දියවැඩියා රෝගය යනු අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ දරුණු ව්‍යාධි විද්‍යාවකි. රෝගයේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමකි. සෑම වර්ගයකම පාහේ දියවැඩියාව තුළ, බීට්රූට්, උක් සහ අනෙකුත් සියලුම සීනි වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන අඩු කාබ් ආහාරයක් නිර්දේශ කරති. සීමිත ප්‍රමාණයේ පලතුරු අතුරින් සාමාන්‍ය පරාසය තුළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති අයට අවසර දෙනු ලැබේ. මතභේදාත්මක නිෂ්පාදන වලින් එකක් වන්නේ දියවැඩියා රෝගියෙකුට ප්‍රමාණවත් තරම් ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත කොමඩු ය.
නිගමනවලට එළඹීමට පෙර, කලලරූපයේ සංයුතිය අප තේරුම් ගත යුතු අතර, පසුව "දියවැඩියාවෙන් කොමඩු ලබා ගත හැකිද?" යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර. එය තනිවම දිස්වනු ඇත.
බෙරි වල රසායනික සංයුතිය ගැන ටිකක්
ජීව විද්‍යා ologists යින් කොමඩු ගෙඩි බෙරි වලට මිස පලතුරු වලට නොවන බව බොහෝ විට ළමයින් පවා දනී. ඇය වට්ටක්කා වලින් පැමිණෙන අතර එහි ගුණාංග අනුව වට්ටක්කා බෙරී කාණ්ඩයකට සමාන වේ.
කොමඩු පල්ප් වල සැලකිය යුතු කොටසක් ජලය (92% දක්වා) වේ. කලලරූපයේ ප්‍රභේද සහ ඉදුණු බව සීනි සාන්ද්‍රණය තීරණය කරයි: මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ වලින් 5.5-13%. නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය රඳා පවතින මෙම ඉක්මනින් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්, බෙරි වල ඇති ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස් මගින් නිරූපණය කෙරේ.
ඉතිරි ස්කන්ධය පහත පරිදි බෙදා හරිනු ලැබේ:
- ප්‍රෝටීන සහ පෙක්ටීන් - දළ වශයෙන් සමාන: 0.7%;
- අංශු මාත්‍ර (Mg, Ca, Na, Fe, K, P);
- විටමින් සංකීර්ණය (බී 1, බී 2, ෆෝලික් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ල, කැරොටිනොයිඩ්).
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කොමඩු ලබා ගත හැකිද?
කොමඩු වල සුවවීමේ හැකියාව දීර් time කාලයක් තිස්සේ සාකච්ඡා කළ හැකි නමුත් දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා මෙය පළමුව, සීනි සහ ජලයයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක්ගෙන් තවත් කුමක් බලාපොරොත්තු විය යුතුද - ප්‍රතිලාභ හෝ හානිය?
නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට ඉදුණු කොමඩු ගෙඩියක් දැනෙනවා නම්, කාබෝහයිඩ්රේට් ක්ෂණිකව ඔහුගේ රුධිරයේ දිස් වේ. ග්ලූකෝස් සමඟ සුක්‍රෝස් වහාම පටක හා රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි. එය සෛල තුළට තල්ලු කිරීම සඳහා අග්න්‍යාශය ඉන්සියුලින් ප්‍රබල ලෙස මුදා හැරිය යුතුය.
ෆ ruct ක්ටෝස් අක්මාවට ඇතුල් වන අතර එහිදී එය ග්ලයිකොජන් බවට සැකසෙනු ඇත (එයින් ශරීරයට ග්ලූකෝස් පිටතින් ලබා නොදෙන විට ලැබෙනු ඇත) සහ අර්ධ වශයෙන් මේද අම්ල බවට පත්වේ. කෙටිකාලීනව, එවැනි ක්‍රියාදාමයන් සාමාන්‍ය පුද්ගලයාට භයානක නොවේ.
ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව සමඟ රුධිරයේ සීනි දිගු කලක් ඉහළ යයි, අග්න්‍යාශය එවැනි ප්‍රබල කාබෝහයිඩ්රේට් බරකට සෙමින් ප්‍රතිචාර දක්වන බැවින් සෛල ඉන්සියුලින් වලට අඩු සංවේදීතාවයක් දක්වයි.
