අවාසනාවකට මෙන්, "මිහිරි" රෝගයක් සෑම වසරකම වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන්ට බලපායි. මේ සඳහා හේතු බොහොමයක් ඇත, අසමබර පෝෂණය සහ මධ්‍යස්ථ ශාරීරික වෙහෙසක් නොමැති වීම හේතුවෙන් වඩාත් සුලභ වන්නේ අධික බරයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් ජීවිත කාලය පුරාම ආහාරයට ගත යුතුය, එනම් වේගයෙන් කැඩී යන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහිත ආහාර ගැනීම සීමා කරන්න.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) අනුව රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි නිෂ්පාදන තෝරා ගනී. කිසියම් නිෂ්පාදනයක් හෝ පානයක් පානය කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් ශරීරයට කෙතරම් වේගයෙන් ඇතුළු වේද යන්න මෙම අගය පෙන්නුම් කරයි.
බොහෝ විට පත්වීමේදී වෛද්‍යවරයා රෝගියාට පිළිගත හැකි “ආරක්ෂිත” ආහාර ගැන පවසන අතර ශරීරයට හානිකර විය හැකි බීම (පළතුරු යුෂ, සයිඩර්, ඇල්කොහොල්) මෙන්ම විශාල ප්‍රතිලාභද අහිමි වේ. මෙම ලිපිය කොකෝවා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇත.
පහත සඳහන් ප්‍රශ්න පහත සාකච්ඡා කෙරේ - දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හා ගර්භණී දියවැඩියාව සමඟ කොකෝවා පානය කළ හැකිද, ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානිය, මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ කැලරි අන්තර්ගතය, දෛනික දීමනාව. රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමට හේතු නොවන කොකෝවා වට්ටෝරු ද ඉදිරිපත් කෙරේ.
කොකෝවා ග්ලයිසමික් දර්ශකය
"මිහිරි" රෝගයකින් පෙළෙන රෝගීන්ට ඒකක 49 ට නොඉක්මවන ආහාර සහ බීම පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. එවැනි ආහාර වලින් ප්රධාන දියවැඩියා ආහාරය සෑදී ඇත. සාමාන්‍ය අගය සහිත නිෂ්පාදන, එනම් ඒකක 50 සිට 69 දක්වා මෙනුවේ අවසර දී ඇත, නමුත් ව්‍යතිරේකයක් ලෙස, එනම් සතියකට දෙවරකට නොඅඩු ග්‍රෑම් 100 දක්වා. රෝගය සංකූලතා නොමැතිව ඉදිරියට යන බව තිබියදීත් මෙය සිදු වේ.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 70 ට වඩා වැඩි හෝ සමාන වන අනෙකුත් සියලුම ආහාර සහ බීම, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් හේතුවෙන් දැඩි තහනමක් යටතේ පවතින අතර, එහි ප්රති hyp ලයක් ලෙස ඉලක්කගත අවයවවල හයිපර්ග්ලයිසිමියා සහ අනෙකුත් සංකූලතා වර්ධනය වේ.
නිෂ්පාදනයේ අනුකූලතාවයේ වෙනස්වීම් හෝ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව නිෂ්පාදනවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැකි දර්ශක වගුවට ව්‍යතිරේක කිහිපයක් තිබේ. නමුත් මෙය කොකෝවා සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත.
ප්‍රශ්නය තේරුම් ගැනීම සඳහා - දියවැඩියාව සමඟ කොකෝවා හට ගත හැකිද, ඔබ එහි ජීඅයි සහ කැලරි ප්‍රමාණය දැන සිටිය යුතුය. මාර්ගය වන විට, නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය ආහාර චිකිත්සාවෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ බර පාලනය කිරීම අතිශයින් වැදගත් ය.
කොකෝවා කාර්ය සාධනය:
- ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 20 ක් පමණි;
- නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 374 kcal වේ.
මෙයින් පෙනී යන්නේ පළමු, දෙවන හා ගර්භණී වර්ගවල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය අනුමත කර ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි පානයකින් ඇති වන ධනාත්මක කරුණු සහ හානිය විස්තරාත්මකව අධ්‍යයනය කළ යුතුය.
