ගිම්හානයේදී සෘතුමය පලතුරු හා බෙරි වලින් සාදන ලද සලාද දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක් වේ. නමුත් සමහර විට ඔබට අසාමාන්‍ය දෙයකට ප්‍රතිකාර කිරීමට ඔබට අවශ්‍යය. විශිෂ්ට ක්‍රමයක් වන්නේ බේක් කළ පිරවූ ඇපල් පිසීමයි. පුරාණ රුසියාව ඇපල් රාජධානිය ලෙස හැඳින්විණි. වට්ටෝරුවේ ඉතිහාසය පූර්ව ක්‍රිස්තියානි කාලයට අයත් වේ. එතැන් සිට එය වැඩිදියුණු කර අතිරේකව පමණක් ලබා දී ඇත. බේක් කළ විට ඇපල් ඒවායේ ප්‍රතිලාභ රඳවා ගන්නා අතර ඒවායේ රසය වැඩි දියුණු වේ.
අමුද්රව්ය
ඇපල් 2 ක් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:
- 150 ග්රෑම් අඩු මේද ගෘහ චීස්;
- බිත්තර 1 යි
- 50 ග්රෑම් කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට;
- තැළුණු walnuts ග්රෑම් 50;
- කුරුඳු කැබැල්ලක්;
- ස්ටේවියා (සීනි තේ හැඳි 2 ට අනුරූප වන ප්‍රමාණය).
දියවැඩියාවේ ඇති ඇපල් වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ය, ඒවායේ එන්ට්‍රොසෝර්බන්ට් වන පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණයට යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, ක්ලෝරීන්, විටමින් පී සහ සී, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ. රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ ගුණාංග ඇපල් සතුව ඇති අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවටද වැදගත් වේ.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ෙබ්කිං සඳහා, thick න පීල් සහිත හරිත රස නොකළ ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා සේවය කරන එක් අයෙකු ඇපල් 2 කට වඩා අඩංගු නොවිය යුතුය.
- ඇපල් සෝදන්න සහ ඒවායේ මැද ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- පිරවීම සූදානම් කරන්න - බිත්තර, ඇට වර්ග, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, කුරුඳු සහ ස්ටේවියා සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය කෙටියෙන් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- ඇපල් පුළුස්සනු ලබන භාජනයට වතුර ස්වල්පයක් වත් කරන්න.
- සිසිල් කළ පිරවුම සමඟ, කපන ලද ඇපල් පුරවා පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. පිඟානක් පිළිස්සීම සඳහා ඔබට 200 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 - 30 ක් අවශ්‍ය වේ.
පෝෂණය කරන්න
සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට ඕනෑම නැවුම් බෙරී සහ මින්ට් කොළයකින් ඇපල් අලංකාර කළ හැකිය. සැරසිලි නොමැතිව පිඟාන ලස්සන වුවත්, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් - ආහාර රුචිය!
