බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට සහ සීනි මට්ටම්වල ආබාධවලින් පෙළෙන රෝගීන්ට ග්ලයිසමික් දර්ශක වගුව බොහෝ ගැටලු විසඳීමට උපකාරී වේ.
ආහාර වලට යම් පෝෂණ අගයක් ඇත. ආහාර පරිභෝජනය සෑම විටම වෙනස් කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද හා අනෙකුත් සංරචක අඩංගු වන අතර, සංරචකවල අන්තර්ගතය නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය තීරණය කරයි.
නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය විස්තරාත්මකව අධ්‍යයනය කිරීමට ග්ලයිසමික් දර්ශක වගුව මඟින් ඔබට ඉඩ සලසයි, එහි ප්‍රති a ලයක් ලෙස ඔබට විශේෂිත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවක් පහසුවෙන් තෝරා ගත හැකිය. ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ මට්ටම සමඟ ආහාරවල කැලරි අගයන් පටලවා නොගන්න. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය තනිකරම ආහාරවල අඩංගු කැලරි ප්‍රමාණය ගැන වන අතර, දෙවනුව, පුද්ගලයෙකු නිශ්චිත ආහාරයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ශරීරයේ සීනි මට්ටම කෙතරම් ඉක්මණින් වැඩි වේද යන්න.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද යන්න අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් පිළිබඳ තොරතුරු සහ ඒවා මිනිස් සිරුර විසින් වටහා ගන්නේ කෙසේද යන්න විස්තරාත්මකව අධ්‍යයනය කිරීම අවශ්ය වේ.
පුද්ගලයෙකුට කාබෝහයිඩ්රේට් අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර ශරීරයට ග්ලූකෝස් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔහුට ශක්තිය ලැබේ. එහෙත්, ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් යනු කුමක්ද යන්න දැනගත යුතු අතර සීනි මිනිස් සිරුරට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගන්න.
ශරීරයට ඇතුළු වූ පසු, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් එන්සයිමවල බලපෑම යටතේ සරල ඒවාට කැඩී යයි, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳවැටීමෙන් පසුව, ග්ලූකෝස් සුලු පත්රිකාවේ ලුමෙන් රුධිරයට අවශෝෂණය වේ.
කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳවැටීමේ වේගය වැඩි වන තරමට ග්ලූකෝස් ශරීරයේ එකතු වේ. ඉරිතැලීම් වේගය අඩු නම්, නිෂ්පාදන වැඩි කාලයක් බිඳ වැටෙන අතර, එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස ප්ලාස්මා හි ඇති ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතය පැනීම ශරීරයේ දක්නට නොලැබේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශක සහ නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට වඩාත් ප්‍රශස්ත වන්නේ කුමන නිෂ්පාදනද යන්න පහසුවෙන්ම නිගමනය කළ හැකිය.
වගු වල දක්වා ඇති තොරතුරු
GI නිෂ්පාදන යනු කුමක්දැයි ඉගෙන ගැනීමෙන් පසු, ආහාර ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රවීණයන් විසින් සකස් කරන ලද ග්ලයිසමික් දර්ශක නිෂ්පාදනවල විශේෂ වගු වල අඩංගු තොරතුරු අධ්‍යයනය කළ හැකිය.
නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ වගුව භාවිතා කිරීමෙන් ආහාරවල සං to ටක සම්බන්ධ දර්ශකය ගණනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම අමුද්‍රව්‍යයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ වඩාත් විස්තරාත්මකව අධ්‍යයනය කළ යුතුය.
නිෂ්පාදනයේ ඇති GI තොරතුරු මතක තබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය දැක්වෙන විශේෂ table යින් විශේෂ වගුවක් නිර්මාණය කර ඇත. තොරතුරු මත පදනම්ව, දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුමන කෑම වර්ගද යන්න නිගමනය කෙරේ.
එක් එක් නිෂ්පාදනයේ දැක්වෙන ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහිත වගුව එතරම් තොරතුරු සහිත නොවේ. එක් කෑමක් තුළ තනි අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේද යන්නත්, ඔබට මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනය ගත හැකි දවසේ කුමන වේලාවකද යන්න තේරුම් ගැනීමද අවශ්ය වේ.
බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් සඳහා සහ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා, එක් එක් ආහාර නිෂ්පාදනයේ ඇති ග්ලයිසමික් දර්ශකය කුමක්ද සහ ඔබ වෙනුවෙන් මෙනුවක් නිසි ලෙස තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය.
මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා, වෘත්තීය වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්‍රව්‍ය ඔහු ඔබට පවසනු ඇති අතර ආහාරයට තිබිය යුතු ග්ලයිසමික් ආහාර දර්ශකය පිළිබඳව ඔබට උපදෙස් දෙනු ඇත.
