දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ සමබර ආහාර වේල වඩා හොඳ නම්, රෝගය දිරාපත් වීමේ අවදානම අඩු වේ. මෙම පැහැදිලි සත්‍යය නිවැරදිව ආහාර ගැනීමේ වැදගත්කම නිවැරදිව පැහැදිලි කරයි. නිෂ්පාදන ඉටු කරන ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ අග්න්‍යාශයේ ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමයි. මෙය ඔබේම ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අග්න්‍යාශයේ පටක ක්ෂය වීමෙන් ආරක්ෂා කිරීමට ඉඩ සලසයි. ප්‍රති result ලය එතරම් is ත නොවේ - පිළිගත හැකි සංඛ්‍යාවක රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගෙන යනු ඇති අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වනු ඇත. ඉතින් කොහොමද හරියටම කන්නේ?
අවශ්ය නිෂ්පාදන මොනවාද?
සියලුම ආහාර ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල එකතුවකි. ශරීරයේ ප්‍රධාන පරිවෘත්තීය (පරිවෘත්තීය) ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු බැවින් ප්‍රෝටීන යනු අත්යවශ්ය අංගයකි. මෙම පෝෂණ සං ient ටකයේ තවත් ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම සඳහා එහි සහභාගීත්වයයි. එය ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. පහත සඳහන් ආහාර වල ප්‍රෝටීන දක්නට ලැබේ:
- මස්;
- කිරි
- ගෘහ චීස්;
- බිත්තර
- අක්‍රීය;
- චීස්
- මාළු, දැල්ලන් හා ඉස්සන්.
මෙම නිෂ්පාදන වලින් පිළියෙළ කරන ලද දීසියක් දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි අත්යවශ්ය වේ. පළමු වර්ගයේ රෝග සඳහා සම්මතයක් පුද්ගලයෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට ග්රෑම් 3 ක් වන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එය තුනෙන් එකක් පමණ අඩුය. ප්‍රෝටීන් ආහාර සීමා කිරීම අවශ්ය වන්නේ දියවැඩියාව හා රක්තවාතය යන රෝගවලින් පෙළෙන රෝගීන්ට පමණි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට අක්‍රීය සහ "රතු" මස් අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇත.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මේද අවශ්‍යද? සියල්ලට පසු, ශරීර බර ඔවුන්ගෙන් වර්ධනය වන අතර එය රෝගයේ ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන ප්‍රභේදයක් සමඟ අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. කෙසේ වෙතත්, ප්රමාණවත් මේදය නොමැතිව, අත්යවශ්ය විටමින් හිඟයක් ඇති අතර ඒවා නොමැතිව අවශෝෂණය කරගත නොහැකිය. අපි මේදය-ද්‍රාව්‍ය ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය ගැන කතා කරමු - කැරොටින් (ප්‍රොවිටමින් ඒ), එර්ගොකාල්සිෆෙරෝල් (ඩී) සහ ටොකෝෆෙරෝල් (ඊ). නොමේරූ වයස්ගතවීම සහ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා දෙවැන්න අවශ්ය වේ. ඉවත දැමිය නොහැකි ආහාර අඩංගු මේදය පහත පරිදි වේ:
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- බටර්;
- කිරි
- සූරියකාන්ත තෙල්;
- හරක් මස් අක්මාව.
කාබෝහයිඩ්රේට් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි. මෙය ස්ථාපිත සත්‍යයකි, නමුත් එසේ නම් ඔවුන් දියවැඩියා රෝගියෙකු වන්නේ ඇයි? කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, සෑම දෙයක්ම පැහැදිලි නැත. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිකම විශේෂයෙන් negative ණාත්මක වන අතර ඒවා ශරීරයේ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය දියත් කර ඇත. මෙය භයානක සංකූලතාවයකට මග පාදයි - කීටෝඇසිඩෝසිස්, එය රෝගියාගේ ජීවිතයට තර්ජනය කරයි. ශාකවල දක්නට ලැබෙන දිගු දිරවීමේ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරමය තන්තු ප්‍රභවයකි. මහා බඩවැලේ ඉදිමීම, ඒවාට adsorbing බලපෑමක් ඇති කරයි, එය රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි.
ඔබට ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි වැදගත්ම කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර:
- ඕනෑම ධාන්ය වර්ග - දිනකට ග්රෑම් 50 දක්වා;
- දුඹුරු පාන් - දිනකට ග්රෑම් 200 දක්වා;
- පැස්ටා - දිනකට ග්රෑම් 75 දක්වා;
- තම්බා අර්තාපල් - දිනකට ග්රෑම් 160 දක්වා;
- කෙසෙල් හැර පලතුරු - දිනකට ග්රෑම් 300 දක්වා.
ආහාරයේ සියලුම අංග අඩංගු ඉහත නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කළද දියවැඩියා රෝගියෙකුට සුවපහසුවක් දැනෙනු ඇත.
පෝෂණයේ පොදු මූලධර්ම - පරිභෝජනය නොකළ යුතු දේ, කවදාද සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතුද යන්න
දියවැඩියාවට වන්දි ගෙවීමේ එක් කොන්දේසියක් වන්නේ කාලෝචිත ආහාර වේලක්. අග්න්‍යාශය මුළුමනින්ම ක්ෂය වන අතර ක්‍රියාකාරී එන්සයිම මගින් නෙරෝසිස් ඇතිවිය හැකි බැවින් සාගින්න අතිශයින්ම හානිකර වේ. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා සමබර ආහාර වේලක පොදු මූලධර්ම තිබේ.
