පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව හඳුනාගැනීමේදී පුද්ගලයෙකුට තම ජීවන රටාව රැඩිකල් ලෙස වෙනස් කළ යුතුය. ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිතිපතා එන්නත් කිරීමට අමතරව, ඔබ විශේෂ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් අනුගමනය කළ යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. එසේම, ආහාර චිකිත්සාව නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් රෝගියා හයිපර්ග්ලයිසිමියා වර්ධනය වීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන අතර ඉලක්කගත අවයවවල සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සෑම දිනකම පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙනුවක් සාදමින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතා සැලකිල්ලට ගනී. ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) අනුව මෙනුව සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගනු ලැබේ. පහත දැක්වෙන්නේ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක් සහ නියැදි මෙනුවක්, ප්‍රයෝජනවත් හා රසවත් වට්ටෝරු සපයයි.
ග්ලයිසමික් නිෂ්පාදන දර්ශකය (GI)
මෙම දර්ශකයට අනුව, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඕනෑම ආහාරයක් රුධිර ග්ලූකෝස් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු එහි බලපෑම දර්ශකය පෙන්වයි.
එනම්, නිෂ්පාදනයේ අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් GI මගින් පැහැදිලි කරයි. අඩු ලකුණු සහිත ආහාරවල සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ, ඒවා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි අවශ්ය වේ.
තාප පිරියම් කිරීම සහ පිඟානේ අනුකූලතාව දර්ශකය තරමක් වැඩි කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී ව්යතිරේක පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් සහ බීට්. නැවුම් ස්වරූපයෙන්, ඒවාට අවසර ඇත, නමුත් තම්බා ස්වරූපයෙන් දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා පිළිගත නොහැකි ජී.අයි.
පලතුරු හා බෙරි අතර ව්‍යතිරේකයක් ඇත. මෙම නිෂ්පාදන වලින් යුෂ නිපදවන්නේ නම්, එවිට ග්ලූකෝස් රුධිරයට ඒකාකාරව ගලා යාමට හේතු වන තන්තු නැති වේ. එබැවින් ඕනෑම පළතුරු සහ බෙරී යුෂ තහනම්ය.
දර්ශකය කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:
- PIECES 49 ක් දක්වා - අඩු වටිනාකමක් ඇති, එවැනි නිෂ්පාදන ප්රධාන ආහාරය වේ;
- 50 - 69 ED - සාමාන්‍ය අගය, එවැනි ආහාර බැහැර කිරීමේ ස්වභාවයෙන් යුක්ත වන අතර සතියකට දෙවරකට වඩා ඉඩ නොදේ.
- ඒකක 70 සහ ඊට ඉහළ අගයක් ඇති අතර, එවැනි ආහාර සහ බීම මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම 4 - 5 mmol / l කින් වැඩි කළ හැකිය.
දර්ශකයට අමතරව, ඔබ ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඉතින්, සමහර ආහාරවල ග්ලූකෝස් කිසිසේත් අඩංගු නොවේ, එබැවින් එයට ශුන්‍යයට සමාන දර්ශකයක් ඇත. නමුත් ඒවායේ කැලරි අන්තර්ගතය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව පවතින විට එවැනි නිෂ්පාදන පිළිගත නොහැකිය.
එවැනි නිෂ්පාදන අතරට - නරක යැයි සිතන, එළවළු තෙල්.
පෝෂණ නීති
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර භාගික විය යුතුය, කුඩා කොටස් වලින්, අවම වශයෙන් දිනකට පස් වතාවක්වත්, හය වතාවක් අවසර දෙනු ලැබේ. ජල සමතුලිතතාවය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය - දිනකට අවම වශයෙන් තරල ලීටර් දෙකක් වත්. ඔබට තනි අනුපාතයක් ගණනය කළ හැකිය, එනම්, අනුභව කරන සෑම කැලරි සඳහාම, මිලි ලීටරයක ද්‍රවයක් පරිභෝජනය කරයි.
