කරන්ට් ඇතුළු විටමින්, ඛනිජ හා ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් ලෙස හඳුනාගෙන තිබේ. වියළි මිදි යොදයි වල සං components ටක දියවැඩියාව ඇති අයට ඉතා වැදගත් වේ.
බ්ලැක්කුරන්ට් වල වකුගඩු හා කොළ වල වාර්තාගත විටමින් සී ප්‍රමාණයක් ඇත. මෙම විටමින් සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතාවය සම්පුර්ණයෙන්ම සපුරාලීම සඳහා ශාකයේ බෙරි 20 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත් වේ.
ඊට අමතරව බ්ලැක්කුරන්ට් හි රිදී, මැග්නීසියම්, වාෂ්පශීලී, සගන්ධ ෙතල්, ඊයම්, සල්ෆර් සහ තඹ අඩංගු ෙව්.
සුදු, රතු කරන්ට් ඇතුළු වෙනත් දියවැඩියා නිෂ්පාදන
වියළි මිදි යොදයි වර්ග දෙකම ශරීරයට බලපායි. අපි කතා කරන්නේ සමාන රසායනික සංයුතියක්, පෝෂණ අගය සහ චිකිත්සක බලපෑම ගැන ය.
දියවැඩියාවේ රෙඩ්කුරන්ට් පෙක්ටීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ. කළු වියළි මිදි යොදයි වලට වඩා ඒවායින් වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත. පෙක්ටීන් රුධිරය සුව කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. ඕනෑම ආකාරයක කරන්ට් ඇතුළු පහත ලක්ෂණ ඇත:
- වයසට යාම මන්දගාමී වේ
- කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි
- රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි
- තාරුණ්‍යය දිගු කරයි
- ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ වැඩ සක්රිය කරයි,
- අක්මාව ශක්තිමත් කරයි
- සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
නිෂ්පාදනයේ යකඩ හා පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ දුර්වල හෘද වාහිනී පද්ධතියට අතිශයින් වැදගත් වේ. සරත් සෘතුවේ අග භාගය වන තෙක් බෙරි වර්ධනය වේ, එබැවින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් ආහාර හා චිකිත්සක පෝෂණය සඳහා දීර් time කාලයක් භාවිතා කළ හැකිය.
පාත්තයින් භාවිතා කිරීම, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම, සුලු පත්රිකාවක් ක්රියා කිරීම. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඇති ගූස්බෙරි ක්‍රෝමියම් සංචිත යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ගූස්බෙරි වල ක්‍රෝමියම් කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් නිෂ්පාදිතය සීමාවකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකිය. රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී පාත්තයින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.
සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්‍රමාණයක් චෙරිහි අඩංගු වේ. චෙරි වල කොටසක් ලෙස, කූමරින් අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි. ඔවුන් බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගයේ පසුබිමට එරෙහිව වර්ධනය වන ධමනි සිහින් වීම ඇති පුද්ගලයින් තුළ දක්නට ලැබේ.
රාස්ප්බෙරි ශරීරය පුනර්ජීවනය කරයි, හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, විටමින් යථා තත්වයට පත් කරයි. රාස්ප්බෙරි වල ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය සීමිත ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය.
විටමින් සී සහ මැග්නීසියම් ඇත, ඒවා ආතරයිටිස් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන අතර හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්කුරන්ට්
බ්ලැක්කුරන්ට් දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඒවායේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් මෙන්ම විෂ ඉවත් කිරීම ද ඉතා මන්දගාමී ය.
ඊට අමතරව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඇති බ්ලැක්කුරන්ට් විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, මන්ද එහි අඩංගු වන්නේ:
- බී විටමින්,
- විටමින් ඒ
- විටමින් කේ
- විටමින් පී
- විටමින් ඊ
- පොටෑසියම්
- සින්ක්
- පොස්පරස්
- යකඩ
- සල්ෆර්
- කැල්සියම්
- මැග්නීසියම්
මීට අමතරව, බෙරී වල ඇන්තොසියානින්, පෙක්ටීන්, ප්‍රෝටීන්, නයිට්‍රජන් ද්රව්ය, කාබනික අම්ල, ටැනින් සහ ෆයිටොනසයිඩ් අඩංගු වේ. පලතුරේ සුක්‍රෝස් ඇති අතර එමඟින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් තියුණු වැඩිවීමක් සිදු නොවේ.
මුත්රා හා වකුගඩු වල ඇතිවන ගිනි අවුලුවන රෝග වලදී, බ්ලැක්කුරන්ට් වල කොළ සහ බෙරි පහත සඳහන් බලපෑම් ඇති කරයි:
- විෂබීජ නාශක
- ඩයුරටික්
- දහදිය සාප්පු.
මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, ations ෂධ සඳහා අවශ්යතාවය අඩු වේ.
බ්ලැක්කුරන්ට් සමඟ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය:
- ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය,
- thrombophlebitis
- duodenal තුවාලයක්,
- හයිපෙරසිඩ් ගැස්ට්‍රයිටිස්,
- හෙපටයිටිස්.
කරන්ට් ඇතුළු යුෂ සමහර අවස්ථාවල අසාත්මිකතා ඇති කරයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බ්ලැක්කුරන්ට් ගැනීම සංකූලතා අවම කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමකි. නිෂ්පාදිතය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, අධි රුධිර පීඩනය හා ධමනි සිහින් වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. පූර්ව දියවැඩියාව ඇති අවධියේදී, බ්ලැක්කුරන්ට් ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය කිරීම නතර කරයි.
