දියවැඩියාව ද්‍රෝහී වන අතර එමඟින් පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතය උඩු යටිකුරු කළ හැකිය. රෝගයේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය නම්, සම්පූර්ණ ජීවිතයක් සඳහා, රෝගියා තම ආහාර වේල හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම, දියවැඩියාවෙන් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාද සහ තහනම් කර ඇති දේ දැන ගැනීම අතිශයින් වැදගත් ය.
සමහර ආහාර අනුභව කිරීම දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ සෞඛ්‍යයට හා සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
සමහර එළවළු වර්ග රෝගියාට වඩාත් අනපේක්ෂිත ලෙස බලපායි.
මෙම ස්වාභාවික ශාක පදනම් කරගත් ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා වන මූලික නීති දැන ගැනීම සහ මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.
එළවළු වල වාසි මොනවාද?
එළවළු දියවැඩියාවට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් බව වෛද්‍යවරු නිසැකවම ප්‍රකාශ කරති, ඒවා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දියවැඩියාව ඇති ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය iency නතාවයට උසස් තත්ත්වයේ වන්දි ගෙවීම සඳහා අවශ්‍ය වන තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඒවායේ අඩංගු වේ.
ඊට අමතරව, එළවළු වල හැකියාව නිසා දියවැඩියාවට දෙගුණයක් ප්‍රයෝජනවත් බව අපට ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකිය:
- කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන්න. කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය හා ග්ලයිසිමියාව ස්ථාවර කිරීම මන්දගාමී වේ;
- රෝගියාගේ ශරීරය වැදගත් අංශු මාත්‍ර, සාර්ව හා ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සංතෘප්ත කරන්න. මෙම ද්‍රව්‍ය ආහාරයේ තිබිය යුතුය. ඔවුන් ශරීරයට තානය ලබා දෙන අතර දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ ඇති ඔක්සිකරණය වූ විෂ උදාසීන කරයි;
- පරිවෘත්තීය ආරම්භ කර එය වේගවත් කරන්න. මෙය ප්‍රකාශ වන්නේ එකතැන පල්වෙන ක්‍රියාවලි, විෂ ද්‍රව්‍ය මෙන්ම ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියෙන් මිදීමෙනි.
කුමන එළවළු නිවැරදි දේ තෝරා ගනීවි
කෙඳි සුව කිරීම සඳහා අතිශයින් පොහොසත් ශාක සමූහයක් පෝෂණවේදීන් විසින් හඳුනාගෙන ඇත. පළමු හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන්, අවධානය යොමු කිරීම වැදගත් වන අතර මෙම නිෂ්පාදන තිබේ.
එවැනි එළවළු ආහාරයට ඇතුළත් කළහොත් තන්තු පරිභෝජනයේ උපරිම බලපෑම ලබා ගත හැකිය:
- වම්බටු. මෙම දම් පැහැති පලතුරු මගින් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරයෙන් වසර ගණනාවක් තිස්සේ එකතු වී ඇති මේදය මෙන්ම වෙනත් අතිරික්ත හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කළ හැකිය. ඊට අමතරව වම්බටු වල ග්ලූකෝස් ඉතා අල්ප ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඊට අමතරව අග්න්‍යාශය සඳහා වම්බටු ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- රතු සීනුව ගම්මිරිස්. මෙම නිෂ්පාදනය චිකිත්සක ලෙස හැඳින්විය හැක, මන්ද එහි විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9) අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිරයේ අඩු dens නත්ව කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කළ හැකිය (නරක කොලෙස්ටරෝල්). නිෂ්පාදනයේ මෙම ගුණාංග දියවැඩියාව සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. තවමත් රතු ගම්මිරිස් ස්ථාපිත සම්මතයේ රාමුව තුළ රුධිරයේ සීනි ගෙන එයි;
- zucchini (zucchini, squash) යනු දියවැඩියා රෝගියෙකුට තවත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. එහි අවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර (මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, යකඩ, සෝඩියම්, සින්ක්) අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍ය ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරන්නේ zucchini ය;
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මෙම එළවළු වලට ස්තූතියි, ඉන්සියුලින් සැකසීම වැඩිදියුණු වන අතර ග්ලූකෝස් අඩු වේ.