නරක කැලරි අඩංගු බැවින් අධික කැලරි සහිත ආහාර අනුභව කිරීම තහනම් කර ඇති අතර ශරීරයේ අතිරික්ත බර වැඩිවීමට දායක වේ. ආහාර චිකිත්සාවේ මූලික මූලධර්ම අධික බර සහිත පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ. සතියකට සම්මත දියවැඩියා මෙනුවට යටත්ව රෝගියා සතියකට ග්‍රෑම් 300 ක් දක්වා බර අඩු කර ගනී.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා නිසි ලෙස තෝරාගත් පෝෂණ ක්‍රමයක් මඟින් ශරීරයේ සියලුම ක්‍රියාකාරකම් සාමාන්‍ය පරිදි සිදු කරයි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර පිසීම පහත ආකාරවලින් අවසර දෙනු ලැබේ:
- යුවළක් සඳහා;
- උනු;
- මයික්‍රෝවේව් උදුනේ;
- උඳුන තුල පිළිස්සීම;
- ජලය මත ගිල්වන්න;
- එළවළු තෙල් නොමැතිව ටෙෆ්ලෝන් පෑන් තුළ ෆ්රයි;
- මන්දගාමී උදුනක.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාරය සැලසුම් කළ යුත්තේ පුද්ගලයෙකුට කුසගින්නක් දැනෙන්නේ නැති අතර ඒ සමඟම අධික ලෙස ආහාර නොගන්නා බැවිනි. කෑමට දැඩි ආශාවක් තිබේ නම්, අපි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ගනිමු, උදාහරණයක් ලෙස ගෙඩි ග්‍රෑම් 50 ක් හෝ ඕනෑම කිරි නිෂ්පාදනයක් වීදුරුවක්.
සත්ව හා එළවළු සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන ඇති වන පරිදි රෝගියාගේ දෛනික වගුව සකස් කළ යුතුය. සෑම දිනකම එළවළු, පලතුරු, කිරි නිෂ්පාදන, මස් හෝ මාළු අනුභව කරන්න.
පරිවෘත්තීය අසමත්වීම් හේතුවෙන් ශරීරයට වටිනා විටමින් හා ඛනිජ ලවණ නොලැබෙන හෙයින් හොඳ පෝෂණය ලබා ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත්ය.
සතිපතා මෙනුව
වයස අවුරුදු හත ඉක්මවූ නිරෝගී දරුවන් සඳහා පවා පහත දැක්වෙන මෙනුව සුදුසු ය. දරුවෙකු සඳහා මෙනුවේ සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය නම් ඔවුන්ට ආහාරවල ඉහළ GI සහිත ආහාර අවශ්ය වීමයි - කොමඩු, කොමඩු, සුදු සහල්, බීට් ආදිය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට "තහනම්" ආහාර සහ කෑම වර්ග අනුභව කිරීමට ආශාවක් ඇති නොවන පරිදි පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය වෙනස් විය යුතුය. ආහාර අතිරික්ත බරින් මිදීම අරමුණු කරන්නේ නම්, ආහාර රුචිය වැඩි නොකිරීමට මෘදු කෑම සඳහා වට්ටෝරු භාවිතා කිරීම වටී.
නිසැකවම මෙම මෙනුවට ඇලී සිටීම විකල්පයකි. පළමුවෙන්ම, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ රස ප්‍රාර්ථනා ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
පළමු දිනය:
- පළමු උදෑසන ආහාරය සඳහා, අඩු මේද ගෘහ චීස් වලින් සීනි නොමැතිව සිරිකි සහ ලෙමන් සමඟ හරිත තේ උයන්න;
- දිවා ආහාරය සඳහා, ඔබට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ කප්පාදු, තේ සමග වතුරේ ඕට් මස් සේවය කළ හැකිය;
- බීට් නොමැතිව පළමු සේවය කළ බෝර්ෂ් සඳහා දිවා ආහාරය, තම්බා කරල් සමග අම්බෙලිෆර් සහ සුදු ගෝවා සහ පිපි umbers ් umbers ා වලින් එළවළු සලාද;
- කෑම වේල සැහැල්ලු විය යුතුය, එබැවින් ඕට් මස් මත ජෙලි වීදුරුවක් සහ රයි පාන් පෙත්තක් ප්‍රමාණවත් වනු ඇත;
- පළමු රාත්‍රී භෝජනය - එළවළු ඉස්ටුවක්, තීරු වලින් පුලුස්සන ලද පර්චසයක් සහ අඩු මේද ක්‍රීම් සහිත දුර්වල කෝපි;
- දෙවන රාත්‍රී භෝජනය නින්දට අවම වශයෙන් පැය කිහිපයකට පෙර වනු ඇත, සුදුසුම විකල්පය වන්නේ යෝගට් වැනි ඕනෑම කිරි නිෂ්පාදනයක් වීදුරුවකි.
