ඔබට උදේ වරුවේ විවේක කාලයක් තිබේ නම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරයක් ගැනීමට අවශ්‍ය නම් පෑන්කේක් වඩාත් සුදුසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් සුපුරුදු සුදු පිටි නොතිබිය යුතුය, නමුත් හොඳම හා සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය පමණි.
අපි අඩු මේද ගෘහ චීස් සමග පෑන්කේක් පුළුස්සා ගත්තෙමු, නමුත් ඔබට 40% මේදය සහිත ගෘහ චීස් භාවිතා කළ හැකිය.
පෑන්කේක් ඉතා රසවත් හා පැණිරසයි. ඒවා උදේ ආහාරය සහ සුලු කෑම යන දෙකටම සුදුසු ය. ඔබ සීතල පෑන්කේක් වලට කැමති නම්, ඔබට කාර්යාලීය දිවා ආහාරය සඳහා හොඳ අඩු කාබ් විකල්පයක්, ගමනේ දී සුලු කෑමක් හෝ සුලු කෑමක් ලෙස ලැබෙනු ඇත. බොහෝ විට ඔවුන් පවසන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගැනීමෙන් සතුටක් නොලැබෙන බවයි!
අමුද්රව්ය
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 ක් 40% මේදය;
- ආමන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 200;
- වැනිලා රසය සහිත ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 50;
- එරිත්රිටෝල් ග්රෑම් 50;
- කිරි මිලි ලීටර් 500;
- බිත්තර 6;
- ගුවර් ගම් 1 තේ හැන්දක;
- 1 වැනිලා පොඩ්;
- සෝඩා තේ හැන්දක;
- මුද්දරප්පලම් හැදි 5 (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ);
- ෙබ්කිං සඳහා පොල්තෙල්.
මෙම අමුද්රව්ය වලින් පෑන්කේක් 20 ක් පමණ ලබා ගනී. සකස් කිරීම විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වේ. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 30-40 පමණ වේ.
බලශක්ති වටිනාකම
නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කෙරේ.
| Kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 197 | 825 | 5.8 ග්රෑම් | 13.7 ග්රෑම් | 11.7 ග්රෑම් |
ඉවුම් පිහුම්
- පෙණ තෙක් මිනිත්තු 3-4 ක් සඳහා ඉහළම බලයෙන් එරිත්රයිටිස් සමඟ බිත්තර ගසන්න. ගෘහ චීස්, කිරි සහ වැනිලා පොඩ් වල අන්තර්ගතය එකතු කරන්න.
- ආමන්ඩ් පිටි, වැනිලා ප්‍රෝටීන් කුඩු, සෝඩා සහ ගුවර් විදුරුමස් වෙන වෙනම මිශ්‍ර කර බිත්තර ස්කන්ධය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය.
- පොල්තෙල් සමඟ පෑන් ලිහිසි කර අඩු තාපයක් මත පෑන්කේක් පිළිස්සීම.
- පෑන් අධික ලෙස රත් නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොමැති නම් පෑන්කේක් ඉක්මනින් අඳුරු වේ. තාපය වඩා හොඳින් තබා ගැනීම සඳහා පෑන් ආවරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
- වැනිලා සමඟ ගෘහ චීස් වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් සාමාන්‍යයෙන් ඉතා රසවත් වන අතර ඒවාට පිරවීමක් අවශ්‍ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට සැරසිලි ලෙස නැවුම් පලතුරු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. බොන් රුචිය!
සූදානම් පෑන්කේක්
