ළමුන් තුළ දියවැඩියා රෝගය සාමාන්යයෙන් ඉන්සියුලින් මත යැපෙන වර්ගයක් ලෙස ඉදිරියට යයි. නියමිත එන්නත් සැලකිල්ලට ගනිමින් මේ සඳහා අනිවාර්ය ආහාර වේලක් සහ විශේෂ ආහාර වේලක් අවශ්ය වේ.
ළමුන් තුළ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම දරුවාගේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා ප්‍රෝටීන සහ විටමින් අවශ්‍යතාවය, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට පිළිගත හැකි සම්මතයක් ඇතුළත් කිරීම, ආහාරමය තන්තු හා බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සමඟ ආහාර පොහොසත් කිරීම සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ඊට අමතරව, දරුවාගේ පෝෂණය විවිධාකාර හා රසවත් විය යුතුය, තහනම් ආහාර සීමා කිරීමෙන් negative ණාත්මක හැඟීම් ඇති නොකරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පවුල තුළ පෝෂණය වෙනස් කිරීමට වග බලා ගන්න.
දියවැඩියාව ඇති දරුවන් සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ නීති
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන ළමුන් සඳහා පෝෂණය ආහාරයේ පදනම මත සංවිධානය කළ හැකිය - සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට සීමා සහිත පෙව්ස්නර් වගුව අංක 5. කැලරි ප්‍රමාණය සහ මූලික පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අනුපාතය වයස් ප්‍රමිතීන්ට අනුව ගණනය කෙරේ.
උදාහරණයක් ලෙස, වයස අවුරුදු 7 සිට 10 දක්වා දරුවෙකු සඳහා මුළු කැලරි ප්‍රමාණය 1700 kcal, ප්‍රෝටීන 80 g (සතුන් 45 g), මේද 55 g (එළවළු 15 g), කාබෝහයිඩ්රේට් 235 g වේ. දියවැඩියාව සඳහා දරුවෙකුගේ ආහාරයේ නිශ්චිතභාවය නිවැරදි ය ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම සැලකිල්ලට ගනිමින් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කරන ප්‍රමාණය හා වේලාව ගණනය කිරීම.
කෙටියෙන් ක්‍රියා කරන ඉන්සියුලින් පරිපාලනයෙන් විනාඩි 30 කට පසුව, දීර් ins ඉන්සියුලින් - පැයකට පසුව, ප්‍රධාන ආහාර වේල් තුන අතර සැහැල්ලු කෑම වර්ග 2 ක් තිබිය යුතුය. ව්‍යායාම කිරීමට පෙර කුඩා කෑමක් ද අවශ්ය වේ.
පෝෂණ තන්ත්රය සමඟ අනුකූල වීම දැඩි ලෙස අවශ්ය වේ, රෝගයේ ගමන් මග මේ මත රඳා පවතී. උදෑසන ආහාරය 7-30 - 8-00 දක්වා, දිවා ආහාරය 9-30 සිට 10-30 දක්වා, දිවා ආහාර වේලාව 13-00 දක්වා පැවැත්වේ. ළමුන් සඳහා දහවල් කෑම වේලක් 16-30 - 17-00, රාත්‍රී ආහාරය 19-00 - 20-00 විය යුතුය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කිරීමේ අපගමනය විනාඩි 15 නොඉක්මවිය යුතුය.
කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලෙන් බෙදා හැරිය යුතුය. 21-00 ට අමතර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් තිබිය හැකිය. යෞවනයන්ට අමතර උදෑසන ආහාරය පිළියෙල කළ හැකිය. ආහාර සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම සඳහා, ඔබ කොන්දේසි සහිත දර්ශකයක් භාවිතා කළ යුතුය - පාන් ඒකකය. 1 XE කාබෝහයිඩ්රේට් ග්‍රෑම් 12 කට සමාන වන අතර, එය රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය 2.8 mmol / l කින් වැඩි කරන අතර ඉන්සියුලින් 1.93 IU අවශ්ය වේ.
පැකේජයේ දක්වා ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය 12 න් බෙදීමෙන් හෝ වගු අනුව ඔබට නිෂ්පාදනයේ පාන් ඒකක (දියවැඩියාව සඳහා ආහාර චිකිත්සාව සහ පාන් ඒකක පිළිබඳ සංකල්පය ගැන වැඩි විස්තර) තීරණය කළ හැකිය. දරුවාට උදේ ආහාරය සඳහා 2 XE, උදේ ආහාරය සහ දහවල් තේ සඳහා 1 XE, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා 2 XE සහ දෙවන රාත්‍රී ආහාරය සඳහා 1.5 XE ලැබෙන ආකාරයට කාබෝහයිඩ්රේට් බෙදා දෙන්න.
