාඩින් ය. ආහාරයට නැංගුරම් එකතු කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.
- සම්පූර්ණ ධාන්ය ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග. ඉහළ තන්තු මට්ටම් දිගු සන්තෘප්තියට හේතු වේ. ධාන්ය වර්ග භාවිතය එළවළු හෝ මස් පමණක් ආහාරයට ගන්නා කාලයට වඩා කුසගින්නෙන් පෙළීමට ඉඩ නොදේ. අවම කාර්මික සැකසුම් වලට භාජනය වූ ධාන්ය වර්ග පරිභෝජනය කිරීම වැදගත්ය.
- හරිත තේ. කැටෙචින් වලින් පොහොසත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයකි. ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කරන්නේ මෙම ද්‍රව්‍යයයි.
- කුරුඳු බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අද්විතීය කුළුබඩු වර්ගයකි. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය, රුධිර නාල වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, එසේම අද්විතීය දේපලක් ද ඇත - එය සීනි අධික ලෙස අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ඇසිටික් අම්ලය අඩංගු ඉන්සියුලින් වැඩි වීම වළක්වන තවත් පුදුමාකාර නිෂ්පාදනයක්. බර අඩු කර ගැනීමට සහ ඉන්සියුලින් සාන්ද්‍රණය ද්‍රවීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
රුධිරයේ ඉන්සියුලින් අඩු කිරීමට හෝ වැඩි කිරීමට නිෂ්පාදන බුද්ධිමත්ව ඇතුළත් කිරීම පමණක් නොව, ඒවායේ භාවිතයේ සමහර මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කිරීම ද වැදගත් ය.
වැඩි ඉන්සියුලින් සහිත ආහාරයක් සඳහා නීති
ඉහළ ඉන්සියුලින් දියවැඩියාවෙන් මෙන්ම දැඩි මානසික කම්පන වලදීද හඳුනාගනු ලැබේ. මානසික ආතතිය, අධික ශාරීරික වෙහෙස, අසනීප, සමහර කාන්තා ව්යාධි සහ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා - මේ සියල්ල ඉන්සියුලින් වැඩි වීමට හේතු වේ. මෙම මට්ටමේ ඔහු නිරන්තරයෙන් රඳවා තබා ගැනීම සංකූලතා වලින් පිරී ඇත.
වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ වූ නිසි ආහාර වෙනසක් දර්ශක අඩු කිරීමට උපකාරී වේ:
- ක්‍රමයෙන් බර අඩු කර ගැනීම, අධික කැලරි සහිත කෑම වර්ග ඉවත් කිරීම, සමබරතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා තවත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ;
- ඔබ දිනකට 6 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතු අතර ආහාර වේල ප්‍රධාන ආහාර 3 කට බෙදා ඇති අතර අතිරේක 2-3 කි. එහෙත් යමෙකු කුසගින්න දැනීමට ඉඩ නොදිය යුතුය.
- කාබෝහයිඩ්රේට් අතර, තෝරාගනු ලබන්නේ සංකීර්ණ ඒවා පමණි, ඒවා දිගු කලක් අවශෝෂණය වේ. සහ වේගවත් - පිරිපහදු කළ සීනි - සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ;
- සීනි ආදේශකයක් සමඟ අඩු කැලරි සහිත අතුරුපස අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති අතර එය ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරන අතර ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය නොකරයි;
- සුප් යනු ඉහළ ඉන්සියුලින් සහිත වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි. නමුත් ඒවා ආලේප රහිත විය යුතුය, එළවළු බහුල, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග. දෙවන මාළු හා එළවළු සුප් හොද්ද ආහාර සඳහා සුදුසු ය;
- ලුණු ඉතා සීමිතයි, ලුණු, සුලු ආහාර, ලුණු දැමූ ඇට වර්ග සහ රති .් of ා ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත සංරක්ෂණය බැහැර කරන්න;
- වඩාත්ම අධික කැලරි සහිත ආහාර උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා අනුභව කළ යුතු අතර පසුව ප්‍රෝටීන සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට පමණක් සීමා වේ.
නින්දට පැය 2-3 කට පෙර ඔවුන් කෙෆීර් හෝ පැසුණු බේක් කළ කිරි පානය කරන අතර එමඟින් යහපැවැත්ම පිරිහීමට හේතු නොවේ. තවද රාත්‍රී 19-20 දක්වා තවත් ආහාර වේලක් අනුභව කිරීම සුදුසුය.
අඩු ඉන්සියුලින් සහිත ආහාරයක ලක්ෂණ
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය සඳහා ද්‍රව්‍ය අඩංගු නිෂ්පාදන උනන්දුවක් දක්වයි. මෙම රෝගය සමඟ, විවේචනාත්මකව අඩු ඉන්සියුලින් මට්ටම දැඩි ව්යාධි විද්යාවන්ට හේතු විය හැක.
රුධිරයේ හෝමෝනය අඩු මට්ටමක පැවතීම ව්යාධි විද්යාව එහි ඉහළ මට්ටම මෙන් භයානක ය. ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය බාධා ඇති වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි.
අඩු ඉන්සියුලින් සමඟ, ඔබ පහත සඳහන් ආහාර නීති මතක තබා ගත යුතුය:
- ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් 5 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය, ආහාර ගැනීම සඳහා නිශ්චිත කාල පරතරයන් සහිත දෛනික චර්යාවක් ලබා ගැනීම සුදුසුය;
- ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් පිඟන් (ධාන්ය ස්වරූපයෙන් මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට්) අඩංගු විය යුතු අතර, ඒ යටතේ මුළු මෙනුවෙන් 65% ක් වෙන් කර ඇත;
- ඔබේ ආහාර වේලට ප්‍රමාණවත් තන්තු ඇතුළත් කිරීම වැදගත් ය;
- සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා, පිරිපහදු කළ නිෂ්පාදන මත පදනම් වූ රසකැවිලි බැහැර කර, කෘතිම රසකාරක හෝ ස්ටේවියා වෙනුවට ආදේශ කරනු ලැබේ;
- පිෂ් and ය සහ පැණිරස පලතුරු, එළවළු සීමිත ප්‍රමාණයකින් අනුභව කරනු ලැබේ, මධ්‍යස්ථ මිහිරි ආහාර සීමාවකින් තොරව අනුභව කළ හැකිය;
- පිරිසිදු ජලය, පළතුරු බීම, සුප් හොද්ද - දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක් වත් නොකැඩූ හා ලුණු නොකළ දියර පරිභෝජනය වැඩි කළ යුතුය.
ඉන්සියුලින් වැඩි කිරීම හෝ අඩුවීම සමඟ පෝෂණ මූලධර්ම ක්‍රමයෙන් අධ්‍යයනය කිරීම මෙම දර්ශකයන්ගේ නිසි පාලනය සඳහා හේතු වේ. මාස 2-3 ක් ඇතුළත ඔබ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇති අතර මෙනුවේ ඒවා ක්‍රියාත්මක කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ඉතා සරල බව පෙනේ.
