ඔබ සිසිල් පෙනුමක් ඇති අඩු කාබ් කෑමක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? ගැටළුවක් නැත - වට්ටක්කා බෝම්බයකින් ඔබ නිසැකවම ඔබගේ සියලු අමුත්තන්ට පහර දෙනු ඇත
එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් පමණක් නොව, ඉක්මනින් පිසින ලද අතර පිළිස්සීමද පාහේ සිදු වේ. මෙම ගෝවා බෝම්බය සෑම කෙනෙකුටම කැමතිම වට්ටෝරුවකි, එසේම අපගේ අඩු කාබ් ආහාරයේ නිරපේක්ෂ නායකයෙකි.
එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට බොහෝ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ මුළු වට්ටක්කා, බිම් හරක් මස් සහ බේකන් ය. ඉතිරිය ප්රධාන වශයෙන් කුළුබඩු ය.
අමුද්රව්ය
ඔබේ ආහාර වේල සඳහා අමුද්රව්ය
- අපේක්ෂිත ප්රමාණයේ වට්ටක්කා;
- ග්රෑම් 400 බිම් හරක් මස් (ජෛව);
- බේකන් ග්රෑම් 200;
- බිත්තර 2 යි
- 1 ළූණු;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
- අබ 1 තේ හැන්දක;
- මිහිරි ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක
- දුරු 1/2 තේ හැන්දක (දුරු);
- 1/2 තේ හැන්දක මාජෝරාම්;
- රස කිරීමට ලුණු.
කුසගින්න පිළිබඳ සාමාන්‍ය හැඟීමක් ඇතිව, අමුද්රව්ය 4 ක් පිළියෙළ කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ. 😉
පෝෂණ අගය
පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක ග්රෑම් 100 කට දැක්වේ.
| kcal | kj | කාබෝහයිඩ්රේට් | මේද | ලේනුන් |
| 99 | 413 | 2.2 ග්රෑම් | 5.9 ග්රෑම් | 9.2 ග්රෑම් |
ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
1.
පළමුව, උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කරන්න (සංවහන ආකාරයෙන්).
2.
වට්ටක්කා වලින් කොළ ඉරා සීතල වතුර යට හොඳින් සේදීම. ගෝවා මුලුමනින්ම තබන්න. ලුණු හා සාදික්කා සමග ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය රත් කර ගෝවා හිසක් උයන්න, සකස් කළ ගෝවා ප්‍රත්‍යාස්ථතාව පවත්වා ගත යුතුය.
අඩක් සූදානම් වන තුරු කරුණාකර
3.
එය උතුරන අතරතුර ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර සිහින්ව කැට කපා.
විශාල භාජනයක් තුළ ළූණු සහ සුදුළූණු කැට බිත්තර, අබ, මාජෝරාම්, ගිනි උදුන, කරපිංචා කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. බෝම්බය අවසානයේ පොහොසත් හා කුළුබඩු රසයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් කුළුබඩු අතපසු නොකරන්න. දක්වා ඇති කුළුබඩු ප්‍රමාණය මඟ පෙන්වීමක් ලෙස පමණක් ඔබේ රසයට ගැලපේ. 🙂
කන්නය හොඳින්. 🙂
4.
ඉන්පසු බිම හරක් මස් කලවම් කරන්න.
පිරවීමකින් තොරව කිසිවක් එළියට එන්නේ නැත
5.
ගෝවා තම්බා ගත් පසු, ජලය ඉවතට ගන්න, එය එළවළු වලින් හොඳින් ඉවතට ගොස් වාෂ්ප වීමට ඉඩ හරින්න. කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පිඟානක් රේඛා කර ගෝවා හිසක් තබන්න.
වට්ටක්කා, තවමත් සම්පූර්ණයි.
6.
දැන් අඹරන ලද මස් ගෙන ගෝවා සමඟ ඒවා තවරා ගන්න. එය ඒකාකාරව පැතිරී හොඳින් මිරිකා ගන්න.
ගෝවා බෝම්බයේ පළමු ස්ථරය
7.
මීලඟ තට්ටුව බේකන් පෙති වන අතර ඒවා පුලුන් මුදුනේ සුපිරි වේ. සෑම දෙයක්ම හොඳින් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා බේකන් ඔතා.
සහ දෙවන ස්ථරය
8.
ගෝවා බෝම්බය විනාඩි 25-30 අතර කාලයක් උඳුන තුල තබා බේකන් අපේක්ෂිත දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම.
9.
එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන කේක් ගෙඩියක් මෙන් කැබලිවලට කපන්න.
ඇදගෙන යාම
මම ඔබට ප්‍රසන්න රුචියක් ප්‍රාර්ථනා කරමි, එසේම මෙම ආහාරය පිසීමටද ප්‍රිය කරමි. 🙂