කොමඩු යනු සෘතුමය බෙරි වර්ගයක් බව ඔබට සහතික විය හැකිය, අපි එය අවුරුද්ද පුරා අනුභව නොකරන්නෙමු, එබැවින් ඔබට සංග්‍රහයක් ලබා ගත හැකිය.
නමුත් කොමඩු වලට පෙර තම අස්වන්න ද, ඉන්පසු මිදි ද ඇති අතර, ග්ලූකෝමීටරයේ සාමාන්‍ය කියවීම් කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය යුත්තේ ශීත in තුවේ දී ය. නමුත් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරය තරුණ නොවන අතර හයිපර්ග්ලයිසිමියා හි ආක්‍රමණශීලී බලපෑම් .ල දරයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ කොමඩු ගැන ඔබ අමතක කළ යුතුද? තීන්දුව නිශ්චිත ය: සීනි සාමාන්‍යකරණය කළ හැකි තෙක් - ආහාර වේලකට පෙර සහ පැය කිහිපයකට පසු, ග්ලයිකේටඩ් හීමොග්ලොබින් යථා තත්ත්වයට පත්වන තෙක් ඉරණම පොළඹවා නොගැනීම හොඳය. මෙම විශේෂිත බෙරී සඳහා ඇති තණ්හාව නොවැළැක්විය හැකි විට, ඔබට නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් වෙනත් ආහාර වලින් වෙන් වෙන්ව ආහාරයට ගත හැකිය. එවැනි පෙත්තක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 ක්, එනම් පිරිසිදු සීනි ඇත.
අඩු කාබ් ආහාර වේලක් හොඳ බලපෑමක් ලබා දෙන්නේ නම්: ග්ලූකෝමීටරය සාමාන්‍ය නම්, බර අඩු කර ගැනීමටත්, පෙති අනුපාතය අඩු කිරීමටත්, හෝ අවලංගු කිරීමටත් හැකි විය, එවිට ඔබට යම් මිහිරි බෙරී ප්‍රමාණයකට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය. සේවා ප්‍රමාණය පැය එකහමාරක සිට දෙකකට පසු මීටරයේ තොරතුරු මත රඳා පවතී. දර්ශකය 7.8 mmol / l ඉක්මවා ඇත්නම්, මුළු ආහාර වේල සහ අතුරුපස පරිමාව යන දෙකම සමාලෝචනය කිරීම අවශ්ය වේ. සම්මතයේ රාමුවට ගැලපීම සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් සලකා බැලිය යුතුය.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට කොමඩු ප්‍රයෝජනවත් වේ
මෙම දියවැඩියා රෝගීන් තෝරා ගැනීම පහසු කරයි. අඩු කාබ් පෝෂණ වැඩසටහනක් පිළිපදින්නේ නැති ඕනෑම කෙනෙකුට සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් එවැනි අතුරුපසක් නිදහසේ භෝජන සංග්‍රහ කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉන්සියුලින් සුදුසු මාත්රාව සමඟ. Drugs ෂධ ගණනය කිරීමේදී, කොමඩු පල්ප් ග්රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5-13 ක් (සාමාන්‍යයෙන් - ග්රෑම් 9) අඩංගු වන බව මතක තබා ගත යුතු අතර, පීල් වල බර නොසලකා හරිනු ලැබේ.
බෙරී සැකසීමේ නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද? ඔවුන් කොමඩු යුෂ පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, ග්ලූකෝස් 90% ක් සහ එහි ප්‍රතිසම අඩංගු නාඩෙක් (කොමඩු මී පැණි) සඳහා ද එම සීමාවන්ම අදාළ වේ. කොමඩු තෙල් (කලහාරි) සීමාවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැකිය, එය පිරිසිදු නොකළ හොත් වඩා හොඳය, පළමු සීතල සම්පීඩනය.
දියවැඩියාව ඇති ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා කොමඩු
ගර්භණී සමයේදී ඇතිවන ගර්භණී දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර හා පෝෂණය යන දෙඅංශයේම විශේෂ ප්‍රවේශයක් අවශ්ය වේ. ගර්භනී කාන්තාවකගේ දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් මත රඳා නොපවතින්නේ නම් සහ සාමාන්‍ය සීනි අගයන් කල්පනාකාරීව පෝෂණය හා මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරකම් තුළින් පමණක් පවත්වා ගෙන යන්නේ නම්, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් කොමඩු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. සීනි බාධාවකින් තොරව පනින අතර ඒ සමඟම අත්හදා බැලීම නැවත කිරීමට ඇති ආශාව. එක් කන්නයක් මඟ හැරීම ගැටළුවක් නොවේ, දරු ප්‍රසූතියෙන් පසුව වුවද ඔබට කොමඩු ඕනෑ තරම් භුක්ති විඳිය හැකිය.