ආහාර පරිභෝජනයේ ගුණත්වය - අවම වශයෙන් දිනකට 6 වතාවක්. නිෂ්පාදනවල වටිනාකම අනුව බෙදා හැරීම: දවසේ පළමු භාගය 65%, පැය 17 සිට 35% දක්වා. අන්තිම රාත්‍රී භෝජනය 21-00 ට නොඅඩු කාලයකට සුදුසුය.
අධික කෑමෙන් වළකින්න. එය ආමාශය දිගු කරන අතර එය කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම වැඩි කරන අතර ආම්ලිකතාවය වැඩි කරයි. මෙහි ප්‍රති, ලයක් වශයෙන්, අවශ්ය ප්‍රමාණයට වඩා ආහාර ගැනීමේ පුරුද්දක් ඇති අතර, එමඟින් ශරීරයේ බර වැඩිවීමටත්, duodenum හි වණ ඇතිවීමටත් හේතු වේ.
කැලරි සැලකිල්ලට ගන්න. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා එය කැලරි 2200 මට්ටමේ විය යුතුය. ළමුන් හා නව යොවුන් වියේ දී - 2500 දක්වා. කාන්තාවන් මෙන්ම අධික බර ඇති අය, විශේෂයෙන් අවුරුදු 45 ට වැඩි අය කැලරි 1500 දක්වා අඩු කළ යුතුය.
සෑම දිනකම ආහාරමය තන්තු. සමහර දිනවල ඔබට මස් හෝ කිරි ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකි නමුත් එළවළු ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර තිබිය යුතුය. රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
මත්පැන් නැත. ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් තුළ මත්පැන් භාවිතය මරණයට පත්වීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරන බව විශ්වාසදායක ලෙස ඔප්පු වී ඇත.
පරිභෝජනය කළ නොහැකි ආහාර මොනවාද? බරපතල සීමාවන් අදාළ වන්නේ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට පමණි. ජලයේ දියවන සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම්ය. රසකැවිලි, කේක් සහ මාෂ්මෙලෝ ඇතුළු රසකැවිලි තියුනු ලෙස සීමා කළ යුතුය. නමුත් ස්ථාවර සීනි මට්ටමක් සහිතව, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් දිනකට ග්රෑම් 25 ක් දක්වා අවසර දෙනු ලැබේ. මී පැණි ද දැඩි සීමාවන්ට යටත් වේ. නමුත් රසකාරක මගින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට කිසිදු අනතුරක් සිදු නොවේ. ඒවා කිසිසේත් කැලරි අඩංගු නොවන බැවින් අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති නොකරයි. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා රසකාරක භාවිතය සීමා නොවේ.
මා සමඟ ආහාර සැපයුමක් අවශ්‍යද?
රෝගීන් සඳහා, දියවැඩියාවේ ප්‍රධාන සංකූලතා දෙකක් භයානක ය - හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සහ හයිපොග්ලිසිමියාව. පළමු අවස්ථාවේ දී, ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අනවශ්ය ය, නමුත් ජලය අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්ය වේ. ක්ෂේත්‍රයේ සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වන්නේ අධික ලෙස පානය කිරීම පමණි. එමනිසා, රෝගියා සෑම විටම ඔහු සමඟ වතුර බෝතලයක් තිබිය යුතුය, ඊට වඩා ලීටර් 1 ක් දක්වා ධාරිතාවක් තිබිය යුතුය.
හයිපොග්ලිසිමියා - රුධිරයේ සීනිවල තියුණු හෝ ක්‍රමයෙන් අඩුවීම, ප්රමාණවත් පෝෂණය නොමැතිකම හෝ අනිසි ලෙස තෝරාගත් ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ටැබ්ලට් ගැනීමෙන් මෙම තත්වය දුර්ලභ වේ, මන්ද drugs ෂධ වක්‍රව ක්‍රියා කරයි. ඉන්සියුලින් සඳහා ප්‍රතිග්‍රාහකවල සංවේදීතාව වැඩි කිරීමෙන් ඒවා බොහෝ විට සීනි අඩු කරයි. හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනය වීමත් සමඟ හැකි ඉක්මනින් සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම වැදගත්ය. ඔබ සමඟ තබා ගැනීමට වඩා හොඳ චොකලට් බාර් එකක් ප්‍රශස්ත ලෙස උපකාරී වනු ඇත. දිගු කාලයක් සඳහා රුධිරයේ සීනි වැඩි සාන්ද්‍රණයක් සහතික කිරීම සඳහා, අවම වශයෙන් පැය 2-3 ක් වත්, ඔබට කුකීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ ඕනෑම පලතුරක් තිබිය යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇපල් හෝ කෙසෙල් ය. වෙනත් කිසිවක් ඔබ සමඟ රැගෙන යාමට අවශ්ය නැත, මන්ද බලහත්කාරයෙන් සිදුකරන තත්වයන්ට පිටින්, ඔබට සෑම විටම පාහේ පැය කිහිපයක් තුළ වෛද්‍ය පහසුකම් ලබා ගත හැකිය.
නිගමනය
මේ අනුව, සමබර ආහාර වේලක් සීනි මට්ටම ප්‍රශස්ත අගයකින් පවත්වා ගැනීම පමණක් නොව දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ජීවන තත්ත්වය උසස් කිරීමට ද උපකාරී වේ. විශේෂයෙන් දුර බැහැර ප්‍රදේශයක ඇවිදීමට සැලසුම් කරන විට, හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයෙන් බේරීමට ඔබට උපකාරී වන ජලය සහ අවම නිෂ්පාදන සමූහයක් තිබීම හොඳය. සරල පෝෂණ නීති රීති පිළිපැදීම සහ මත්පැන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආයු අපේක්ෂාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.