කෙටි හෝ අතිශය කෙටි ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව නිවැරදිව සකස් කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් සඳහා පරිභෝජනය කරන පාන් ඒකක ගණන ගණන් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
දෙවන දිනයේ උදෑසන ආහාරය සඳහා, ඔබට මී පැණි සමඟ බේක් කළ ඇපල් හා දුරුම් පිටිවලින් සාදන ලද පාන් පෙත්තක් සමඟ තේ වීදුරුවක් සේවය කළ හැකිය. මීමැසි පාලනයක් භාවිතා කිරීමට බිය නොවන්න, ප්රධාන දෙය නම් අවසර ලත් දෛනික අනුපාතය ඉක්මවා නොයෑම - එක් tablespoon. බොහෝ විට, ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් සඳහා ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශකයක් ඇත. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, එවැනි ප්‍රභේදවලට අවසර ඇත - අම්බෙලිෆර්, ෂිටිම් හෝ දෙහි.
දෙවන උදෑසන ආහාරය කිරි සහ එළවළු සහිත ඔම්ලට් එකක් වනු ඇත. දියවැඩියා ඔම්ලට් සඳහා නිවැරදි වට්ටෝරු එක් බිත්තරයකින් පමණක් සමන්විත වන අතර ඉතිරි බිත්තර ප්‍රතිස්ථාපනය කරනු ලබන්නේ ප්‍රෝටීන පමණි.
මෙයට හේතුව කහ මදයෙහි නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය වැඩි වීමයි.
දිවා ආහාරය සඳහා ඔබට තක්කාලි යුෂ සමග බීට් නොමැතිව බෝර්ෂ්ට් පිසීමට හැකිය. නිමි පිඟානට තම්බා හරක් මස් එක් කරන්න. දෙවැන්න බාර්ලි සහ මාළු කුට්ටි සේවය කරන්න. සුලු කෑමක් සඳහා ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ මයික්‍රෝවේව් ගෘහ චීස් සුෆල් එකේ උයන්න. පළමු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය වන්නේ ගෝවා සහ තම්බා තුර්කිය, දුරුම් තිරිඟු පාන් පෙත්තකි. දෙවන රාත්‍රී භෝජනය ගෙදර හැදූ යෝගට් වීදුරුවක්.
තෙවන දිනය:
- පළමු උදෑසන ආහාරය සඳහා ඕනෑම පලතුරු හෝ බෙරි ග්‍රෑම් 200 ක්, අඩු දර්ශකයක් සහ ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 100 ක් අනුභව කරන්න. පොදුවේ ගත් කල, දවසේ මුල් භාගයේදී පලතුරු අනුභව කිරීම සුදුසුය, එබැවින් ඒවාට ලබා දෙන ග්ලූකෝස් ශරීරයෙන් වේගයෙන් අවශෝෂණය වේ.
- දෙවන උදෑසන ආහාරය - අක්මා පැටි, එළවළු සලාද සහිත බාර්ලි කැඳ;
- දිවා ආහාරය - තක්කාලි පොලොක් වල ඉස්ටුවක්, ඇට සුප්, දුරුම් තිරිඟු වලින් පැස්ටා, තේ;
- සුලු කෑමක් සඳහා ක්‍රීම් සමඟ දුර්වල කෝපි පෙරීමට, රයි පාන් පෙත්තක් සහ ටෝෆු චීස් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත;
- පළමු රාත්‍රී භෝජනය - තැම්බූ එළවළු, තම්බා කරල්, පාන් පෙත්තක්, තේ;
- දෙවන රාත්‍රී භෝජනය - පයින් ගෙඩි ග්‍රෑම් 50 ක් සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කළු තේ.
සිව්වන දින, ඔබට බෑම සකස් කළ හැකිය. මෙය අධික බර ඇති අය සඳහා ය. එවැනි දිනයක රුධිරයේ සීනි මට්ටම වඩාත් ප්‍රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිවැරදි ආහාර වේල සාගින්නෙන් බැහැර වන හෙයින්, සිව්වන දිනය ප්රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන් ආහාර වලින් සමන්විත වේ.
