අධික කොලෙස්ටරෝල් බොහෝ විට තරබාරුකමේ වර්ධනයට දායක වන අතර එය ලිපිඩ පරිවෘත්තීය දුර්වල වීමට හේතු වේ. මෙම ව්‍යාධි දෙක එක්ව බරපතල රෝග රාශියක් මතුවීමට දායක වේ.
සත්ව නිෂ්පාදනවල කොටසක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයට ඇතුල් වේ. විශේෂයෙන් බිත්තර කහ මදය සහ අක්මාව තුළ එය ගොඩක්. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවන්නේ නම්, මෙය සනාල රෝග, කොලෙලිතියාසිස්, ධමනි සිහින් වීම වැනි රෝග වලට හේතු විය හැක. අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව සටන් කිරීම වඩා හොඳ වන්නේ පෙති සමඟ නොව ආහාර වේලක උපකාරයෙනි.
හෘදයාබාධ, ආ ro ාත, ධමනි සිහින් වීම වැනි දේවලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඔබ මුලින්ම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ යුතුය. ශරීරය නිර්මාණය කර ඇත්තේ ආහාර සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ලබා ගන්නේ නම්, එවිට එහි අතිරික්තය ශරීරයෙන් වෙනත් ආහාර වලින් ඉවත් කර ගත හැකිය.
මැන්ඩරින් වල නිශ්චිත රසායනික සංයුතිය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය දැක්වීමට තරමක් අපහසුය. මෙයට හේතුව බොහෝ මැන්ඩරින් වර්ග එකිනෙකට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වීමයි. මීට අමතරව, "මැන්ඩරින්" යන නම බොහෝ විට තැඹිලි සහිත දෙමුහුන් වර්ගයක් අදහස් කරයි.
මැන්ඩරින් යනු අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක්. ග්රෑම් 100 කට ටැංජරීන් වල කැලරි ප්රමාණය 53 kcal වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පීල් රහිත එක් පලතුරක සහ එහි ප්රමාණය අනුව 40-64 kcal අඩංගු වන බවයි.
පලතුරු යනු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, එබැවින් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඔබට ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් සුලූ කෑමක් ලෙස සැලකිය හැකිය, එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්රෑම් 30 කට වඩා අඩංගු නොවිය යුතුය. උපරිම 3.
පැඟිරි ග්රෑම් 100 ක් ඇත:
- සීනි ග්රෑම් 6 ක් වන අතර ඉන් අඩක් ෆ ruct ක්ටෝස් වේ;
- ශාක තන්තු වල දෛනික අනුපාතයෙන් 7%;
- 44% විටමින් සී;
- 14% විටමින් ඒ;
- 5% පොටෑසියම්;
- 4% තයමින් (බී 1), රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2), ෆෝලේට් සහ කැල්සියම්.
මීට අමතරව, මැන්ඩරින් සංයුතියට මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වන අතර මෙම පලතුරේ ජනප්‍රියතාවය පැහැදිලි කරයි.
විටමින් සී සහ ඒ වලට අමතරව, ඒවා ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් (නරිංගෙනින්, නරිංගින්, හෙස්පෙරෙටින්) සහ කැරොටිනොයිඩ් සංයෝග (සැන්තයින්, ලුටීන්) මගින් නිරූපණය කෙරේ.
අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු මෙන්, මැන්ඩරින් සුව කිරීමේ ගුණාංග සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත:
විටමින් සී හි ඉහළ අන්තර්ගතයක් ටැංජරීන් වල සාන්ද්‍රණය වෙනත් පැඟිරි පලතුරු වල අන්තර්ගතය ඉක්මවා යා හැක. ඊට අමතරව විශාල ප්‍රමාණයේ මැන්ඩරින් වල විටමින් ඒ, බී 1, ඩී, කේ අඩංගු වේ. මේ සියල්ලම ශරීරයට අත්යවශ්ය වේ. ඉතින්, විටමින් A සම, ඇස් සහ ශ්ලේෂ්මල පටලවල තත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. විටමින් බී 1 ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, විටමින් ඩී රිකේට් වැළැක්වීමට උපකාරී වේ, එබැවින් එය ළමයින්ට සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. විටමින් K සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි දියුණු කරයි. ශරීරයේ විටමින් හිඟයක් පවතින කාලවලදී භාවිතා කිරීම සඳහා ටැංජරීන් නිර්දේශ කිරීමට මේ සියල්ල ඔබට ඉඩ සලසයි;
විටමින් වලට අමතරව, මැන්ඩරින් වල පලතුරු වල ඛනිජ, පෙක්ටීන්, කැරොටින් සහ සගන්ධ ෙතල් රාශියක් අඩංගු ෙව්. මෙම පැඟිරි ගෙඩි වල සිට්රික් අම්ලය අඩංගු වන බැවින් නයිට්රේට් සමුච්චය වීමේ හැකියාව වළක්වන බව අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය. හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරයට ඇතුළු වේ යන කාරණය ගැන කරදර නොවීමට මෙය ඔබට ඉඩ දෙයි;