දියවැඩියාවේ බ්ලැක්කුරන්ට් සඳහා පිසීමේ විකල්ප
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට කරන්ට් ඇතුළු නැවුම් කොළ කැබලි හතක් හෝ වියළි කොළ විශාල හැන්දක් අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කළ යුතුය.
මිශ්රණය මිනිත්තු 30 ක් සඳහා අවධාරනය කර ඇති අතර පසුව එය පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙම drug ෂධය ඩයුරටික් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර එය සිස්ටිටිස්, යූරොලිතියාසිස් සහ පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස් සමඟ උපකාරී වේ.
මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමේ තවත් අනුවාදයක්: කරන්ට් ඇතුළු වියළි කොළ විශාල හැන්දක් අඩක් බ්ලූබෙරි කොළ සමඟ මිශ්ර වේ. අමුද්රව්ය උණු වතුර වීදුරුවකින් වත් කර පියනක් ආවරණය කර පැය භාගයක් අවධාරනය කරයි.
චිකිත්සක මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා, ඔබට වියළි වියළි මිදි යොදයි හැදි 2 ක් ගත හැකිය, රෝස උකුල් හැදි දෙකක් සමඟ මිශ්ර කර උතුරන වතුර ලීටර් එකහමාරක් වත් කරන්න. තාපයක ද්‍රවයක් අවධාරනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම දහඩිය සක්‍රීය කිරීමට සහ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය අඩු කිරීමට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට උපකාරී වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හඳුනාගත හොත් බ්ලැක්කුරන්ට් සමඟ රෙඩ්කුරන්ට් භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, සංයුතිය මේ සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ:
- කැස්ස
- ස්නායු ආතතිය
- දියවැඩියා රක්තහීනතාවය,
- විටමින් .නතාවය.
පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා බෙරි රසකාරක සමඟ මිශ්ර කර අඹරන්න. එලෙසම, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඔබට නිවසේදී තදබදයක් ඇති කළ හැකිය.
විවිධ වට්ටෝරු අතර, විශේෂ ස්ථානයක් රතුපාට යුෂ භාවිතා කරයි. ඔබට ශීත කළ හෝ නැවුම් නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත හැකිය. බීම සඳහා රතු කරන්ට් ඇතුළු විශාල හැඳි 12 ක්, රසකාරක විශාල හැඳි 9 ක් සහ වතුර වීදුරු 10 ක් පිළියෙළ කර ඇත.
පළමුව, කරන්ට් ඇතුළු බෙරි සෝදා අවශ්ය නම් පීල් කරන්න. පෑන් එකකට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. එවිට ඔබට සීනි ආදේශකයක් දියරයට වත් කර කලවම් කර පියනකින් ආවරණය කළ යුතුය. උතුරන වතුරෙන් පසු කරන්ට් ඇතුළු බෙරි එයට එකතු කර ටික වේලාවක් තම්බා ගන්න.
මෝර්ස් අධික තාපය මත තම්බා ගත යුතු අතර පසුව එය ඉක්මනින් නිවා දැමිය යුතුය. වියළි මිදි යොදයි දිගු කලක් තම්බා නොගත යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී විටමින් සී විනාශ වේ.එය පිසූ පළතුරු යුෂ පියන යට පැය භාගයක් පමණ ආලේප කළ යුතු අතර පසුව එය සිසිල් කර කෝප්පවලට වත් කළ යුතුය.
මෙම වට්ටෝරුවට අනුකූලව, රතු කරන්ට් ඇතුළු ෆ ruct ක්ටෝස් ජෑම් ස්වරූපයෙන් ඔබට හොඳ හිස් එකක් සාදා ගත හැකිය. වට්ටෝරුව දියවැඩියාව ඇති අයට හොඳයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය:
- රතු කරන්ට් ඇතුළු කිලෝග්‍රෑම් එකක්,
- 650 ග්රෑම් ෆ ruct ක්ටෝස්
- සරල වතුර වීදුරු දෙකක්.
බෙරි හොඳින් සෝදා පීල් කරනු ලැබේ. ඔබ ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ජලය ගත යුතු අතර, ඒවා කන්ටේනරයකට මිශ්ර කර ගින්නක් දමා රසකාරකය විසුරුවා හැරිය යුතුය. බෙරි නිමි සිරප් වලට වත් කර නභිගත කරන්න. ඊළඟට, දියර මිනිත්තු 8 ක් අඩු තාපයක් මත ගිලී යයි.
ඉන්පසු නිමි තදබදය භාජනවල දමා පියනෙන් ආවරණය කර ඇත. භාවිතයට පෙර බැංකු සනීපාරක්ෂාව කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
දෙවන බෙහෙත් වට්ටෝරුව ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා සුදුසු වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට සයිලිටෝල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු කිලෝග්‍රෑම් එකක් අවශ්ය වේ. පළමුවෙන්ම, ඔබ හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ වියළි මිදි යොදයි, කන්ටේනරයකට දමා එහි සයිලිටෝල් වත් කළ යුතුය. ඉන්පසු මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
නිමි මිශ්රණය නභිගත කර විනාඩි 7 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත තම්බා ගත යුතුය. තදබදය ඉවුරේ තබා පියනෙන් ආවරණය කර ඇත.
කළු සහ රතු වියළි මිදි යොදයි දියවැඩියාව ඇති අයගේ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. ඔබේ රුචිකත්වයට වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමට හෝ අමු ආහාර අනුභව කිරීමට ඔබට හැකිය.
දියවැඩියා රෝගීන්ට බෙරි පානය කළ හැකි දේ මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විශේෂ expert යෙකු විසින් විස්තර කරනු ඇත.