උදෑසන ආහාරය - මේදය රහිත ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 150 ක් සහ දුර්වල කෝපි. දිවා ආහාරය සඳහා තැම්බූ කිරි සහ තම්බා දැල්ලන් සමඟ ඔම්ලට් පිරිනමනු ලැබේ. දිවා ආහාරය බ්රොකොලි සහ තම්බා චිකන් පියයුරු සහිත එළවළු සුප් එකක් වනු ඇත.
ස්නැක් - තේ සහ ටෝෆු චීස්. පළමු රාත්‍රී භෝජනය සුදු ගෝවා සහ නැවුම් පිපි umber ් umber ා සලාදයක් වන අතර එය ඔලිව් තෙල්, තම්බා හක් සමග පළපුරුදු වේ. අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවකින් ආහාරය අවසන් කරන්න.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට අධික බර ඇතිවීමේ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති නම්, ඔබට පහත මෙනුව භාවිතා කළ හැකිය:
- උදේ ආහාරය අංක 1 - ඇපල් සෝස්, අම්බෙලිෆර් පිටිවලින් පාන් පෙත්තක්, වියළි පලතුරු කසාය;
- උදේ ආහාරය අංක 2 - එළවළු ඉස්ටුවක්, තම්බා හරක් මස් දිව;
- දිවා ආහාරය - අම්බෙලිෆර් සුප්, පරිප්පු, තම්බා හරක් මස් සහ පාන් පෙත්තක්;
- සුලු කෑම - සීනි නොමැතිව තේ සහ මෆින්;
- රාත්‍රී ආහාරය - අම්බෙලිෆර්, ඉස්ටුවක් කුකුළු මස් අක්මාව, තේ;
- රාත්‍රී භෝජන අංක 2 - අයිරාන් වීදුරුවක්.
පස්වන දිනයේදී ඔබට පලතුරු ග්‍රෑම් 200 ක් සහ අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 100 ක් සමඟ ආහාරය ආරම්භ කළ හැකිය. දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඔබට පිලාෆ් ආහාර පිසීමට හැක්කේ විශේෂ වට්ටෝරුවකට අනුව පමණි, මන්ද සුදු සහල් වල ජී.අයි. තරමක් ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවින් එය තහනම් ආහාර කාණ්ඩයට වැටේ. වඩාත්ම ජනප්රිය කෑමක් වන්නේ දුඹුරු සහල් සහිත පිලාෆ් ය. රසය අනුව, එය සුදු සහල් වලට වඩා වෙනස් නොවේ, එය තව ටිකක් උයන්නේ විනාඩි 45 - 50 ක් පමණ වේ.
දිවා ආහාරය මාළු සුප්, තක්කාලි හා හරක් මස් සමග බෝංචි ඉස්ටුවක් සහ හීන කිරි සමග සැහැල්ලු කෝපි වලින් සමන්විත වේ. පළමු රාත්‍රී භෝජනය - දුඹුරු සහල් වලින් තක්කාලි සෝස්වල මස් බෝල් සහ අඹරන ලද කුකුල් මස්, රයි පාන් පෙත්තක්. දෙවන රාත්‍රී භෝජනය - එක් ඇපල් ගෙඩියක් සහ ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 100 යි.
හයවන දිනය:
- උදේ ආහාරය අංක 1 - වියළි මිදි යොදයි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි ග්‍රෑම් 150 ක්, මුළු ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 100 ක්;
- උදේ ආහාරය අංක 2 - ළූණු සහ හතු සහිත බාර්ලි, තම්බා බිත්තර;
- දිවා ආහාරය - බෝංචි සුප්, තම්බා හාවා, බාර්ලි කැඳ, බීජිං ගෝවා වලින් සලාද, කැරට් සහ නැවුම් පිපි umber ් umber ා;
- ස්නැක් - එළවළු සලාද, ටෝෆු චීස්;
- රාත්‍රී ආහාරය අංක 1 - එළවළු ඉස්ටුවක්, සැහැල්ලු හරක් මස් ඉස්ටුවක්, ක්‍රීම් සහිත දුර්වල කෝපි;
- රාත්‍රී ආහාරය අංක 2 - පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වීදුරුවක්.