මෙම දර්ශකයේ කණ්ඩායම් තුනක් ඇත:
- අඩු (0 සිට 40 දක්වා);
- මධ්යම (40 සිට 70 දක්වා);
- ඉහළ (70 සහ ඊට වැඩි).
දියවැඩියාව හා ස්ථුලතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තමන් පරිභෝජනය කරන ආහාරවල GI සහ පෝෂණ ගුණය හරියටම දැන සිටිය යුතුය.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය අනුව ආහාර තෝරාගැනීමේදී, ඒවා නිවැරදිව එකට දැමිය යුතු ආකාරය සහ විශේෂිත ආහාරයක් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරන විට ඔබ තේරුම් ගත යුතුය.
ආහාරවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැදගත් දර්ශකයකි, නමුත් දියවැඩියා රෝගියෙකුට මෙම ආහාරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය කොපමණ දැයි තේරුම් ගැනීම සමානව වැදගත් වේ.
දර්ශකය රඳා පවතින්නේ කුමක් ද?
නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශක වගුවේ අඩංගු තොරතුරු මෙනුවේ නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකි අතර නිෂ්පාදනවල ප්රයෝජනවත් සං component ටකය, උදාහරණයක් ලෙස ග්ලූකෝස් වෙනස් විය හැකිය. ඔබ මී පැණි එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම ආහාර සං .ටකය ඇතුළත් කිරීමත් සමඟ දියවැඩියා රෝගියෙකුට මී පැණි කේක් හෝ වෙනත් රසකැවිලි නිෂ්පාදන තරම් භයානක නොවේ.
ප්ලාස්මා සීනි effectively ලදායී ලෙස අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට සුදුසු නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය. එපමණක් නොව, ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය සහ එහි අඩංගු ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය පමණක් නොව ආහාර දර්ශකයද සලකා බැලීම වැදගත්ය. මෙම සියලු සාධක පමණක් ලබා දී, ඔබට නිවැරදි සමබර මෙනුව තෝරා ගත හැකිය.
නමුත් ඉහත සඳහන් සියලුම නීති රීති සපුරාලීම සඳහා, ආහාර ද්‍රව්‍යවල ග්ලයිසමික් සං component ටකය වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ, එවැනි ක්‍රියාවලීන්ගේ ප්‍රති as ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:
- සීනි හෝ රසකාරක ආකලන පිඟානට එකතු කළ විට.
- කබලෙන් ලිපට හෝ දුම් පානය කරන විට.
- අතිරික්ත පලතුරු හෝ එළවළු වැඩි අනුපාතයක් ඇත.
- ඕනෑවට වඩා කැඩුණු ආහාර සඳහා, දර්ශකය පීච් යුෂ වල විශාල වන අතර එය පළතුරු වලට වඩා ඉහළ දර්ශකයකි.
කෙඳි බහුල ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමේ හැකියාව ඇති අතර එමඟින් මිනිස් සංසරණ පද්ධතියට ග්ලූකෝස් විනිවිද යාමේ වේගය අඩු කරයි.
නිෂ්පාදන සැකසුම් ක්‍රියාවලිය මගින් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. අමු එළවළු පිසින ලද ඒවාට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. එමනිසා, දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනාගත් විට පලතුරු හෝ එළවළු ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. උනුසුම් කරන ලද එළවළු සහ පලතුරු අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ.
බේකරි නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී ධාන්ය පාන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, තිරිඟු පිටිවලින් සාදන පාන් එතරම් ප්රයෝජනවත් නොවේ.
දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු ආහාර මොනවාදැයි වගුවේ විස්තරාත්මකව දක්වා ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කාණ්ඩයේ රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදන වගුව ඉතා වැදගත් වනවාට අමතරව, මෙම නඩුවේ වඩාත්ම ප්‍රශස්ත වන්නේ කුමන drugs ෂධද යන්න තේරුම් ගැනීම සහ වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශයන්ට අනුව ඒවා ගැනීම තවමත් අවශ්ය වේ.
නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී සලකා බැලිය යුතු තවත් මොනවාද?
පුද්ගලයෙකුට ජීවියෙකුගේ තනි ලක්ෂණ ඇත. මෙහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස මෙම දත්ත සැලකිල්ලට ගනිමින් නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය තෝරා ගත යුතුය.
විවිධ GI සහිත නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමට දක්වන ප්‍රතික්‍රියාව සාධක විශාල සංඛ්‍යාවක් මත රඳා පවතී, ප්‍රධාන ඒවා පහත දැක්වේ:
- වයස
- රෝගියා ජීවත්වන ප්‍රදේශයේ පරිසර විද්‍යාව;
- පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලි තත්වයන්;
- ප්‍රතිශක්තීකරණ කොන්දේසි;
- ශරීරයේ ආසාදන හෝ දැවිල්ල ඇතිවීම;
- ප්‍රෝටීන් පරිවෘත්තීය වේගය කෙරෙහි බලපාන ations ෂධ ගැනීමෙන්;
- ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් පරිමාවෙන්.