ගර්භනී කාන්තාවකගේ ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව සමඟ, සීමාවන් අදාළ වන්නේ ගණනය කළ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය සඳහා ඉන්සියුලින් සමඟ නිවැරදි වන්දි ගෙවීමට පමණි. Medicines ෂධ සමඟ මිහිරි පලතුරු සඳහා වන්දි ගෙවීමේ හැකියාව කාන්තාවක් දැනටමත් ලබාගෙන තිබේ නම්, කොමඩු සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ. වැඩිපුර බර වැඩිවීම මවට හෝ දරුවාට ප්‍රයෝජනවත් නොවන බැවින් ආහාරයේ ඇති මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම වැදගත්ය.
ඔබේ කොමඩු සේවය ගණනය කරන්නේ කෙසේද?
දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර පරාමිතීන් දෙකකින් සෑදී ඇත: ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) සහ පාන් ඒකකය (XE). GI යනු සාපේක්ෂ දර්ශකයකි, එය රුධිරයට ඇතුළු වීමේ වේගය සහ ග්ලූකෝස් සැකසීම විස්තර කරයි. දීසි වල කැලරි ප්‍රමාණය මෙහි සැලකිල්ලට නොගනී. යොමු ලක්ෂ්‍යය GI ග්ලූකෝස් - ඒකක 100 යි, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන විට සීනි 100% කින් ඉහළ යනු ඇති බවයි. මීටරයේ කියවීම් වෙනස් කරයි, උදාහරණයක් ලෙස වියළි ඇප්රිකොට් ඇට.
න්‍යායාත්මකව, ඕනෑම ආහාර ප්‍රමාණයක් සමඟ නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් සඳහා අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ප්‍රතිචාරය GI මගින් සංලක්ෂිත වේ. නමුත් ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමේ කාලයට සහ එයට වන්දි ගෙවීමට අවශ්ය ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවට බලපාන ආහාර පරිමාව එයයි. කරවිල නියෝජිතයෙකු ඇතුළු අධික ලෙස ආහාර ගැනීම දියවැඩියා රෝගීන්ට සැබෑ හානියක් කළ හැක්කේ මන්දැයි දැන් පැහැදිලි ය.
පාන් ඒකකයක් මගින් කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ නිශ්චිත ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝමීටරයක් කියවීම සංලක්ෂිත වේ. මෙහිදී සෙන්ටිමීටර 1 ක thick නකම (රෝල් ප්‍රමිතිය නම්) රොටියක් ග්රෑම් 20 ක් බරින් යුක්ත විය.එම කොටසක් සැකසීමට දියවැඩියා රෝගියෙකුට ඉන්සියුලින් කැට 2 ක් අවශ්ය වේ.
දිනකට පාන් ඒකකවල සම්මතය:
- අධික මාංශ පේශි බර සමඟ - ඒකක 25 .;
- උදාසීන ජීවන රටාවක් සමඟ - ඒකක 15;
- දියවැඩියාව සමඟ - ඒකක 15 .;
- අධික බර - ඒකක 10 යි.
වන්දි දියවැඩියාව සමඟ, සීමිත කොමඩු ප්‍රමාණයක් ප්‍රයෝජනවත් වේ: ශරීරය ෆෝලික් අම්ලය, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්‍රව්‍ය සහ වෙනත් වටිනා ද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත වේ. අනුකූල වීමට අපොහොසත් වීමෙන් සීනි වැඩිවීමට හේතු වනු ඇත, අතිරික්ත ෆ ruct ක්ටෝස් මේදය බවට සැකසෙනු ඇත.
දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ බර පාලනය කිරීමට බල කෙරෙයි, කොමඩු වල ඉහළ ජී.අයි. - සලකා බැලීම සඳහා බරපතල තොරතුරු. ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කරන ලද නිෂ්පාදනය සාගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් පමණක් ඇති කරයි. ඊලඟ කොටස සඳහා අතක් ළඟා වන අතර සාමාන්‍ය බුද්ධිය සීමාවන් සිහිපත් කරයි. එවැනි ආතතීන් නිසැකවම රෝගීන්ට තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී නොවේ.