මැන්ඩරින් බොහෝ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා පහසු පා course මාලාවක් සපයන අතර ශරීර උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අවස්ථාවන්හි පිපාසය සංසිඳුවීමට දායක වේ. විසංයෝජන ක්‍රියාවට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඒවා බ්රොන්කයිටිස් සහ ඇදුම සුව කිරීමටත්, කොලෙස්ටරෝල් ques ලක ප්රමාණය අඩු කිරීමටත්, ශරීරයේ සාමාන්ය ස්වරය වැඩි කිරීමටත් උපකාරී වේ;
මැන්ඩරින් ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමටත්, සුලු පත්රිකාවට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමටත්, සතුටු වීමටත් උපකාරී වේ. මෙම පලතුරේ අඩංගු අත්යවශ්ය තෙල් ඒවායේ සුවඳ සමනය කර ශක්තිය ලබා දෙයි. එබැවින් උදෑසන ටැංජරීන් තෙල් සමඟ ස්නානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ;
ඒවාට ෆයිටොන්සයිඩල් බලපෑමක් ඇත. ටැංජරීන් විෂබීජ හා දිලීර වලට එරෙහිව සාර්ථකව සටන් කරයි. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව පරාජය කිරීමට විටමින් සී වාෂ්පශීලී උදව් සමඟ;
අධික රුධිර වහනයක් නොමැති විට, ටැංජරීන් වලට රුධිරය කැටි ගැසීමට හැකිය;
මැන්ඩරින් යුෂ ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ, මන්ද එය තමන්ගේ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අයට එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සෑම රෝගයක්ම පාහේ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ජන පිළියම් ලෙස මැන්ඩරින් බහුලව භාවිතා වේ. ඉතා හොඳ ප්‍රතිෂ් tive ාපන හා ප්‍රතිවෛරස් කාරකයක් වන්නේ ටැංජරීන් පීල් කසාය සහ එය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමයි. මෙම නිෂ්පාදනය විෂබීජ නාශක සහ ඇස්ට්‍රිජන්ට් ලෙසද භාවිතා කරයි. මැන්ඩරින් යුෂ උණ ඇතිවීමට පහසුකම් සපයන බැවින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සමඟ ඇති වෙනත් රෝග වල මැන්ඩරින් වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකිය.
ටැංජරීන් පීල් වලින් ටින්කර් සාදන්න, එය ආහාර ජීර්ණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ. ගර්භණී සමයේදී දිගු ලකුණු වළක්වා ගැනීමට සහ ආතතිය දුරු කිරීමට මැන්ඩරින් තෙල් භාවිතා කරයි.
මැන්ඩරින් පෙත්තක් ශරීරයට මත්පැන් වල බලපෑම අඩු කරයි.
පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ සහ ධනාත්මක අංශ වලට අමතරව, මෙම fruit ල භාවිතය මිනිස් සිරුරේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන ප්‍රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ:
- ටැංජරීන් ආමාශයේ, බඩවැල්වල හා වකුගඩු වල ශ්ලේෂ්මල පටලයට කෝපයක් ඇති කරන හෙයින්, ආමාශයේ තුවාලයක් සහ duodenal තුවාලයක්, උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝගයකින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ඔවුන්ගේ භාවිතය අත්හැර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- මැන්ඩරින් ගැස්ට්‍රයිටිස් වල contraindicated, ආම්ලිකතා මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ;
- කොලිටස්, එන්ටරයිටිස් සඳහා ආහාරයට ටැංජරීන් ඇතුළත් කළ නොහැක;
- මෙම පලතුරු භාවිතය සඳහා වැදගත් contraindication නම් හෙපටයිටිස්, කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ උග්‍ර නෙෆ්‍රිටිස් ය;
- ටැංජරීන් භාවිතය සීමා කිරීම කුඩා දරුවන් විය යුතු අතර අසාත්මිකතා වලට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් විය යුතුය.
ලෝකයේ සිදුවන මරණ වලින් 70% කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් හෘදයාබාධ හා ආ ro ාත වේ. සෑම අවස්ථාවකම පාහේ මෙය අධික කොලෙස්ටරෝල් වල ප්‍රති ence ලයකි.
බොහෝ විද්‍යා scientists යින් පවසන පරිදි මැන්ඩරින් මගින් කොලෙස්ටරෝල් බිඳ දැමීමේ හැකියාව නිසා ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. මැන්ඩරින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු .ලක වලක්වාලයි.
මීට අමතරව, ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් ලෙස, ටැංජරීන් ඒවායේ සංයුතියේ නරක කොලෙස්ටරෝල් නොමැත, මන්ද ඒවායේ භාවිතය රුධිරයේ එහි මට්ටම ඉහළ නැංවීමට හේතු නොවන බැවිනි.
දියවැඩියා රෝගියා සඳහා ටැංජරීන් වල වාසි මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.
