දියවැඩියා රෝගියාගේ දිනයන්හි වාසි සහ හානිය

මිහිරි රසයට අකමැති පුද්ගලයෙකු සොයා ගැනීම ඉතා අසීරු ය, නමුත් දිනයන්හි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අති විශාල වන අතර එම නිසා සමහර කාණ්ඩවල පුද්ගලයින් සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර භාවිතය තහනම්ය. මූලික වශයෙන්, රසකැවිලි වලදී ඔබ දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අධික බර සහිත පුද්ගලයින්ට පමණක් සීමා විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට හයිපර්ග්ලයිසිමියාව හා තරබාරුකම වැළැක්වීම අධීක්ෂණය කිරීම සහ පාලනයකින් තොරව මිහිරි ආහාර අනුභව නොකිරීම ද වැදගත් ය. එය කුමන ආකාරයේ නිෂ්පාදනයක්ද සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දිනයන් අනුභව කළ හැකිද නැද්ද යන්න පහත විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කරනු ඇත.

විශේෂාංගය

දිනයන් යනු මැද පෙරදිග වැඩෙන තල් ගස්වල පලතුරු වියළීම මගින් සාදන ලද පෙරදිග පැණි රසයකි. වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයන්ගේ ලැයිස්තුවේ මෙම වියළි පලතුරු පළමු ස්ථානයට පත්වුවද, අධික රුධිර සීනි සහිත දිනයන් භාවිතා කිරීම තහනම් නොවේ. ඊට පටහැනිව, වටිනා සංයුතියක් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ශරීරයේ ප්‍රතිවිපාක වලින් යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය පහත සඳහන් අංග මගින් නිරූපණය කෙරේ.

• විටමින් ඒ, බී, සී;
• ඇමයිනෝ අම්ල;
• පෙක්ටින්;
• රයිබොෆ්ලැවින්;
• නියාසින්;
• තන්තු;
• බීටා කැරොටින්;
• පැන්ටොතනික් අම්ලය;
• නිකොටිනික් අම්ලය;
• ෆෝලික් අම්ලය;
• ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය (යකඩ, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, කැල්සියම්).

දිනයන් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම නොගැලපෙන සංකල්ප වන අතර වියළි පලතුරු හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සමඟ ආහාර ගැනීම තහනම් කර ඇත.

කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනයේ ගුණාංග පිළිබඳ දීර් studies කාලීන අධ්‍යයනයන් මගින් විද්‍යා benefits යින් විශ්වාස කර ඇත්තේ එහි ප්‍රතිලාභ ආපසු ලබා ගත නොහැකි බවත් නිෂ්පාදනයේ සුළු ප්‍රමාණයක් හානියක් නොවන බවත් ශරීරය වටිනා සංරචක වලින් පොහොසත් කරන බවත්ය.

ප්‍රතිලාභ

ශරීරය සඳහා ඉහළ මට්ටමේ උපයෝගීතාවයක් ඇති වන්නේ වියළි පලතුරු වල සංයුතියේ කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිකම හේතුවෙනි. කෙසේ වෙතත්, වියළන ලද දිනවල සීනි ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර මෙම වියළි පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ග්ලූකෝස් මට්ටමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. අවයව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ ඒවායේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට ඒවා දායක වේ:

• කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම, ශාරීරික හා මානසික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා අවශ්‍ය විශාල ශක්තියක් සැපයීම;
• බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, මල බද්ධයට පිළියමක් වන අතර පිළිකා වර්ධනය වැළැක්වීම;
• අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන බිඳ දමන්න, ශරීරයෙන් දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න;
• රුධිර ප්රවාහ වැඩි දියුණු කිරීම, සනාල ස්වරය යථා තත්වයට පත් කිරීම, ඒවායේ බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම;
• ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට දායක වීම;
• රක්තහීනතාවයේ අවදානම අඩු කිරීම;
• දෘෂ්ටි අවයව වලට හිතකර ලෙස බලපායි, අක්ෂි රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම;
• මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට, සෘතුමය උදාසීනත්වය තුරන් කිරීමට දායක වන්න.

මෙම නිෂ්පාදනය පොදු පදනමක් මත සහ දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ පළමු ඉල්ලීම පරිදි භාවිතා නොකළ යුතුය.

එහි අවසර ලත් දෛනික මාත්‍රාව දිනකට එක්, උපරිම දෙකකට, කෑලි වලට සීමා වන අතර දෛනික පරිභෝජනය බැහැර කිරීම යෝග්‍ය වේ.

දිනයන් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයිදැයි සියලු දෙනා නොදනිති. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් එය වැඩි කරන අතර ක්‍රමානුකූලව අපයෝජනය කිරීමෙන් ඔවුන්ට එය අන්ත සලකුණකට ගෙන යා හැකිය - පූර්ව දියවැඩියා තත්වය දියවැඩියාවට මාරුවීමට හේතුව බවට පත්වේ.

