කිරි දීම මවට සහ විශේෂයෙන් ඇගේ දරුවාට වැදගත් කාල පරිච්ඡේදයකි. මෙම තීරණාත්මක පියවරට විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.
නමුත් බොහෝ කාන්තාවන් සඳහන් කරන්නේ මව්කිරි දීමේදී රසකැවිලි සඳහා ඇති නොවැළැක්විය හැකි තෘෂ්ණාව ඔවුන් අත්විඳින බවයි. රසකැවිලි අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලෙස නොසැලකෙන අතර බොහෝ විට අසාත්මිකතාවන්ට හේතු වේ.
දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි මව්වරුන් විකල්ප විකල්ප සොයමින් විවිධ රසකාරක භාවිතා කරයි. වඩාත් ජනප්රිය හා ප්රයෝජනවත් රසකාරකවලින් එකක් වන බොහෝ දෙනා ෆ ruct ක්ටෝස් ලෙස සලකති. ස්වාභාවික පැණි රස පලතුරු හා බෙරි වලින් ලබා ගනී. නමුත් මව්කිරි දීම සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද?
කිරි දෙන කාලය තුළ ෆ ruct ක්ටෝස් පරිභෝජනය කළ හැකිද?
මව්කිරි දීම තහනම් විට ස්වාභාවික සීනි. මෙම රසකාරකයට වාසි කිහිපයක් තිබේ. එබැවින්, හෙපටයිටිස් බී කාල පරිච්ඡේදය තුළ, කාන්තාවගේ ශරීරය දුර්වල වී ඇති අතර, එය බ්ලූස්, ව්‍යාධිය සහ නිරන්තර නින්ද නොමැතිකම මගින් විදහා දක්වයි.
බලශක්ති සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා තරුණ මව්වරු බොහෝ විට රසකැවිලි අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වති. නමුත් දරුවාගේ ශරීරය සීනි හොඳින් ඉවසා නොසිටින අතර, එය භාවිතයෙන් පසු ළදරුවන්ට කොලික හා වායුව මගින් පීඩා කරනු ලැබේ.
හෙපටයිටිස් බී සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් ඉතා වැදගත් වන්නේ එය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ පැසවීමකට හේතු නොවන අතර දරුවා තුළ ආමාශ ආබාධ නොමැති බැවිනි. මෙම නිෂ්පාදනය මවගේ ශක්තිය හා ක්‍රියාකාරිත්වය ද වැඩි කරයි.
මවි කිරි කාලය තුළදී ශරීරය දරුවාට ලබා දෙන ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන් බොහෝමයක් නිසා බොහෝ කාන්තාවන්ට දත් දිරායාම වැනි ගැටලුවකට මුහුණ දීමට සිදුවේ. සරල සීනි පරිභෝජනය කරන විට ඒවායේ තත්වය නරක අතට හැරෙන අතර පලතුරු රසකාරකය එනමල් හා අස්ථි පටක වලට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත.
මව්කිරි දීමේදී ස්වාභාවික මොනොසැකරයිඩයේ වෙනත් වාසි:
- මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- සෙරොටොනින් ස්‍රාවය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි - මනෝභාවය ඉහළ නංවන හෝමෝනය;
- අංශු මාත්‍ර සහ විටමින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ;
- වේදනාව සහ කැක්කුම ඉවත් කරයි;
- අක්මාව විෂ වලින් ආරක්ෂා කරයි;
- නින්ද නොයාම සමඟ පොරබදමින්;
- අන්තරාසර්ග පද්ධතිය අධික ලෙස පටවන්නේ නැත;
- රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය විවේචනාත්මක මට්ටම් දක්වා වැඩි නොකරයි.
අග්න්‍යාශයික ෆ ruct ක්ටෝස් නිපදවීමට ඉන්සියුලින් අවශ්ය නොවන බැවින් දියවැඩියාවෙන් වුවද මෙම රසකාරකය ආහාරයට ගත හැකිය. තවත් වාසියක් වන්නේ ග්ලූකෝස් සමාවයවිකය අඩු කැලරි හා සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා 1.7 ගුණයකින් පැණි රසයි.
ඔබ එච්එස් සමඟ මධ්‍යස්ථව මොනොසැකරයිඩ භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට ඔබට කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කළ හැකිය. මෙම ෆ ruct ක්ටෝස් දේපල විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ අලුතෙන් සකස් කරන ලද මව්වරුන් සඳහා වැඩි බරක් ඇති මව්වරුන් සඳහා ය.