හත්වන දවසේ උදේ ආහාරය සඳහා, ඔබට රෝගියාට පේස්ට්රි සමඟ ප්රතිකාර කළ හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, සීනි නොමැතිව මී පැණි කේක් පිළියෙළ කරන්න, එය මී පැණි සමඟ පැණි රස කරන්න. රයි, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, කඩල හෝ හණ ඇට වෙනුවට තිරිඟු පිටි ප්‍රමාණය අවම කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එවැනි ආහාර වේලක් දිනකට ග්‍රෑම් 150 කට නොඅඩු ආහාරයට ගත හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය.
දෙවන උදෑසන ආහාරය එළවළු (තක්කාලි, පැණිරස ගම්මිරිස්), තම්බා බිත්තර සහ රයි පාන් පෙත්තකින් පිරවූ වම්බටු වලින් සමන්විත වේ. දිවා ආහාරය සඳහා තක්කාලි මත බීට්රූට් රහිත බෝර්ෂ්ට්, දුස්ස්රාවී තිරිඟු කැඳ සහ උඳුන තුල පිළිස්සූ අඩු මේද මාළු උයන්න. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා දැල්ලන් තම්බා දුඹුරු සහල් උයන්න.
දෙවන රාත්‍රී භෝජනය යෝගට් වීදුරුවක් සහ වියළි පලතුරු අතලොස්සකි.
රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ආහාර වේලට විවිධ වට්ටෝරු ඇතුළත් විය යුතුය. රෝගියාට ආහාර වලින් "පෝෂණය" නොවීමටත්, තහනම් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමට පෙලඹීමක් නොමැති වීමටත් මෙය අවශ්ය වේ.
ඉවුම් පිහුම් වලදී අතිරික්ත ලුණු භාවිතා නොකරන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. එය දැනටමත් "මිහිරි" රෝගයකින් බර වී ඇති වකුගඩු වල වැඩ පටවයි.
මුල් වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ පිරවූ වම්බටු ය. අඹරන ලද මස්වල මේදය අඩංගු විය හැකි බැවින් කුකුළු මස් පිරවුමෙන් ඒවා තනිවම සකස් කළ යුතුය.
පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- වම්බටු දෙකක්;
- අඹරන ලද කුකුල් මස් - ග්‍රෑම් 400;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්;
- තක්කාලි දෙකක්;
- බැසිල්;
- දෘ low අඩු මේද චීස් - ග්‍රෑම් 150;
- ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක්;
- ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්.
වම්බටු මෙයට පිළියමක්, දිගට කපා හරය ඉවත් කරන්න, එවිට ඔබට "බෝට්ටු" ලැබේ. අඹරන ලද ලුණු හා ගම්මිරිස්, මුද්‍රණාලය හරහා සුදුළූණු එක් කරන්න. අඹරන ලද මස් වම්බටු බෝට්ටුවල තබන්න.
තක්කාලි වලින් පීල් ඉවත් කරන්න, ඒවා උතුරන වතුරෙන් ඉසිය සහ ඉහළින් හරස් හැඩැති කප්පාදුවක් කරන්න. තක්කාලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක තැකීමක්, සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න. අඹරන ලද සෝස් ග්‍රීස් කරන්න. වම්බටු බෝට්ටු චීස් සමග ඉසිය, සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද, ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න, තෙල් ගසන්න. 180 ට පෙර රත් කර විනාඩි 45 - 50 අතර උඳුනක් සමඟ උයන්න.
රසවත් කෑම වලට අමතරව, ඔබට දියවැඩියා වගුව පැඟිරි තේ සමඟ විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. දියවැඩියාව සඳහා ටැංජරීන් පීල් කසාය පිළියෙළ කිරීම තරමක් සරල ය. එක් ටැංජරීන් පීල් කුඩා කැබලිවලට ඉරා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරනු ලැබේ. අවම වශයෙන් මිනිත්තු පහක් කසාය කපන්න. එවැනි පැඟිරි තේ ප්‍රසන්න රසයක් පමණක් නොව, රෝගියාගේ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි - එය ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරන අතර ස්නායු පද්ධතිය සනසවයි.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කර ඇත.
