ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් යනු සෑම වැඩිහිටියෙකුටම පාහේ හුරුපුරුදු සංකල්පයකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම සංසිද්ධිය මගින් ඇතිවිය හැකි සංකූලතා මොනවාදැයි සෑම පුද්ගලයෙකුම නොදනී. මෙම ලිපියෙන් වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කරනුයේ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා අවසර දී ඇති ආහාර මොනවාද, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට භාවිතා කළ හැකි ඒවා සහ එය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ ඒවා බැහැර කළ යුත්තේ කුමන ඒවාද යන්නයි.
කොලෙස්ටරෝල් යනු මේද වර්ගයකි, එනම් ලිපිඩ ය. එය සෑම මිනිස් සෛලයකම පවතී. මෙම ද්රව්යයේ විශේෂයෙන් ඉහළ ප්‍රමාණයක් අක්මාව හා මොළය තුළ දක්නට ලැබේ. ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර එය අවශ්ය නව සෛල හා හෝමෝන නිපදවීමට දායක වේ.
කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රධාන වර්ග දෙකක් තිබේ, ඒවා හොඳ සහ නරක ය. හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වල and නත්වය හා නරක නිසා කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක අවදානම වැඩි වන අතර එමඟින් රුධිර නාල අවහිර වීමට හේතු වේ. අනාගතයේදී මෙම සංසිද්ධිය මගින් මිනිස් ජීවිතයට අතිශයින්ම භයානක විය හැකි ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය සහ වෙනත් රෝග ඇති විය හැක.
කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කිරීමට හේතු
බොහෝ විට, අධික කොලෙස්ටරෝල් අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති බැවින් අධික බර ඇති පුද්ගලයින් තුළ දක්නට ලැබේ.
රීතියක් ලෙස, බර අඩු කර ගැනීමට දායක වන නිසි පෝෂණ ආධාරයෙන් ඔබට එහි අතිරික්තය ඉවත් කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නැංවීමට හේතු විය හැක:
- බදින ලද, විවිධ සොසේජස්, නරක, මාගරින් සහ බටර්, මේද මස්, ork රු මස් ඇතුළු අනෙකුත් නිෂ්පාදන නිතිපතා හා අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් සෞඛ්‍යයට හානි විය හැකිය;
- ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් නොමැතිකම අතිරික්ත බර හා කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීම කෙරෙහි බලපායි.
- මහලු වයස යනු අතිරික්ත බර හෝ නිසි පෝෂණය මගින් බලපෑමට ලක් නොවන තවත් සාධකයකි. ඔසප් වීම ආරම්භ වූ පසු කාන්තාවන් මෙම සාධකයට විශේෂයෙන් ගොදුරු වේ.
- උග්‍ර හෝ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් හෘදයේ හා රුධිර නාලවල රෝග;
- නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය වැඩි කරන දුම් පානය සහ වෙනත් නරක පුරුදු;
- විවිධ තයිරොයිඩ් රෝග.
සමස්තයක් ලෙස නිසි පෝෂණය මුළු ශරීරයේම කටයුතු සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, පරිවෘත්තීය හා රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නම්, ඔබට කන්න බොන්න හැක්කේ කුමක්ද?
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, නිසි පෝෂණය කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කිරීමේදී ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සත්ව මේදය අතහැර දැමීම වැදගත්ය, ඒවා එළවළු මේද වෙනුවට ආදේශ කිරීම - ඔලිව් සහ හණ තෙල් වඩාත් ප්රයෝජනවත් යැයි සැලකේ.
ඊට අමතරව, ඔබ නිතර ආහාරයට ගත යුතුය, නමුත් කුඩා කොටස් වලින්, බර ඒකාකාරව අඩු කරයි.
මීට අමතරව ඔබට අවශ්ය වන්නේ:
- ආහාරයේ හැකිතාක් පලතුරු ඇතුළත් කරන්න, මූලික වශයෙන් කෙඳි සමඟ සංතෘප්ත වේ. එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි සංඛ්යාව වැඩි කිරීම ද අතිරික්ත නොවනු ඇත.
- මුහුදු ආහාර සහ ඇට වර්ග නිතිපතා භාවිතා කරන්න.
- සෝස් මෙන්ම රසකැවිලි ඇතුළු කුළුබඩු සහ මේද ආහාර භාවිතය ප්‍රතික්ෂේප කරන්න.
- හැකිතාක් ලුණු භාවිතය සීමා කරන්න.
- නිවැරදි නිෂ්පාදන පමණක් නොව සුදුසු ආහාර පිසීමේ ක්‍රමද භාවිතා කරන්න. පිසීමට, තාපාංකය, ඉස්ටුවක් හෝ ෙබ්කිං භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. තවත් ජනප්රිය විකල්පයක් වන්නේ තැම්බීමයි.
- රුධිර නාල වල තත්වය සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරන විවිධ යුෂ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. සීනි අධික බැවින් ඔබ මිලදී ගත් යුෂ භාවිතා නොකළ යුතුය.
- දුම් පානය සහ මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කළ යුතුය.