දියවැඩියාව ඇති දරුවන් සඳහා අංක 5 ආහාරයේ මූලික නීති:
- වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න. රසකැවිලි භාවිතා කළ හැක්කේ කාබෝහයිඩ්රේට් වල අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගනිමින් රසකාරක පදනම් කරගෙන පමණි.
- මේද එළවළු තෙල් වලින් සහ අඩු වශයෙන් බටර් වලින් පැමිණිය යුතුය. දියවැඩියා රෝගයේ දී, සත්ව සම්භවයක් ඇති වර්තන මේද - ork රු මස්, එළුමස්, හරක් මස් සහ කුකුල් මස් තහනම් කර ඇත, මාගරින් ද නිර්දේශ නොකරයි.
- වර්ධන කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ඔවුන්ගේ වැඩි අවශ්‍යතාවය සැලකිල්ලට ගනිමින් ප්‍රෝටීන අනිවාර්යයෙන්ම මෙනුවේ තිබිය යුතුය. තරුණ මස් - වැල්, තරුණ බැටළු මස් සහ ork රු මස් මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔවුන් අඩු මේද සහිත මස් නිෂ්පාදන වලින් පැමිණිය යුතුය. ළමුන් සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවය විය හැකිය: අඩු මේද මාළු, කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර.
- දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය කුපිත නොකිරීමට දීසියක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තාපාංකය, තැම්බීම, ඉස්ටුවක් සහ ෙබ්කිං භාවිතා කරන්න. කබලෙන් ලිපට දැමීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. රළු කෙඳි අඩංගු දීසියක් කපා දැමිය යුතුය.
- මී පැණි සමඟ සීනි ආදේශ කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. Xylitol, sorbitol අප්රසන්න පසු රසයක් සහ විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ගේ දරුවන්ට නිර්දේශ නොකරයි. ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ස්ටේවියා සාරය බීම පැණිරස කිරීමට සහ ආහාර පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
ළමුන් තුළ දියවැඩියාව සඳහා මෙනුවේ ආහාර
වයස, රෝගයේ පා course මාලාව, රස මනාපයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් ආහාර අංක වගුව සෑම දරුවෙකුටම වෙන වෙනම අනුවර්තනය කළ යුතුය. එබැවින්, ළදරුවන් සඳහා, මව්කිරි දීම හැකිතාක් තබා ගත යුතුය. කෘතිමව පෝෂණය කරන ලද ළදරුවන්ට අඩු කාබ් ආහාරයක් අවශ්ය වේ.
වයස අවුරුදු හයේ සිට, ඔවුන් එළවළු යුෂ සහ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ අනුපූරක ආහාර හඳුන්වා දීමට පටන් ගනී, පසුව ධාන්ය වර්ග. කුඩා දරුවෙකුගේ මෙනුවේ හැකි තරම් එළවළු සහ ප්‍රෝටීන් කෑම ඇතුළත් විය යුතුය. කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය අනුව ඔබට දරුවන්ට නැවුම් පලතුරු හා බෙරි පැණි රස කළ නොහැකි ප්‍රභේදවලින් ලබා දිය හැකිය.
දියවැඩියාව සඳහා ළමුන්ගේ පෝෂණයට පහත නිෂ්පාදන කාණ්ඩ ඇතුළත් වේ:
- මස්: හාවා, හරක් මස්, වැල්, කුකුල් මස්, තුර්කිය, ork රු මස්. ඔබට හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් අක්මාව ලබා ගත හැකිය.
- මාළු: කෝඩ්, පොලොක්, සැන්ඩර්, පයික්, බ්රීම්. කුඩා දරුවන්ට අඹරන ලද මස් වලින් නිර්දේශිත නිෂ්පාදන, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා දෙවරක් විකෘති කරනු ලැබේ.
- කිරි: කිරි, ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, යෝගට්, යෝගට්, අඩු මේද චීස් වර්ග. සියලුම නිෂ්පාදන නැවුම්, ආලේප රහිත විය යුතුය. ඇඹුල් කිරි බීම සහ ගෘහ චීස් ගෙදර හැදූ නිර්දේශ කෙරේ.
- දිනකට එක් බිත්තරයකට පමණක් අවසර ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- කැඳ දිනකට එක් වතාවකට වඩා ආහාර මෙනු වගුවේ අංක 5 හි තිබිය යුතුය. ඕට් මස් (ධාන්ය වර්ග නොවේ), අම්බෙලිෆර්, මුතු බාර්ලි සහ බාර්ලි වලින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ධාන්ය වර්ග. ධාන්ය වර්ග හොඳින් පිසීමට අවශ්යයි, ඔබට කැඩුණු හණ ඇට සහ නිවුඩ්ඩ තේ හැන්දක භාගයකට වඩා එකතු කළ හැකිය.