නිෂ්පාදනවල සංයුතිය හා ලක්ෂණ පිළිබඳ සවිස්තර තොරතුරු අඩංගු බොහෝ මාර්ගගත ප්‍රභවයන් ඇත. විශේෂ අත්පොත්වල ඔබේ ආහාරය සඳහා සුදුසු අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු අඩංගු වේ, ආහාර සැබවින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවත්, ඒ සමඟම රසවත් බවත්.
දෛනික මෙනුවේ නිෂ්පාදන අතර උපයෝගීතාව සහ අනුකූලතාව තීරණය කිරීම සඳහා විශේෂ සූත්‍රයක් ඇත. මෙම තොරතුරු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට පමණක් නොව, අතිරේක පවුම් අහිමි කර ගැනීමට කැමති අයටද වැදගත් වේ.
එක් එක් නිෂ්පාදිතය සඳහා ග්ලයිසමික් දර්ශකය දැක්වෙන විශේෂ සම්පූර්ණ වගුවක් ඇත. අවශ්ය නම්, ජාලය තුළ සොයා ගැනීම සහ ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීම තරමක් සරල ය.
සාමාන්‍යයෙන්, සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාට එවැනි කැලරි වගුවක් ඇති අතර, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට සහ සාමාන්‍ය මෙනුවක් සැකසීමට එය භාවිතා කරන්නේ ඔහුය.
එක් එක් නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය ගණනය කිරීම අවශ්ය වන්නේ ඇයිද යන්න සහ ඔබේ මෙනුවේ කැලරි අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කරන්නේ ඇයිද යන්න හරියටම තේරුම් ගැනීමට ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය. වෛද්යවරයා විසින් රෝගියාට අවශ්ය සියලු තොරතුරු ලබා දෙනු ඇත.
ශරීරයට ග්ලූකෝස් අවශ්‍යද?
ග්ලූකෝස් යනු ශරීරයේ බලශක්ති ගොඩනැගීමේ ප්‍රධාන ප්‍රභවයකි. එහි පරිභෝජනය මුළුමනින්ම බැහැර කර ඇත්නම්, එවිට ශරීරයේ බලශක්ති හිඟයක් ඇතිවේ. මෙම තත්වය පුද්ගලයෙකුට නිරන්තර තෙහෙට්ටුව සහ දුර්වලතාවය දැනෙනු ඇත.
නමුත් ග්ලූකෝස් ශක්තිය ජනනය කිරීම වැදගත් වන්නේ මිනිස් සිරුරේ සෛල රුධිරයේ ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිවැරදිව ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ නම් පමණි. ඉන්සියුලින් වල බලපෑම යටතේ ග්ලූකෝස් සෛල තුළට විනිවිද යාමට හැකි වන අතර ඒටීපී රසායනික බන්ධනවල ගබඩා කර ඇති ශක්තිය බවට සැකසෙනු ඇත.
ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් පිළිබඳව ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් ඔබට වැඩිදුර ඉගෙන ගත හැකිය. පුද්ගලයෙකුගේ බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ඔහු නිර්දේශ කළ යුතුය.
මෙම අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව ශීතකරණයක් මත සවි කිරීම සුදුසු වන අතර මෙම සංරචක වලට අමතරව වෙනත් නිෂ්පාදන තවදුරටත් පරිභෝජනය නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.
පලතුරු මිනිසුන්ට ඉතා වැදගත් බව සෑම දෙනාම තේරුම් ගෙන ඇති නමුත් ඒවායේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ඒවා පරිභෝජනය කිරීම වඩා හොඳය. සීනි එකතු නොකර කොම්පෝට් පිසිය යුතුය. පලතුරු වල මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ග්ලූකෝස් අඩංගු වේ.
සියලුම නිෂ්පාදන අකාරාදී පිළිවෙලින් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් ඔබට ඒ සෑම එකක්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද සහ එය පුද්ගලයෙකුට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගත හැකිය.
කිසියම් නිෂ්පාදනයක් තුළ සීනි මට්ටම වැඩි වන තරමට එය දියවැඩියා රෝගියෙකුට ප්රයෝජනවත් නොවන බව වටහා ගත හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලෙන් ග්ලූකෝස් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැකි වුවද. එසේ නොවුවහොත්, මිනිස් මොළයට හිසෙන් ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රමාණයක් නොලැබෙන අතර, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ බරපතල ගැටළු ආරම්භ වේ.