භාවිතයට අනිවාර්ය වන වෙනත් ආහාර ද තිබේ, අවශ්ය නම්, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරන්න, මෙම ක්‍රියාවලිය බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් වේගවත් නොවේ. ජලය මත පිසින ලද සහ ලුණු නොමැතිව වඩාත් සුදුසු ධාන්ය වර්ග වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. දිනපතා ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් අවශ්ය නම්, ධාන්ය වර්ග පැස්ටා දෘ hard ප්රභේද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. දෙවන වැදගත්ම හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ පාන්, තිරිඟු නොව, රයි සහ සියල්ලටම වඩා හොඳ නිවුඩ්ඩයි. ගැලට් කුකීස් සහ රති ers ් also ා ද විකල්පයක් ලෙස සුදුසු ය.
ප්‍රෝටීන් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය ලෙස මේද මාළු ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම වැදගත්ය. මස් වලින්, ඊට පටහැනිව, මේද නොවන ප්රභේද සුදුසු ය, උදාහරණයක් ලෙස කුකුළු මස්, හරක් මස්, හාවා සහ තුර්කිය, මෙම නිෂ්පාදන බැදීමට දැඩි ලෙස තහනම්ය. බිත්තර සීමිත ප්රමාණයකින් ආහාරයට ගත යුතුය (සතියකට කෑලි 2 කට වඩා නොඅඩු) ප්‍රෝටීන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ක්රීම්, චීස් වැනි පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත, ඒවා අඩු මේද විය යුතුය.
පානය කිරීම සඳහා හරිත පත්‍ර තේ වඩාත් සුදුසු වන අතර එය සමරු ques ලකවල භාජන පිරිසිදු කරන අතර එය ආහාර පානයක් ලෙස සැලකේ. ස්වාභාවිකවම, එයට සීනි එකතු කිරීම දැඩි ලෙස contraindicated වන අතර එය මී පැණි කුඩා ප්රමාණයකින් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය. රසකැවිලි නොමැතිව ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකි අයට වියළි පලතුරු, මාමලේඩ් හෝ මාෂ්මෙලෝ ආහාරයට ගත හැකිය.
. හරිත තේ වලට අමතරව, විවිධ යුෂ ද භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් ගබඩාවේ නැත. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට කොම්පෝට් සහ පළතුරු බීම ද පානය කළ හැකිය.
අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර
විශේෂයෙන් ආමන්ඩ් සමඟ ගෙඩි සමඟ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ හැකිය.
ඒවායේ එළවළු ප්‍රෝටීන සහ මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය රුධිර වාහිනී තත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි.
එකම contraindication මෙම නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතාවයක් තිබීම විය හැකිය.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ද දායක වන්න:
- සුදුළූණු සහ ළූණු නැවුම් වන්නේ රුධිරය තුනී කිරීමට සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි; contraindication යනු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය උල්ලං violation නය කිරීමකි;
- නැවුම් මිරිකා යුෂ ස්වරූපයෙන් විවිධ පැඟිරි පලතුරු, ලෙමන් යුෂ විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය;
- කැරට් සහ කැරට් යුෂ මෙන්ම ඇපල්;
- නිවුඩ්ඩ, යාත්රා සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය කැපී පෙනෙන ලෙස පිරිසිදු කරන අතර, ඊට අමතරව, අතිරික්ත ස්ලැග් සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි;
- මෙම එළවළු ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇති අතර හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ රුධිර නාල වල තත්වය වැඩි දියුණු කරන වම්බටු;
- සැල්දිරි සහ විවිධ වර්ගයේ හරිතයන්.
අධික කොලෙස්ටරෝල් වලට ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා නිවැරදි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම පමණක් නොව, පරීක්ෂාවන් ඇතුළුව වෛද්‍යවරයා වෙත නිරන්තරයෙන් පැමිණීමද අවශ්ය වේ.
අධික කොලෙස්ටරෝල් වැළැක්වීම
මෙයින් පසු ප්රතිකාර සඳහා කාලය හා මුදල් වැය කිරීමට වඩා ඕනෑම රෝගයක් වළක්වා ගැනීම පහසුය. අධික කොලෙස්ටරෝල්ද ව්‍යතිරේකයක් නොවන අතර නිවැරදි ආහාර භාවිතා කිරීම එය වළක්වා ගත හැකි එකම ක්‍රමය නොවේ.
පළමුවෙන්ම, හෘදයේ හා රුධිර නාලවල තත්වයට බලපාන ප්‍රධාන negative ණාත්මක සාධක වන දුම්පානය සහ මත්පැන් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය. අවශ්ය නම්, මෙම පුරුදු වලින් මිදීමට ඔබට විශේෂ ists යින් සම්බන්ධ කර ගත හැකිය. දෙවනුව, බර අඩු කර ගැනීම සහ අනාගතයේදී එය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිතිපතා ශාරීරික ව්යායාම කිරීම, අංක 5 ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම, නැවුම් වාතය තුළ ඇවිදීම ආදිය නිර්දේශ කෙරේ. උදාසීන වැඩ කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. එබැවින් ශාරීරික ක්රියාකාරකම් අනිවාර්ය වේ.
කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන රෝග තිබේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඔබ නිරන්තරයෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, වැළැක්වීමේ පරීක්ෂණවලට භාජනය විය යුතු අතර ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. වැඩිහිටියන්, අධික බර හා නිදන්ගත රෝග සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ.
මානසික අවපීඩනය හා අධික ආතතිය හෝමෝන බාධා හා බර වැඩිවීමට හේතු වේ.
කාන්තාවන් සඳහා අධික කොලෙස්ටරෝල් සහ ආහාර වේලක්
නිසි ලෙස සැලසුම් කරන ලද ආහාර වේලක් මඟින් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වෙනස් කර සාමාන්‍ය මට්ටමින් පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. නිෂ්පාදන වර්ග සහ ඒවායේ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය පිළිබඳ විශේෂ වගු ඇත. මෙම වගු මත පදනම්ව, ඕනෑම කාන්තාවකට තමාටම ආසන්න දෛනික ආහාර වේලක් ගත හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, උදේ ආහාරය ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට් දෙකකින් මෙන්ම වැල්, අම්බෙලිෆර් කැඳ සහ දුර්වල තේ වලින් සමන්විත විය හැකිය. දෙවන උදෑසන ආහාරය හෝ කෑම වේලෙහි ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ මේදය රහිත ගෘහ චීස් අඩංගු විය හැකිය.
දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සුප් සහ කොම්පෝට් ගන්න. දහවල් කෑම වේලක් බොහෝ විට සුලූ කෑමක් වන අතර bal ෂධීය කසාය ඇතුළත් විය හැකිය. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එළවළු තෙල් සමග පළපුරුදු එළවළු සලාද කුඩා ප්‍රමාණයක් ගන්න, වඩාත් සුදුසු ඔලිව්. ඊට අමතරව, ඔබට අර්තාපල් සහ තේ සමග බේක් කළ මාළු රැගෙන යා හැකිය.
අධික ආහාර ගැනීම සහ දැඩි කුසගින්නෙන් වැළකී සිටීම සඳහා ආහාර වේලෙහි භාගික පෝෂණය අතිශයින් වැදගත් වේ. භාවිතා කරන ආහාරවල උෂ්ණත්වය උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම වෙනස් විය හැකිය. ලුණු සහිත ආහාර සීමා කිරීම නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික මූලධර්මවලින් එකක් වන අතර මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමාණය දිනකට ග්‍රෑම් 5 නොඉක්මවිය යුතුය.
බොහෝ පෝෂණවේදීන්ට අනුව, ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ දිනකට භාවිතා කරන තරල ප්‍රමාණය ලීටර් 1.5 නොඉක්මවිය යුතු අතර එමඟින් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ හා මුත්‍රාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ.
අධික කොලෙස්ටරෝල් සහ නිවාඩු
අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති ඕනෑම අයෙකුට නිවාඩු පැමිණෙන විට යම් යම් දුෂ්කරතා ඇති වන අතර ඔබ පෝෂණය සීමා කළ යුතුය. වැදගත්ම දෙය නම් මේ ගැන එතරම් කලබල නොවී සන්සුන්ව සිටීමයි. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් නිදන්ගත නම්, "නිදන්ගත" ප්රතිකාර අවශ්ය විය හැකිය.
අතිශය විශාල වට්ටෝරු ප්‍රමාණයක් තිබීම ඔබට නිසි ලෙස ආහාරයට ගැනීමට පමණක් නොව, ඒ සමඟම එය රසවත් ය. දැඩි සීමා කිරීමක් සඳහා හදිසි අවශ්‍යතාවයක් තිබේ නම්, ඔබට අන්තර්ජාලය භාවිතා කළ හැකිය, එහිදී ඔබට සෑම දෙයක්ම පාහේ සොයාගත හැකි අතර ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන වගු මඟින් ඔබට වඩාත් සුදුසු මෙනුව තෝරා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. කඳවුරු බැඳීම සඳහා අමතර විනයක් සහ ආත්ම දමනය අවශ්ය වේ. ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ගණන වැඩි වීම ද වැඩි වේ.
මේ අනුව, සරල පෝෂණ නිර්දේශයන්ට අනුකූල වීමෙන් රෝගියාගේ තත්වය සහ අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර ගත හැකි බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ඕනෑම ප්‍රතිකාරයකට වෛද්‍යවරයකු සමඟ පූර්ව උපදෙස් ලබා ගැනීම සහ රෝග විනිශ්චය පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය බව අමතක නොකරන්න. අනාගතයේ දී, නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂණ සිදු කිරීම සහ මෙම ද්රව්යයේ මට්ටම අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වනු ඇත. මේ මොහොතේ පුද්ගලයෙකුට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ තිබේ නම්, වැළැක්වීමේ පියවර බාධා නොකරනු ඇත, නමුත් සමස්තයක් ලෙස ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වේ.
අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත යුතු දේ මෙම ලිපියේ වීඩියෝවේ විස්තර කර ඇත.