- පාන් වලට අවසර ඇත රයි, තිරිඟු නිවුඩ්ඩ, එය වියළීමට භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
එළවළු දියවැඩියා මෙනුවේ ඉදිරියෙන් සිටී. පෝෂණය සඳහා වඩාත්ම වටිනවා හරිත වර්ණයෙන් යුත් පලතුරු. එමනිසා, බොහෝ විට ආහාරයට zucchini, ගෝවා, සලාද කොළ, පිපි umbers ් umbers ා, zucchini, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, බෙල් පෙපර් ඇතුළත් වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු වන්නේ වම්බටු, තක්කාලි, වට්ටක්කා ය.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එයින් ඔබට ගාන ලද පළතුරු සලාදයක් තම්බා හා බේක් කළ ආකාරයෙන් පොඩි කළ අර්තාපල් උයන්න පුළුවන්. එය මිහිරි රසයක් ඇති අතර සරල කාබෝහයිඩ්රේට් අඩුය.
පළමු කෑම වර්ග එළවළු සුප් හොද්ද හෝ අතු සුප් හොද්ද මත සකස් කරනු ලැබේ. ඔබට ධාන්ය හා එළවළු සුප්, බෝර්ෂ්, බීට්රූට් සුප්, ගෝවා සුප් භාවිතා කළ හැකිය. මස් මස් බෝල් හෝ පෙර තම්බා ආකාරයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. මස්, කුකුළු මස්, මාළු සහ හතු වලින් ශක්තිමත් බේකන් තහනම්ය.
එක් ආහාර වේලකට කාබෝහයිඩ්රේට් කෑම දෙකක් ඇතුළත් නොවිය යුතුය. මස් හෝ මාළු සඳහා අතුරු කෑම ලෙස, අවසර ලත් ලැයිස්තුවෙන් සලාද, ඉස්ටුවක් හෝ තැම්බූ තැම්බූ එළවළු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අර්තාපල් භාවිතා කළ හැක්කේ තම්බා, බැදපු සහ පොඩි කළ අර්තාපල් බැහැර කරමිනි. අතුරු කෑමක් සඳහා අර්තාපල් සමඟ සුප් සූදානම් කරන විට, ඔබට ධාන්ය වර්ග හෝ පැස්ටා භාවිතා කළ නොහැක.
දරුවෙකු සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස, ඔබට තක්කාලි, කිරි, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ගෙදර හැදූ සෝස් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, ඔබට හරිතයන්, ළූණු, ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය.
පැණිරස, පිසිනු ලබන්නේ, ඇපල්, පීච්, කොමඩු, දෙළුම්, පැඟිරි ගෙඩි: පැණි රස නොකළ ප්‍රභේද වලින් පලතුරු වලට අවසර ඇත. වියළි මිදි යොදයි, තම අස්වන්න සහ තම අස්වන්න, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස් වැනි බෙරි සීනි රහිත කොම්පෝට් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ළමුන් සඳහා යුෂ පැඟිරි, පැණිරස නොකළ ඇපල් හෝ පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, බෙරි, වට්ටක්කා සහ තක්කාලි වලින් පිළියෙළ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඕනෑම යුෂ පිළියෙල කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු 15 කට නොඅඩු පානය කළ යුතුය. පෙර පාසල් ළමුන් සඳහා, යෞවනයන් සඳහා - වීදුරු 1.5 ක් සඳහා දිනකට එක් වීදුරුවක පරිමාව ඉක්මවා යා නොහැක. බීම ලෙස, එවැනි ශාක වලින් තේ ප්රයෝජනවත් වේ:
- ලින්ගන්බෙරි කොළ.
- ස්ට්රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි කොළ.
- චොක්බෙරි පලතුරු.
- රෝස උකුල්.
- රතු කඳු අළු වල බෙරි.
- ඉරිඟු මල්.
- බ්ලූබෙරි කොළ.
- නෙට්ල් කොළ
බීම සෑදීම සඳහා අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට චිකෝරි රූට්, විටමින් එකතු කිරීම, තේ භාවිතා කළ හැකිය. ශාකසාර තේ වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට ස්ටේවියා කොළ, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද හෝ යුෂ එකතු කළ හැකිය.
දියවැඩියාව ඇති දරුවන්ට තහනම් දේ
දියවැඩියාව සඳහා ඔහුගේ මුළු ජීවිත කාලය පුරාම ආහාර චිකිත්සාව සිදු කරනු ලැබේ, නිර්දේශිත ග්ලූකෝස් මට්ටම ළඟා වූ විට පවා එය අවලංගු කළ නොහැක.