ඔබ දිනපතා මෙම එළවළු අනුභව කරන්නේ නම්, එය හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහතික කරන අතර දියවැඩියාවේ ග්ලයිසිමියාව පාලනය කිරීමට හැකි වේ.
අවධානය යොමු කරන්න! අවසර ලත් එළවළු වලින් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැක්කේ මෙනුව විවිධාකාර හා සමබර නම් පමණි.
දියවැඩියාව ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳ කුමක්ද?
ශාක ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයෙන් බැහැර වන එළවළු කිහිපයක් තිබේ.
ඕනෑම අවස්ථාවක, දියවැඩියා රෝගියාගේ තත්වය උග්‍ර නොකිරීමට, අධික සීනි සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත නොහැකි දේ හරියටම දැන සිටිය යුතුය.
ඒවා නිෂ් less ල වනු ඇතිවා පමණක් නොව, සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් ද කළ හැකිය. ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම සීමා කළ නොහැකි නම්, ඔබ එවැනි එළවළු පරිභෝජනය අවම කළ යුතුය:
- අර්තාපල්. මෙම මූල බෝගයේ පිෂ් .ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර එය අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි;
- කැරට්. එය දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ මෙන්ම අර්තාපල්ගේ ශරීරයට බලපානු ඇත. මූල පිෂ් ch ය වලින් පොහොසත් වන අතර ග්ලූකෝස් කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරයි;
- තක්කාලි. මෙම එළවළු ශරීරයට දියවැඩියාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාර වන ඇමයිනෝ අම්ල වල අත්‍යවශ්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඊට අමතරව, තක්කාලි වල ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් ප්‍රශ්නය - දියවැඩියා රෝගීන්ට තක්කාලි අනුභව කළ හැකිද, සෑම විටම negative ණාත්මක පිළිතුරක් ලබා දෙයි;
- බීට්. මෙම එළවළු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) ඉහළ මට්ටමක පවතී. මේසයේ ඇය පැස්ටා සහ වාරික පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක් අසල සිටගෙන සිටියි. බීට් අවම වශයෙන් භාවිතා කළත් ග්ලයිසිමියා මට්ටමේ තියුණු ලෙස ඉහළ යාමක් දක්නට ලැබේ.
තම්බා බීට් විශේෂයෙන් භයානකයි! ඇය රුධිරයේ සීනි භාවිතයෙන් මිනිත්තු කිහිපයකට පසු එහි උපරිම ලකුණ දක්වා ඉහළ නංවයි.
රෝගය සඳහා එළවළු අමු හෝ තම්බා ආහාරයට ගත හැකිය, කෙසේ වෙතත්, පළමු විකල්පය වඩාත් සුදුසුය. නැවුම් මිරිකා යුෂ පිළියෙල කිරීම ගැන අමතක නොකරන්න, එයින් පමණක් ප්‍රයෝජන ලැබෙනු ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, සැල්දිරි ද al ු යට යුෂ විෂ, කොලෙස්ටරෝල් සහ අධික රුධිර සීනි ඉවත් කිරීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයක් වනු ඇත. සකස් කළ වහාම මෙම පානය භාවිතා කරන්න.
සැල්දිරි යුෂ ලුණු හෝ වෙනත් කුළුබඩු සමග කන්නය කිරීම සපුරා තහනම්ය.
එළවළු ස්වාධීනව පරිභෝජනය කළ හැකි අතර විවිධාකාර සලාද වලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
රසය එකතු කිරීම සඳහා ඔබට මෙම කෑම සඳහා ළූණු, සුදුළූණු හෝ bs ෂධ පැළෑටි කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.
මෙම කුළුබඩුවක් සැලකිල්ලට ගත යුතු නොවන අතර බොහෝ විට හා negative ණාත්මක ප්රතිවිපාක නොමැතිව භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ආමාශය හා අග්න්‍යාශයේ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති නම් පමණි.