බොහෝ ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ සමාලෝචන වලින් සනාථ වන්නේ ස්වාභාවික කාබෝහයිඩ්‍රේට් මගින් දරුණු විෂ සහිත රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
මව්කිරි දීමේදී කාන්තාවකට තදබදයක්, කුකීස්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, මාෂ්මෙලෝස්, මාමලේඩ් හෝ වියළි පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය. දරුවාගේ ශරීරයට අසාත්මිකතා නොවන බැවින් ඔබට එවැනි රසකැවිලි මොනෝ ආහාරයට ගත හැකිය.
ෆ ruct ක්ටෝස් වල තවත් වාසියක් වන්නේ එය පේස්ට්රි සශ්‍රීක, මෘදු හා ඇරෝමැටික බවට පත් කිරීමයි.
මෙම රසකාරකයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, නිෂ්පාදනවල නැවුම්බව වැඩි කාලයක් රඳවා ගන්නේ පැණි රසකාරකයට තෙතමනය රඳවා ගැනීමට හැකි බැවිනි.
මව්කිරි දීමේදී ෆ ruct ක්ටෝස් වලට හානි කිරීම
ස්වාභාවික සීනි වල ඇති ප්‍රධාන අවාසිය නම් දිනකට රසකාරක ග්‍රෑම් 30 කට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එසේ නොවුවහොත් මවට සහ දරුවාට සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති වේ.
මව්කිරි දෙන විට ෆ ruct ක්ටෝස් පූර්ණ බවක් දැනෙන්නේ නැති අතර එය බොහෝ විට නිෂ්පාදිතය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමට හේතු වේ. ග්ලූකෝස් සමාවයවිකය කුසගින්න පාලනය කරන ලෙප්ටින් ස්‍රාවය කිරීම වළක්වයි.
මෙම වර්ගයේ සීනි වල පරිවෘත්තීය අක්මාව තුළ සිදු වන අතර, භාවිතයට නොගත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් වහාම මේද අම්ල බවට පත්වේ. ඉන්පසු ඒවා රුධිරයට විනිවිද යන අතර පසුව ඇඩිපෝස් පටක තුලට විනිවිද යයි. එමනිසා, ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු ආහාර, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් මත මිනිසුන් ආහාරයට ගැනීම තේරුමක් නැත.
ස්වාභාවික රසකාරක නිතිපතා භාවිතා කිරීම රුධිරයේ යූරික් අම්ලයේ මට්ටම වැඩි කරන අතර එය අක්මාවේ හා සනාල පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර වේ. ඔබ නිතිපතා පළතුරු රසකැවිලි විශාල වශයෙන් අනුභව කරන්නේ නම්, දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩිවේ.
පලතුරු වලින් ලබාගත් කෘතිම රසකාරකයක් පානය කිරීමෙන් පසු මෙම සියලු negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියා සිදුවිය හැකිය. එබැවින් සීනි ආදේශක 2 හැදි වලට වඩා ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
නැවුම් මිරිකා යුෂ අලුත උපන් බිළිඳකුගේ ශරීරයට හානි කළ හැකිය, මන්ද ඒවාට කෙඳි නොමැති බැවින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ. එහි ප්‍රති ruct ලයක් ලෙස ශරීරය අධික ලෙස පටවනු ලැබේ, එයට ෆ ruct ක්ටෝස් සැකසීමේ බොහෝ නිෂ්පාදන ලැබෙනු ඇත.
රසකාරකයක් භාවිතා කිරීම සඳහා නිරපේක්ෂ contraindications:
- මත්පැන් විෂ වීම;
- දියවැඩියා රෝගය (දිරාපත් වූ);
- පු pul ් ed ුසීය ශෝථය;
- හෘදයාබාධ.
එසේම කිරි දෙන මව්වරුන් පිටි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි, කේක්, චොකලට් අනුභව නොකළ යුතු අතර ෆ ruct ක්ටෝස් මත පවා කාබනීකෘත බීම පානය කළ යුතුය. මෙම නිෂ්පාදන දරුවාට ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවන් වේ.
ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු
ස්වාභාවික සීනි එකතු කිරීම සමඟ සකස් කරන ලද අතුරුපස සහ පේස්ට්රි සඳහා රසවත් වට්ටෝරු ගණනාවක් තිබේ. මව්කිරි දීම සඳහා දැරිය හැකි සහ ජනප්රිය රසකාරකයක් වන්නේ සීනි රහිත කුකීස් ය.
එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට කහ මදය දෙකක්, තෙල් පැකට්ටුවක්, සිට්රික් අම්ලය, ඕට් මස් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්, ෆ ruct ක්ටෝස් මේස හැඳි දෙකක් සහ ෙබ්කිං සෝඩා ග්‍රෑම් 3 ක් අවශ්ය වේ. පළමුව ඔබ තෙල් මෘදු කර රසකාරක සහ බිත්තර සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.
කපන ලද පිටි සිට්රික් අම්ලය, සෝඩා සමඟ සංයුක්ත වේ. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇනූ සකස් කර ඇත. එය පෙරළා ඇත, විශේෂ ආකෘති හෝ සාමාන්‍ය වීදුරුවක් භාවිතා කරමින් සංඛ්‍යා කපා ඇත. ඉවුම් පිහුම් විනාඩි 20 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
මොනෝ සාප්පුවෙන් හානිකර රසකැවිලි සඳහා, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ෆ ruct ක්ටෝස් හල්වා සකස් කරන්න. අතුරුපස සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි (2 කෝප්ප);
- භාවිතෙය්දී සූරියකාන්ත බීජ (කෝප්ප 2);
- එළවළු තෙල් (1/4 කෝප්ප);
- ජලය (මිලි ලීටර් 50);
- ෆ ruct ක්ටෝස් (1 කුසලාන).
පිටි මිනිත්තු 15 ක් පෑන් තුළ බදිනවා. ඉන්පසු එයට බීජ එකතු වන අතර සියල්ල තවත් විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක තබා ගනී.
ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ජලය විශාල භාජනයක මිශ්ර වේ. උදුන මත පෑන් තබා දියර ens ණීවන තෙක් රැඳී සිටින්න. ස්කන්ධයට තෙල් එකතු කර විනාඩි 20 ක් ඉතිරි වේ.
සිරපය තුළට පිටි සහ බීජ වත් කළ පසු. සියල්ලම මිශ්ර, අච්චු වල තබා solid ණීකෘත වීමට ඉතිරි වේ.
මව්කිරි දීමේ කාලය තුළ මව්වරුන්ට නිරෝගී ඇපල් මාෂ්මෙලෝ වලට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය. අතුරුපසක් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- ෆ ruct ක්ටෝස් (1 කුසලාන);
- ඇපල් (කෑලි 6);
- ජෙලටින් (විශාල හැඳි 3);
- ප්රෝටීන (කෑලි 7);
- සිට්රික් අම්ලය (පින්ච්).
ජෙලටින් පැය 2 ක් වතුරේ පොඟවා ඇත. එවිට මිශ්‍රණයට උණුසුම් ජලය එකතු වන අතර සියල්ල කලවම් වේ.
පළතුරු මෘදු වන තුරු පුලුස්සනු ලැබේ. ඇපල් ගලවා පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු. පැණි රසකාරක, සිට්රික් අම්ලය ස්කන්ධයට එකතු කර එය .ණීවන තෙක් තම්බා ගන්න.
පොඩි කළ අර්තාපල් වල ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් වූ විට, කසයෙන් තළන ලද ප්රෝටීන එයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
ස්කන්ධය පේස්ට්රි බෑගයක දමා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයකට මිරිකා ඇත. මාෂ්මෙලෝස් පැය 2-3 ක් ශීතකරණයට දමනු ලැබේ.
ඉහත සඳහන් සියලුම වට්ටෝරු ප්රයෝජනවත් වුවද, ඒවා භාවිතා කිරීමෙන් පසු මව්වරුන් දරුවාගේ ප්‍රතික්‍රියාව දෙස බැලිය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දරුවන්ගේ ශරීරයට විවිධ ආකාරවලින් සීනි හඳුනාගත හැකිය. දියවැඩියාව, කොලිකය සහ සමතලා කිරීම යනු කාන්තාවක් රසකැවිලි පරිභෝජනය සීමා කිරීම හෝ එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතු බවට සං signs ා වේ.
ෆ ruct ක්ටෝස් පිළිබඳ තොරතුරු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් දක්වා ඇත.