මෘදු දියවැඩියාවකදී, රුධිරයේ සීනි පවත්වා ගැනීමට ඇති එකම ක්‍රමය එය විය හැකිය. නිසි පෝෂණය සඳහා ආදේශකයක් විය නොහැක, මන්ද සීනි පැනීම සහ අවයව වලට හානි වීම නොවැළැක්විය හැකිය. සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා එවැනි ආහාර ආහාර වලින් බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
- සීනි, ජෑම්, මී පැණි, රසකැවිලි, මාෂ්මෙලෝස්, වොෆ්ල්ස්, පේස්ට්‍රි, චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්.
- මිදි, කෙසෙල්, මුද්දරප්පලම්, දිනයන්, අත්තික්කා, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ටින් කළ පලතුරු සහ ඇසුරුම් කළ යුෂ.
- චිප්ස්, ස්නැක්ස්, රති ers ්, ා, කුළුබඩු සහිත ඇට වර්ග හෝ ඔප දැමීම.
- ලෙමනේඩ්, මිහිරි කාබනීකෘත බීම.
- සෙමොලිනා, සහල්, පැස්ටා, ග්‍රැනෝලා, ධාන්ය වර්ග, ඩම්ප්ලිං, පෑන්කේක්, අර්තාපල් සීමා කරන්න, තම්බා කැරට් සහ බීට්.
- සොසේජස්, කුළුබඩු හෝ ලුණු දැමූ චීස්, සැකසූ චීස්.
- මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම්, මාගරින්, පිසින මේද.
- මේද මස්, මේදය, වකුගඩු, මොළය, අක්මාව.
- මේද සෝස් සමග බැදපු කෑම.
- Marinades, අච්චාරු, මෙයොනීස්, කෙචප්, කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක්.
මේදවල පරිවෘත්තීය ආබාධ වර්ධනය වීම සහ අක්මා සෛල තුළ ඒවා සමුච්චය වීම, මේද කාන්දු වීම ඇතිවීමත් සමඟ ආහාරයේ ඇති මේද ප්‍රමාණය අතිරේකව භෞතික විද්‍යාත්මක සම්මතයෙන් හතරෙන් එකකින් අඩු වේ. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහ මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා මෙම ප්‍රමාණය ප්‍රමාණවත් වේ.
එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, එළවළු තෙල් වෙත මාරු වීම වඩා හොඳ වන අතර, සූදානම් කළ දීසි වලට ක්රීම් තේ හැන්දකට වඩා එකතු නොකරන්න. අක්මාවෙන් මේදය ඉවත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරන ලිපොට්‍රොපික් ආහාර භාවිතා කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මේවාට අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඕට් මස්, මාළු, මුහුදු ආහාර, ටෝෆු ඇතුළත් වේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව බොහෝ විට හයිපොග්ලයිසමික් ප්‍රහාර සමඟ සම්බන්ධ වේ. එවැනි තත්වයන් දරුවන්ට භයානක ය, මන්ද ඒවා මොළයේ වර්ධනයට බාධා ඇති කළ හැකි අතර මන්දගාමී වර්ධනය හා කෝමා තත්වයට පත්විය හැකිය. ළමුන් තුළ, මෙය ආපසු හැරවිය නොහැකි බලපෑම් ඇති කළ හැකිය. එමනිසා, දරුවා සෑම විටම ඔහු සමඟ ග්ලූකෝස් පෙති හෝ කැන්ඩි තිබිය යුතුය.
ප්‍රථමාධාර සඳහා තේ වීදුරුවක්, බිස්කට් කෑලි කිහිපයක්, සුදු පාන් පෙත්තක්, මී පැණි පැමිණිය හැකිය. අඩු උෂ්ණත්වය සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී වන බැවින් සිසිල් බීම හෝ අයිස්ක්‍රීම් ලබා නොදෙන්න.
ආහාර වගුව අංක 5 අඛණ්ඩව ළමයින්ට පවරා ඇති නමුත් පරිවෘත්තීය පරාමිතීන් අනුව සකස් කළ යුතුය - රුධිර ග්ලූකෝස්, ග්ලයිකේටඩ් හිමොග්ලොබින්, රුධිර ලිපොප්‍රෝටීන සහ මුත්රා වල සීනි. එමනිසා, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා දරුවා නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර අවම වශයෙන් සෑම මාස 3-4 කට වරක්වත් ප්‍රතිකාරයේ වෙනස්කම් කළ යුතුය. මෙම ලිපියේ වීඩියෝව ආහාරයේ මාතෘකාව සාරාංශ කරයි.