තාවකාලිකව පවා ආහාරයට නව නිෂ්පාදනයක් එක් කිරීම සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වටී. GE සහ CI සමතුලිත කිරීම අවශ්ය වේ, මේ සඳහා, කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත සමහර නිෂ්පාදන බැහැර කර, ආහාර සමාලෝචනය කරනු ලැබේ.
කොමඩු ග්රෑම් 135 ක් 1 XE ට සමාන වේ. මෙම කොටසෙහි - 40 Kcal. කොමඩු අතුරුපසට GI තරමක් ඉහළයි - ඒකක 75 යි. (සම්මත - ඒකක 50-70), එබැවින් ඔබේ කොටස කොටස් වශයෙන් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
ප්‍රතිලාභ සමඟ නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
ගිම්හානයේදී, අපි කොමඩු සමය එනතෙක් බලා සිටින අතර බොහෝ විට අපගේ සුපරීක්ෂාකාරිත්වය නැති වී යයි. එය ආරම්භ වන්නේ අගෝස්තු මැද භාගයට වඩා කලින් නොවේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී පවා පළමු පලතුරු මිලදී ගැනීම වටී නැත. බෙරී පරිපූර්ණ ලෙස නයිට්රේට් රඳවා තබා ගන්නා බව දන්නා අතර, කොමඩු වලින් පොම්ප කරන ලද පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදනයක් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම විශේෂ non යෙකු නොවන අයෙකුට පැහැදිලි නැත. එවැනි එන්නතකින් පසු දරුවන්ට කොමඩු ලබා දීම විශේෂයෙන් භයානක ය. ගිම්හානය අවසානයේදී, මුල් පැල්පත්වල වෙනුවට පූර්ණ කොමඩු පෙනෙනු ඇති අතර විෂ වීමේ අවදානම බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත.
ඊළඟ වැරැද්ද වන්නේ පෙති කැපීමට පෙර දුර්වල ලෙස සේදූ හෝ කොමඩු ගෙඩියක් කැපූ කොටස් ලබා ගැනීමයි. ව්යාධිජනක මගින් මිහිරි බෙරී ආසාදනය වීමේ සම්භාවිතාව ඉතා ඉහළ ය. ආමාශ ආන්ත්රයික අවපීඩනය වළක්වා ගැනීම සඳහා, විශේෂ experts යන් නිර්දේශ කරන්නේ මිලදී ගැනීම උණු වතුරෙන් සබන් යොදා සේදීම, ඉන්පසු උතුරන වතුර වත් කර කොමඩු වල කොටස් කිසි විටෙකත් මිලදී නොගැනීමයි.
කොමඩු යනු තහනම් පලතුරකි
සමනය කිරීමේ දී ගැටළු සහගත නිෂ්පාදන පරිපාලනය කරන බව පැහැදිලිය, නමුත් දියවැඩියා රෝගියෙකුට යටින් පවතින රෝගයට අමතරව සාමාන්‍යයෙන් තවත් නිදන්ගත සංකූලතා කිහිපයක් තිබේ. ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාවක් සඳහා මෙම contraindications සලකා බැලිය යුතුය:
- අග්න්‍යාශය (උග්‍ර අවධිය);
- යූරොලිතියාසිස්;
- ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ;
- පාචනය
- සමතලා කිරීම;
- කොලිටස්;
- ඉදිමීම;
- ආමාශයේ හෝ බඩවැලේ තුවාලයක්.
සුව කළ නොහැකි හා බරපතල රෝගයක් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එහි ආහාර නියම කරයි, නමුත් ශරීරය විටමින් iency නතාවයෙන් හා වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවල lack නතාවයෙන් පෙළෙන්නේ නැත. සමහර විට වෙළඳ දැන්වීම් සඳහා මාධ්‍යවල ඔවුන්ගේ කාර්යභාරය අතිශයෝක්තියට නංවා ඇති බව ඇත්තකි. අවසානයේදී, මම නිතරම මගේ හැඟීම් පාලනය කිරීමටත්, නියමිත වේලාවට මගේ සිහිබුද්ධිය සක්‍රීය කිරීමටත් කැමැත්තෙමි.