හානියක්

අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ ප්‍රතිශක්ති විද්‍යා ologists යින් ඔබේ ආහාර වේලෙන් නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට එරෙහිව උපදෙස් දෙයි. කුඩා ප්‍රමාණවලින් වුවද මෙම වියළි පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට වෛද්‍යවරුන්ට අවසර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ආහාරයට ගන්නා සියලුම ආහාරවල දෛනික මුළු කැලරි ප්‍රමාණය දින සිට ලැබෙන කැලරි ගණන අනුව සකස් කළ යුතුය. නිෂ්පාදිතය අධික කැලරි සහිත බැවින්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දිනයන් බර වැඩිවීම සහ රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර කිරීම වැනි දේවලින් පිරී තිබිය හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ, ඉදිරියේ, අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවෙන් දින සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම වැදගත් වේ:

• දරුණු දියවැඩියාව ඇතිවීම (මෙය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට මෙන්ම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට අනුකූල රෝගවලින් සංකීර්ණ වන අවස්ථාවන්ටද අදාළ වේ);
• දියවැඩියා වයස (අවුරුදු 55 කට පසු, ආමාශයේ එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වයට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු වන සෑම දෙයක්ම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට නොහැකි වන අතර දියවැඩියාවේ පසුබිමට එරෙහිව තත්වය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට වඩා පැහැදිලිව පෙනේ.
• තනි පුද්ගල නොඉවසීම (නිෂ්පාදනයක් සඳහා ආසාත්මිකතාවයක් පැවතීම පාලනය කළ නොහැකි ප්‍රතික්‍රියා වළක්වා ගැනීම සඳහා එය ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම යෝජනා කරයි);
• අනුකූල රෝග (උග්‍රවීම වැළැක්වීම සඳහා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග වලින් සංකීර්ණ වූ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීමේ දිනයන් නිර්දේශ නොකරයි).

ඉඟි

වියළි පලතුරු තෝරාගැනීමේදී, සීනි සහ කැලරි ඉහළ මට්ටමකට හානිකර ද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය ලබා නොගැනීමට ඔබ අතිශයින්ම සැලකිලිමත් විය යුතුය. අපේ අක්ෂාංශ වල දිනයන් වර්ධනය නොවන බැවින් සෞම්‍ය දේශගුණික කලාපයේ රාක්කවල ඔවුන් රැඳී සිටීම යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඔවුන් ගබඩාවලට ඇතුළු වීම දිගු ප්‍රවාහනය හා ගබඩා කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බවයි.

පුපුරා යන සමක් සහිත වියළි පලතුරු මිලදී නොගත යුතුය, මන්ද පලතුරු වල ශරීරයේ ඉරිතැලීම් හරහා ආසාදනයක් හෝ රෝග කාරකයක් එයට ඇතුල් විය හැකි අතර, එය ශරීරගත වූ විට විවිධ රෝග ඇති විය හැක.

ඊට අමතරව, වියළි පලතුරු පිළියෙළ කිරීම සඳහා නිවැරදි තාක්‍ෂණය භාවිතා කරන විට - හිරු තුළ - පීල් පුපුරා යා නොහැක, සල්ෆර් සමඟ ප්‍රතිකාර කළ විට එය සිදු වන අතර එය නිරෝගී ශරීරයකට පවා අහිතකර වන අතර දියවැඩියා රෝගයට සිදුවන හානිය දරාගත නොහැකිය.

සුදු සමරු dates ලක දිනයන් ද මිලදී නොගත යුතුය. මෙය ස් st ටිකරූපී සීනි වන අතර එය නුසුදුසු ලෙස ගබඩා කිරීමේදී හෝ ප්‍රවාහනයේදී ඇති විය. උසස් තත්ත්වයේ වියළි පලතුරු මැට් පීල් සමඟ පාරභාසක විය යුතු අතර එහි අඛණ්ඩතාව බිඳී නැත.

පීල් වල දිලිසෙන මතුපිටින් දැක්වෙන්නේ පැරෆින් තෙල් භාවිතයයි. මෙම පලතුරු සම්බන්ධයෙන් එය පිළිගත නොහැකිය. නිෂ්පාදනයේ පෙනුම ගැන පමණක් සැලකිලිමත් වන නිර්දෝෂී අලෙවිකරුවන් විසින් මෙම ක්‍රමවේදයන් අනුගමනය කරනු ලබන්නේ එහි ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස ය.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන ශරීරයට සැළකිය යුතු ප්‍රතිලාභ හා හානිවලින් අපට ආහාර සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම නුසුදුසු බවත් එය අවස්ථානුකූල විය යුතු බවත් නිගමනය කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළි පලතුරු වල ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය වටිනා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන නමුත් ඒවායින් සිදුවිය හැකි හානිය ඊට වඩා වැඩිය. වෙනත් විටමින් අඩු භයානක ආහාර භාවිතා කිරීමෙන් මෙම විටමින් සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම රෙකමදාරු කරනු ලබන්නේ එබැවිනි.