බේක් කළ තුර්කිය

Send

නිෂ්පාදන:

තුර්කිය ෆිලට් - 1 kg;
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4;
ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;
කැඩුණු රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය, අග්ගිස් තේ හැඳි 2 (දෙවැන්න වියළා ගත හැකිය);
මුහුදු ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

උනුසුම් කිරීම සඳහා උඳුන සකසන්න (250 ° C).
තුර්කිය ෆිලට් වතුර කිහිපයකින් මෙයට පිළියමක්, හොඳින් වියළන්න. කැබලිවලට කපන්න (ඉතා මැනවින් ඒවා 12 ක් විය යුතුය), බඳුනක තබන්න.
කුඩා භාජනයක තැළුණු සුදුළූණු, bs ෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්‍ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය මස් වලට වත් කරන්න, එක් එක් කැබැල්ල ආවරණය වන පරිදි තරයේ මිශ්‍ර කරන්න. තුර්කිය පෙති සුදුසු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, දළ වශයෙන් 1 සෙ.මී. උඳුන තුල තබා වහාම අංශක 150 දක්වා තාපය අඩු කරන්න.
දන්තාලේපයකින් පරීක්ෂා කිරීම වඩා හොඳ වුවද මස් විනාඩි 50 ක් උඳුන තුල පොඟවා ගන්න. යුෂ තවමත් ටිකක් රෝස පැහැයක් ගන්නා විට, ෙබ්කිං පත්රය තීරු වලින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල රැඳී සිටින්න. මෙය තුර්කියට ළඟා වීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් එය වියළීමට ඉඩ නොදේ.

ටෙන්ඩර් සහ ඉතා රසකාරක මස් සූදානම්. එය සේවාදායකයින් 12 ක් වන අතර, සෑම එකක්ම 70 kcal, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 2, මේද ග්‍රෑම් 1.5, කාබෝහයිඩ්‍රේට් 13 ග්‍රෑම්.

Send