කොකෝවා සහ එහි ප්‍රතිලාභ
කොකෝවා බෝංචි වල ඇති වාසි එහි විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතියෙන් පොහොසත් ය. බෝංචි වල ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරන පියුරීන් අඩංගු වේ. අතිරික්ත බර හා පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම දේපල විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
කොකෝවා කුඩු වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එය ඇපල්, පැඟිරි යුෂ සහ හරිත තේ වල ගුණවලට වඩා බොහෝ ගුණයක් වැඩිය. මේ නිසා, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ, අධික රැඩිකලුන් තුරන් කරනු ලැබේ, සහ මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු වේ (ඔන්කොලොජි). එබැවින් දිනපතා මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් පානයක් පානය කරන්න, එවිට ශරීරය පිරිසිදු කරන අතරම ඔබට බොහෝ රෝග අමතක වනු ඇත.
මෙම නිෂ්පාදනයේ එන්ඩොර්ෆින් (සතුටේ හෝමෝනය) නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන විශේෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. එමනිසා, නරක මනෝභාවයකින් කොකෝවා පානය කිරීම කිසිවෙකු නතර කර නැත, නමුත් ඊට පටහැනිව, චිත්තවේගීය පසුබිම වැඩිදියුණු කර ඇත.
කොකෝවා හි පහත සඳහන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ:
- provitamin A (රෙටිනෝල්);
- බී විටමින්;
- විටමින් ඊ
- විටමින් පීපී;
- purines;
- කැල්සියම්
- මොලිබ්ඩිනම්;
- පොස්පරස්;
- සෝඩියම්
- මැග්නීසියම්
බෝංචි වල එපිකාටෙචින් (ෆ්ලේවනොයිඩ් වර්ගයක්) අඩංගු වන අතර එය හෘදයාබාධ, ආ ro ාත සහ විවිධ අන්තරාසර්ග රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි. හෘද වාහිනී පද්ධතිය කඩාකප්පල් කිරීමට එරෙහි සටනේදී කොකෝවා හොඳ රෝග නිවාරකයක් ලෙස සැලකේ, එය හෘද මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරන අතර රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි.
ප්‍රෝසියානිඩින්, විවිධ ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් තිබීම නිසා තුවාල වඩාත් ඉක්මනින් සුව වන අතර සම වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ. රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ කොකෝවා භාවිතා කිරීම පුදුමයක් නොවේ.
බෝංචි භාවිතයෙන් සිදුවිය හැකි හානිය පුද්ගල නොඉවසීමකි, එහි ප්රති result ලයක් ලෙස අසාත්මිකතා සහ ගර්භණීභාවය වර්ධනය වේ. කාරණය වන්නේ කොකෝවා කැල්සියම් අවශෝෂණය අර්ධ වශයෙන් අවහිර කිරීමයි. ගර්භණී සමයේදී නිෂ්පාදනයේ මෙම ගුණාංගය කාන්තාවන්ට අතිශයින්ම හානිකර වේ, මන්ද කලලරූපය සාමාන්‍ය වර්ධනයේ දී කැල්සියම් ඉතා වැදගත් අංගයකි.
කොකෝවා බෝංචි වර්ග කිහිපයකට බෙදිය හැකිය:
- සාමාන්‍ය කොකෝවා කුඩු;
- කාබනික කොකෝවා.
දෙවන වර්ගයේ කුඩු වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එය පොහොර භාවිතයෙන් තොරව වගා කරන අතර පරපෝෂිතයන්ට එරෙහිව රසායනික කාරක සමඟ ප්‍රතිකාර නොකරන බැවිනි. ඔබ එවැනි බෝංචි වලින් පානයක් පානය කරන්නේ නම්, ශාරීරික පුහුණුව අවසන් කිරීමෙන් පසු ශරීරයට ඉක්මනින් සුවය ලබා ගත හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කොකෝවා ඔබේ මූලික ආහාර වේලට හොඳ එකතු කිරීමකි.
කොකෝවා කුඩු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කොකෝවා සහ ගර්භණී වර්ගයේ දියවැඩියාවට ජලය සහ කිරි ආහාර පිසීමට අවසර ඇත. සුපිරි වෙළඳසැලේ ඇති ප්‍රධානතම දෙය නම් සීනි නොමැතිව කොකෝවා තෝරා ගැනීමයි, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනය ඉහළ ජීඅයි නිසා රෝගීන්ට තහනම්ය.