නිවැරදිව බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය තොරතුරු රාශියක් අන්තර්ජාලයේ ඔබට සොයාගත හැකිය. "අපි ලස්සනට බර අඩු කර ගන්නවා" යන වාක්‍යයෙන් ඇඟවෙන්නේ බර අඩු කර ගැනීමේදී පුද්ගලයෙකු නිතරම මතක තබා ගත යුතු කරුණක් වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී යමෙකුට අධික ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් වෙහෙසට පත්වීමට අවශ්ය නොවන බවයි. සමහර නිෂ්පාදන වල ඔබම සීමා නොවී ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය. නමුත් මෙම සියලු අමුද්‍රව්‍ය නිවැරදිව තෝරාගෙන ඇති බවට වග බලා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
ඔබ මෙම සියලු නිර්දේශයන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය ඉතා ඉක්මණින් සමත් වන අතර ශරීරයට සරල හා පහසු වනු ඇත.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ සීනි රෝග
දියවැඩියා රෝගය යනු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්හි ඇති වන ආබාධ මගින් විදහා දක්වන රෝගයකි.
නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ, ඉහළ ජීඅයි දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන ගන්නා විට, අතිරික්ත ග්ලූකෝස් මේද තැන්පතු වලට බෙදා හරින අතර, සීනි මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත්වේ නම්, දියවැඩියාව ඇති රෝගී පුද්ගලයෙකුට යම් යම් ගැටලු තිබේ.
ඉහළ ජීඅයි සමඟ ආහාර ගන්නා විට, ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය වීම හෝ සෛල ප්‍රතිග්‍රාහකවල සංවේදීතාව හේතුවෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පිළිගත හැකි මට්ටම ඉක්මවා යයි.
එය වෙනස් ලෙස පැවසිය හැකිය:
- පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ නැති අතර මෙය සිදු නොවන්නේ නම් රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම අවහිර කිරීමේ යාන්ත්‍රණය ක්‍රියා නොකරයි, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව නිරීක්ෂණය කෙරේ - ග්ලයිසමික් කෝමා වර්ධනය වීමත් සමඟ රෝගියාගේ ශරීරයට අනතුරුදායක තත්වයකි.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් නිපදවන නමුත් හෝමෝනයට සෛල ප්‍රතිග්‍රාහකවල සංවේදීතාව අඩු වේ. ග්ලූකෝස් වලට තනිවම සෛල තුළට විනිවිද යාමට නොහැකිය. මෙම ක්‍රියාවලිය ඉන්සියුලින් සමඟ ආරම්භ කරන නමුත් හෝමෝනයට අඩු සංවේදීතාවයකින් සෛල පටල ග්ලූකෝස් හරහා යාමට ඉඩ නොදේ. රුධිර ප්ලාස්මාවේ සීනි පවතින අතර එය හයිපර්ග්ලයිසිමියා වර්ධනයට මග පාදයි.
දියවැඩියා රෝගීන්ට සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.
නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය මෙම ජනගහනයට විශේෂයෙන් වැදගත් වන අතර, එය මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනය කෙතරම් වේගයෙන් බෙදී යනු ඇත්ද යන්න සහ සීනි මට්ටම්වල ඉහළ යාමක් තිබේද යන්න මත රඳා පවතින මාර්ගෝපදේශයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සැසඳීම සඳහා, නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තම ශරීරයේ අඩු ජී.අයි. සහිත කෑම අනුභව කරන විට, සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය පරාසය තුළ පවතින අතර දියවැඩියා රෝගියෙකු එසේ කරන්නේ නම් ඔහුගේ රුධිරයේ සීනි තරමක් ඉහළ යයි. එමනිසා, සෑම දිනකම මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී, සෑම ආහාරයකම කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම වටී, GI වගුව දෙස බැලීම සහ ඔබේ සෞඛ්‍යය හදිසි අනතුරකට නිරාවරණය නොකිරීම.
ඔබට ආහාරයට ගත හැකි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන දේ සහ ඔබ වැළකී සිටිය යුතු දේ සහ ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් මෙය එතරම් අවශ්ය නොවේ. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන සමඟ මේසය වෙත අවධානය යොමු කිරීම වඩාත් සුදුසුය, ඔබට සාමාන්‍ය දර්ශක සහිත උපරිම නිෂ්පාදන දෙස බැලිය හැකිය. නමුත් ඔබ දර්ශකය ඉහළ මට්ටමක පවතින නිෂ්පාදන භාවිතා නොකළ යුතුය. සෑම දෙයක්ම සමතුලිත විය යුතු අතර, එක් එක් ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමට වඩා කොටස් සහ නිෂ්පාදන ලක්ෂණ සොයා ගැනීමට දර්ශකය භාවිතා කිරීම වඩාත් පහසු වේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි විස්තර කර ඇත.