සාමාන්යයෙන්, මෙම පානය සාමාන්යයෙන් පැණිරසයි. විදේශයන්හි මොලස් බොහෝ විට මේ සඳහා යොදා ගනී. මොලැසස් යනු මොලැසස් හෝ ලාක්ෂණික රසයකින් සාදන ලද සිරප් යුරෝපයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ජනප්‍රියය. රුසියාවේ මොලස්කාවන් බොහෝ විට පශු සම්පත් පෝෂණය කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මොලැසෙස් වල කැල්සියම් සහ බී විටමින් බහුල වේ.එහෙත්, දියවැඩියාව ඇති අයට එය තහනම්ය, මොලැසස් වල ඒකක 70 කට වඩා වැඩි ජී.අයි.
ඔබට විවිධ රසකාරක සමඟ බීම පැණිරස කළ හැකි නමුත් ඒවා ස්වාභාවික සම්භවයක් තිබීම වඩාත් සුදුසුය. නිදසුනක් වශයෙන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇති බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ස්ටේවියා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
ඔබට පහත ආදේශක තෝරා ගත හැකිය:
- sorbitol;
- xylitol;
- ෆ ruct ක්ටෝස්.
ඇසුරුම්කරණයේ උපදෙස් අනුව කොකෝවා පෙරීම කළ යුතුය. ඔබට එය වතුරෙන් හෝ එළකිරි වලින් පිසීමට හැකිය, මේද ප්‍රමාණය 2.5% නොඉක්මවීම යෝග්‍ය වේ.
උදෑසන හෝ දහවල් කාලයේදී පානයක් පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. දෛනික අවසර ලත් අනුපාතය බීම වීදුරු දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පොදු උපදෙස්
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය පිළිබඳ දර්ශක පවත්වා ගැනීම සඳහා, රෝගියා නිවැරදිව ආහාර ගැනීම පමණක් නොව, නිතිපතා ව්‍යායාම කළ යුතුය. ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මධ්‍යස්ථ විය යුතුය, ඊට වඩා අවම වශයෙන් සතියකට හතර වතාවක්වත්. ඔබට එවැනි ක්‍රීඩා කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ හැකිය: පිහිනීම, පැනීම, බයිසිකල් පැදීම, යෝග, නෝර්ඩික් සහ ඇවිදීම, යෝග.
නිසි පෝෂණය යනු අඩු ජී.අයි. සහිත ආහාර සම්පාදනය කරන ලද ආහාරයක් පමණක් නොව, ආහාර ගැනීමේ නීතිරීති හා සේවා ගණනට අනුකූල වීමකි. එබැවින්, ඔබ දිනකට පස් හය වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය, කුඩා කොටස් වලින්, භාගිකව. ජල ශේෂය නොසලකා හැරිය නොහැකිය; අවම සම්මතය දියර ලීටර් දෙකකි.
කැලරි ගණන් කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ. අධික බර පිළිබඳ ගැටළු තිබේ නම්, උපරිම පරිභෝජනය දිනකට 2000 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ. පළමු මාසයේ ආහාර චිකිත්සාව සහ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ධනාත්මක ප්රති .ල ලබා දෙනු ඇත.
දියවැඩියා රෝගීන්ට දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති ආහාර සහ බීම වර්ග ගණනාවක් ගැන දැන ගැනීම වැදගත් ය:
- පළතුරු සහ බෙරී යුෂ;
- පිෂ් on ය මත ජෙලි;
- තිරිඟු පිටි බේක් කළ භාණ්ඩ;
- සුදු සහල්;
- ඕනෑම ආකාරයකින් අර්තාපල් සහ තම්බා කැරට්;
- කොමඩු, කෙසෙල්, කොමඩු;
- මත්පැන්
- දුම් මස් සහ කුළුබඩු;
- මේද ආහාර (ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, නරක යැයි සිතා);
- රසකැවිලි - මාෂ්මෙලෝස්, කුකීස්, කොසිනාකි.
එසේම, තාප පිරියම් කිරීමේ අවසර ලත් ක්‍රම ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය:
- යුවළක් සඳහා;
- උනු;
- මයික්‍රෝවේව් උදුනේ;
- ග්රිල් මත;
- උඳුන තුල;
- “ෆ්‍රයි” ප්‍රකාරය හැරුණු විට මන්දගාමී උදුනක;
- එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ගිල්වා, වඩාත් සුදුසු ජලයේ;
දියවැඩියාව සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ සියලුම මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් රෝගියාට රෝගය අහෝසි කර විවිධ සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා කුඩු තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ ලබා දේ.
